Potato Kuchen an enger Bratpfanne sinn e Nährtslëschten, déi als Alternativ zu engem Side-dish servéiere kënnen, si kënnen als Brout oder als Basis fir Pizza benotzt ginn. Zweifels Avantage vum Platen ass d'Einfachheet vu Kachen an d'Disponibilitéit vu Produkter.
Wéi kafen Kartoffere Kuchen an enger Bratpfannen?
Fir gutt Nuddelen aus Kato-Teat ze maachen, musst Dir verschidde Feierstoffer beim Kochen berücksichtegen:
- Et ass recommandéiert, Kneaddegen an Naass Hänn ze maachen, sou datt et net haft ass.
- Fir e Platen méi lecker ze maachen, hëllefe net gekachte Kartoffel, awer gebak ginn am Ofen. E Kär gëtt extrahéiert vun deem, deen an engem Puree mat enger Gabel vermësst gëtt.
- Et ass üblech fir op Basis vun engem Pâtisserie virbereet ze ginn, dat hëlleft eng Zäit ze späicheren an hir Produkter optimal ze benotzen.
- Potato Kuchen an enger Bratpfannenhändler kënnen mat der Zuel vun Greens, Kéis, Zwiebelen an aner Zutaten gemaach ginn.
- D'Postverännerung vum Geriicht gëtt dat, wat ouni Eeër gekacht gëtt.
- E puer Hausfraen léiwer d'Teig knech a Kartoffel ze stoffelen, eng aner Optioun ass en Teep mat Gromperen ze maachen, mat Miel a aner Zutaten.
- Fir méi Teufel méi additiv hëllefe fir verschidde Bauteiler ze addéieren, kann et Tomaten, Kéis, Knuewleck an aner Zutaten sinn.
- Dir kënnt Kuchen an enger drëschen Bratpfanne oder mat Ueleg oppassen.
Kartoffel Kuchen an engem drëchene Pikanen - Rezept
Fir eng Variatioun vu guddem Bakbuff z'erreechen, kënnt Dir Kaffami Kuchen an enger wäscheger Pikanen maachen. Mat dës Method fir ze kachen, si si sou vill wéi méiglech wéi Brout. D'Geriicht ka Pattutt Tomatenaroma sinn, wann Dir Tomaten benotzt, a Schärfe wäert d'Senne addéieren. Dee gëtt op Basis vu Kartoffel gemaach, déi mat anere Komponenten verbonne gëtt.
Zutaten:
- Gromperen - 2 Stécker;
- Konserven a Tomaten - 2 Stéck.
- Gehalt - 2 Tsp;
- Miel - 6 Zoppeläffelen. l.;
- Geméishalter - 4 Zoppeläffelen. l.;
- Salz.
Virbereedung
- Kartoffel Bak e Bak. Loosst et an d'Halschent schneiden an de Pulp huelen, kniwwelen mat enger Gabel.
- Zousätzlech Tomaten a aner Zutaten. Maacht e Kniet. Gitt den Test fir eng hallef Stonn ze halen.
- Tege géift sech an Stécke verdeelen, maachen Kuchen.
- Potatoen op enger trocken Bratsche Pan op béide Säiten.
Loaf vun de Gromperen
Wann de Produit am Haus bleift, da kënnen se richteg gebraucht an e flotte Kuch mat de Gromperen an enger Bratpfanne kukken. Komponenten fir si sinn an engem Frigo gebonnen, sou datt d'Geriicht zu all Rettung bei der Rettung kommen. Spicy Note steet Knuewe.
Zutaten:
- Pommes - Grousse - 300 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Kéis - 70 g;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Salz, Pabeier;
- Geméisjus.
Virbereedung
- A Kraaftplaten addéieren Eeër, gehackt Knuewel, Salz a Pärpert, geräizer Kéis. Stier d'Mass.
- Lues addéieren Miel a maachen Kneten.
- Divisiounen den Teig an 6 Deeler, bilden en flaach Kuch.
