Wéi kafen Muffins?

Haut schwätze mer Iech wéi et Muffins ze maachen. Baking ass ganz ongerecht, lecker a wäert all d'Stéit oppeppen. Si kënnen ee mécht: séiss, salzeg, Fleesch, Geméis etc

Wéi käfft de Muffereen doheem?

Zutaten:

• Hënn Brust - 3 Stéck.
• Kéishaart - 220 g;
• Tomato-Sauce - 45 ml;
• Miel - 115 g;
• Mëllech pasteuriséiert - 125 ml;
• selektiv Ee - 2 Stéck.
• Salz ass gutt - fir ze schmaachen;
• frësche Blummen.

Virbereedung

Fleesch gëtt veraarbecht a gekachten a gekachten Waasser gefeelt. Dann huele mir d'Fëllschte a killen se an d'Kibels. An der Schuel mëschten d'Mëllech mat der Sauce, bréngen d'Eeër an d'Miel op. Liicht alles alles an engem homogene Staat, hu gehackt Greens, geräiftem Kéis an e gekachten Fleesch.

De Moust gi mat Miel bestreiden, de fertigen Teig verdeelen an d'Muffins fir ca. 20 Minutten an engem waarmen Uewen ofhuelen.

Wéi kafen Muffins op Kefir?

Zutaten:

• Miel - 390 g;
• Zockerbrong - 1 Zoppeläffel. Löffel;
• Soda - 5 g;
• Salz - 5 g;
• Kefir - 190 ml;
• Geméis - 25ml;
• Puder Zocker - fir Dekoratioun;
• Ee - 1 St.

Virbereedung

Den Ee gëtt gebrach an eng Schossel, addéiere mer Kefir an e klengt Geméiswierk. Am Piano spuere mir d'Trocken Produkter, ze vermëschen a späicheren eng kleng Quantitéit vun der Schimmel. Duerno hunn mer d'Ee-Kefir-Mass an eng trocken Aart a grëndlech mat engem Mischer geschleeft. Mir verdeelen den fäerdegen Teesch op d'preparéierten Formen a setzen se an de virgeeemten Ofen fir ongeféier 20 Minuten an setzen d'Temperatur op 195 Grad. Viru Sëtz, dekoréiert Muffins mat Pudderzucker.

Wéi käfft Muffins an engem Mikrowelle?

Zutaten:

• Miel - 785 g;
• Zocker - 55 g;
• Vanillin - de Geschmaach;
• Kakao - 3 Prise;
• Bakpulver - Prise;
• Salz - fir de Goût;
• Schockela Bitter - 20 g;
• Ee Ee vu Choix - 1 Stéck;
• Mëllech - 35 ml;
• Pudderzucker - fir ze schmaachen;
• Geméis - 10 ml.

Virbereedung

Also, éier Dir u Muffins preparéiert fillt, verleed de de Schockela am Raster. Niewt de Wee an d'Test: Gitt an eng an enger Schuel all déi trocken Zutaten - Zocker, Miel, Kakao, Vanillin, Bakpulver a e puer Löffel ofgerieften Schockela. An engem aneren Iessen, bréngen d'Hënneg, iessen an d'Mëllech a fëllt de Geméiswierk. Add salt fir ze schmaachen a liicht d'Inhalter ze schéissen. Duerno verbannen mir déi zwee Massen a grëndlech mëschen bis se uniform sinn. Mëllech Schlauch mat Ueleg, de Kach vum Teig ze schéissen an en an d'Mikrowelle schécken. Mir leeën Dessert bei enger maximaler Kapazitéit vun ongeféier 1 Minute. Vorsicht dauert d'Spezialitéit, killen, aus den Schimmel zéien a Waasserpudding vernichten.

Wéi kafen Muffins mat Fëllung?

Zutaten:

Fir den Test:

• selektiv Ee - 2 Stéck.
• Zocker - 155 g;
• Kefir - 100 ml;
• Miel - 155 g;
• Geméis - 55 ml;
• Kakao - 35 g;
• Vanillin - de Geschmaach;
• Bakpulver - 5 g.

Fir d 'Füllung:

• Häre Kéis - 185 g;
• Sauer Crème low-fat - 2 Tabe. Läffelen;
• Pudderzucker - fir ze schmaachen;
• Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.

Virbereedung

Eegelen goufe mat Zocker, Vanillin a gréissend mat engem Mischer fir 7 Minutten gefeiert. Da brénge mir eis Geméishal, Kefir a Mëschung. Als nächst wäerte d'gesat fir d'Miel, d'Bakpulver an d'Trocken Kakao-Pulver. Gitt alles alles gemellt an kniet engem homogene Teetz.

Gitt elo un d'Fëllung: Hauskäse ëmfaass mat Zocker a fidderen séiss Fett Creme. D'Mëltel drénken d'Öl, zuerst e klengen Teig dréckelen, da schreift e bësse méi laange Fëllung an fëllt dann mat Teig. Mir schécken d'Muffine vun der Zukunft op den erhuelten Ofen an entdecken ongeféier 25 Minutten. Am Ende vun der Zäit, zekke sëch mat der Delikatesse opzehuelen, waacht et bis erofkillt a sot dann aus de Schoussbecher, op enger schéinerer Platen a sprëtzen mat Pulver.