- Kartoffel Kuchen an enger Bratpfanne an Ueleg fuer 3 Minuten op béide Säiten.
Lenten Kartoffel Tortillas
Déi Leit, déi aus enger Ursaach oder anerer ofstëmmen vun Liewensmëttelprodukter vum Déiereschutz, hunn d'Lenten Kuchen mat Kartoffelen an enger Bratpfanne gär. Si ginn ouni Eier gefouert, den Teint kann Hefegkeet an der Kompositioun ubidden oder ouni dës sinn. D'Geriicht ginn hell an nëtzlech fir gläichzäiteg.
Zutaten:
- Pommes - a 500 g;
- Dréchseehipp - 1,5 Tsp;
- Zon - 1 Stéck;
- Miel - 600 g;
- Waasser 370 ml;
- Salz - 2 Tsp;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. l.
Virbereedung
- An waarmem Waasser, Heiss, Zocker a Salz z'informéieren. Zousätzlech Botzen addéieren a Miel iessen, Kneten erofsetzen, lass dech eng Stonn.
- An de deppelen Kartoffel fügen d'gebriewte Zwiebelen.
- Den Teig ass opgedeelt op 8 Deeler, déi aus flaach Kuchen rauspillen. An all Kéiers de Kartoffel futti maachen an d'Kanten schützen, rulléieren se erëm aus.
- Kartoffel Kuchen an enger Bratpfannen an Öl.
Tatareschortillas mat Kartoffel kystyby
Eng interessant Variatioun vum nationale Geriicht ass Tatareschterillas mat Kartoffel, bekannt als Kystyby. Si sinn en Teep mat zwee Schichten gefellt, tëscht deenen d'Kartoffele fëllt. E preparéiert sou eng Mettel ass extrem einfach, a probéiert et eemol ze maachen, ass et net onméiglech ze refuséieren.
Zutaten:
- Mëllech - 0.5 Coupe;
- Botter - 50 g;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. l.;
- Salz - 1 Tsp;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 2.5 Taass.
Fir d 'Füllung:
- Gromperen - 1 kg;
- Zon - 1 Stéck;
- Botter - 50 g;
- Mëllech - 1/3 Coupe;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. l.
Virbereedung
- D'Melk ass waarm, zerŽck d'Zocker. Schmelzen d'Botter. Mix alles.
- Setzt d'Ee, Salz, Mëschung.
- Gitt d'Miel a maacht de Kniet. Fuert et fir 20 Minutten.
- Kukkt dës Gromperen, addéieren Mëllech a Kraider.
- Den Teig ass opgedeelt op 7 Deeler, maacht Kuchen, fro si vun zwou Säiten.
- Fir d'Halschent vum Kuch huet d'Fëllung an iwwerdeckt et mat der anerer Hälschent.
Finnesch Kartoffel Tortillas
E ganz einfache a gläichzäiteg lëschteg Geriicht ass finnesch flaach Kuch mat Gromperen. Si kënnen ouni Fill gemaach oder d'Fëllung op Äre Geschmaich huelen, zum Beispill, si perfekt mat engem Kürbis ze passen. Fir d'Nahrung e Goût ze ginn, kënnt Dir Sesamsammelen am Test testen, als Alternativ Dir kënnt Flaxen benotzen.
Zutaten:
- Gromperen - 6 Stéck.
- Ee - 2 Stécker;
- Miel - 100 g;
- Salz, Pabeier;
- Sesam Sëlwer;
- Geméisjus.
Virbereedung
- Maacht e Mash, Salz a Pärp. Fügt d'Schlofen Ee a rous.
- Maacht d'Miel z'ënnerstëtzen, de Kiefer kniet. Gitt et an 6 Deeler.
- Potato Finnen Cakes an enger Bratpfanne an Ueleg op béide Säiten.
Kuchen mat Kartoffelen a Kéis
Dir kënnt den Iessen eng extra piquant Notiz maachen wann Dir Tortillas mat Kartoffelen a Kéis hutt an enger Bratpfanne. Dofir ass d'Benotze vu präziséierte Kartoffel oder frësch preparéiert. De Kéis aus héie Sorten, déi zu senger Zesummesetzung agefouert ginn, wären besonnesch gutt wéi et an enger waarmer Form verbraucht gëtt.
Zutaten:
- Pommes - Grousse - 300 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Kéis - 100 g;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Salz;
- Geméis Ueleg - 100 ml.
Virbereedung
- Maacht Iech e Mash, fleeft d'Eeër an däin, Salz. Stier mat rëschten Kéis.
- Lues addéieren d'Miel a kneet den Teigs.
- Maacht sechs Kuche aus.
- Pfanne vu gekachten Kartoffel fritt am Ueleg an enger Bratpfannen.
Avar Kuchen mat Kartoffelen a Zwiebelen
Een anere originale nationale Geriicht ginn et Aarchen Kuch mat Kartoffel. Si genéissen eng gutt verdéngter Popularitéit, duerch hir onbeschreiwlech Geschmaach. Frësche si op enger wäisser Uewerfläch, well d'Füllung Geméis a Botter beinhalt. Wann Dir se feedst, kënnt Dir mat frësche Kraider sprëtzen.
Zutaten:
- Miel - 700 g;
- Kefir - 500 ml;
- Soda - 1 Tsp;
- Salz - 0.5 Tsp.
Fir d 'Füllung:
- Gromperen - 800 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Botter - 100 g;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. l.;
- Mëllech - 100 ml.
Virbereedung
- Kuren Kefir an engem Container, an d'Salz, d'Miel an d'Knech maachen. Huelt den Teig an d'Käl fir 40 Minutten.
- Maacht eng Kraaft aus Kartoffel mat Mëllech, a wéi frittéiert Zwiebelen.
- Diviséiere den Teig an 12 Stécker, bilden en flaach Kuch mat engem Fill vun hirem Puree.
- Kachen de Gromperen an enger Trockenbrat Pan.
Kartoffel Kuchen op Kefir an enger Bratpfanne
Fir den Teig ze preparéieren, kënnt Dir ouni Mëllechprodukter maachen, awer vill Hausfraën wëllen d'Mëllech benotzen. Eng alternativ Optioun ass flaach Kuche mat Kefir a Kartoffel. Fir d'Füllung gëtt Puree benotzt, wat elastesch gemaach muss ginn, sou datt se gutt an den Teig gerullt gëtt.
Zutaten:
- Kefir - 250 ml;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. l.;
- Salz - 1 Tsp;
- Soda - 0.5 Tsp;
- Miel - 300 g;
- Pommes - Grousse - 300 g;
- Zwéin - 1 St.
Virbereedung
- Bei waarme Kefir, zerŽck Salz, Zocker a Soda. Lues addéieren Miel a maachen e Kniet. Huelt den Teig fir 10 Minutten.
- Mixen de Pure mat frittéene Zwiebelen.
- Form 6 Kuchen a fëllen se an hinnen. Fry them.
Kuchen mat Kartoffelen a Greens
Mat dem Begrëff vun der Sommesaison kënnt Dir Tortillas mat Kartoffelen an enger Bratpfanne preparéieren, déi frësch Krautplazen ëmfaasst. Et kann ugewise ginn wéi déi individuell Wëlle vun der Broscht, et kann Koriander, Dill, gréngem Zon, Péitert sinn. Dës Ingrediente ginn d'Frëschheet vum Iessen an e eenzegaarmen Luuch.
Zutaten:
- Pommes - Grousse - 300 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Blummen - 1 Bunch;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Salz;
- Geméisjus.
Virbereedung
- An de Puree, Fudder an Eeër, futteg gehackt Greens a gehackte Knuewt.
- Gitt an eng Mass vun Miel a maachen e Kniet.
- Divisiounen den Teig an 6 Platbebuden a fëschen se.