E puer Séisses sinn déi déi zanter der Kandheet vertraut a geléiwt sinn. Dëse Dessert wéi d'Nëss - de Rezept ass vun der Generatioun un der Generatioun iwwergedeelt, fir zwou Erwuessener a kleng Familljemembere sinn. Si kënnen als Festivalt Dësch gedéngt ginn a verwéckelt Iech op Wochendage.
Wéi Dir Nues ze cooken?
Sowjets, wéi d'Nëss a Hëck ze Baken, et ginn vill, awer am wichtegsten ass den Teigs crunchy, öleg an rosaresch. D'Füllmaschinn kann ënnerschiddlech sinn - vun der üblecher gekachten Kondensatioun Mëllech ze konfusioun, Stau, Creme a Schotter. Erstaunlech zënter der Kandheet a léiwer vu jiddereen, Cookien si einfach ze preparéieren, wann et eng speziell Form gëtt. Egal wéi Model hätt kaaft ginn, sollt et geklärt ginn ob et en Anti-Stick Beschichtung ass. Da gëtt de Cookie net verbrennt, a mat enger grousser Uewerflächentäsch ass de Mett genuch gutt. D'Form kann aus zwou Zorte sinn:
- Goss produzéiert, deen zwee einfache Bratpfannen, mat de Réckfäegkeeten zesummen befestigt ass, kann et mat Gas kachen;
- Electric, produzéiert an verschiddenen Modellen.
Wann Dir de Test virbereed hutt, sollt Dir bestëmmte Regele maachen, a da kritt Dir Är Liiblingsschmaach - Nëss, e Rezept dee ganz einfach ass:
- Klaut d'Eeër mat Zocker.
- Fir d'Basis iesst ze maachen, Ueleg addieren.
- Huelt d'Soda oder d'Bakpulver an d'Miel.
- Maacht e steile Batch, fir datt Dir d'Schimmel ganz einfach filler kann.
D'Rezept fir d'Nëss am elektreschen Hasel
Vill Leit sinn vertraut a geléiwt mat der Kandheet vu séin Delikatesse Nuts mat gekachte gekënneter Mëllech . Maacht se an den elektreschen Hasel ass ganz einfach, Dir musst nëmme geduldig sinn, well an engem Déngscht kann Dir 12 Hälsen baken. Cookien kënnen och kaaft ginn, awer mat dem Geschmack vum Cooked Cookie kann et net verglach ginn. Dëst erkläert d'onheemlech grouss Populatioun vu Nëss, e Rezept aus deem vun engem Hausfra oder engem anere verdeelt gëtt.
Zutaten:
- Ee - 3 Stéck;
- Ueleg - 250 g;
- kierperlech Zocker - 150 g;
- Miel - 3 Taasser;
- Kondenséiert Mëllech (gekachten) - 1 kann;
- Soda - 1/2 Tsp;
- Salz.
Virbereedung
- Eier plus Zocker a Salz, gemëscht mat engem Mischer, dobäusse Waasser a e bësse Miel, gemëscht mat Soda.
- Mix, d'Liquid Basis ass net benotzt, sou datt et déck ass.
- An den Ausnotzungen vun der Schimmel ass et ustrengend.
- Halves ginn ausgeschnidden a gefëllt.
Nossen an Haselnuss fir Gas
Wann d'nei Kaffi scho virbäi gewiescht wier, da misst et eppes aus der Kandheet probéieren. Zum Beispill Cookie Nëss mat Kondensmilch - e klengt Rezept, deen an der Piggy Bank vu jidder Meeschtesch fonnt ginn ass. D'Behandlung ass ideal fir all Occasioun, si kënnen nëmmen d'Kanner verwöhnen.
Zutaten:
- Miel - 3 Taasser;
- Ee - 3 Stéck;
- Botter - 250-300 g + 100 g fir Creme;
- granulierten Zucker - 3/4 Téi.
- Bakpulver;
- Kondensmëllech - 2 Dosen.
Virbereedung
- Den Ueleg erweegt.
- Eeër a Sand.
- Fuert den Soda an de Knech ze maachen.
- Waart 15 Minutten, bis et ass.
- De Gerät gëtt geschmiert.
- Pinch aus klenge Stécker a gitt an de Kavitéit, dees Daach zou.
- Bake fir 5 Minutten op all Säit.
- Erlaabt et ze killen, fëllt dann mat Füllung an Kleed déi zwee Stécker zesummen.
Hunneg Nëss
Et gi sou alte Rezepter, déi souguer gesond Kuche fannen et schwéier ze erënnere wéi se iwwergaange sinn. Dëst beinhalt och den Ofkierz genuch fir Nëss. A all Bonfire Cookien Cookien op verschidden Aart a Weis. An e Fall gët et sech zielen an ongewéinlech lëschteg, awer et muss gedauert ginn datt de Bakbueren héich an Kalorien ass. Dofir gëtt se zu grousser Quantitéit verbrauchen, et wäert net wäert. Awer wann Dir wëllt, kënnt Dir ëmmer de Goût vu Nëss genéissen, e Rezept vun deem e wierklech eenzegaarteg ass.
Zutaten:
- Yolks - 3 Stéck;
- granulierten Zucker - 100 g;
- Margarine - 150 g;
- Sauer Creme -30 ml;
- Miel - 400 g;
- Kondensmol oder Jem - 350 g;
- Salz;
- Soda vinegar
- Zitrounejus.
Virbereedung
- Bei der Preparatioun vun engem Nährstrooss an Hainauen ass d'Margarine frësch virgestallt ginn an duerno mat enger gekachten Kondensmilch mat engem Mischer gepackt.
- Yolks gi mat Zocker kombinéiert, erweecht Erweecht Butter, séiss Creme.
- Knuewt eng lëschteg, zerfällt Base mat Soda an Zitrounesaft.
- Rauschen eng dënnegt Blat a schneiden d'Oval aus, déi an all Form gezeechent ass.
- Wann d'Hënn agebaut ass, hunn se se behalen fir sech ze killen, a fille mat enger Crème mat engem Teaspoon ze fëllen.
- Räis an de Frigo fir 12 Stonnen.
Nëss ouni Fette - Rezept
Wann Dir decidéiert wéi ee Mëll ze Bakplat gëtt, kënnt Dir op d'Optioun ouni Fëllung stoppen, et ass einfach a wiertschaftlech, well et keng Crème bitt. Alles wat Dir braucht ass en Teint, wéi fir déi üblech Variatioun vun dëser Zort vu Cookie. Dës Manéier kënnt Nëss - d'Rezept ass gutt, well d'Séissegkeeten lecker sinn ouni Füllung.
Zutaten:
- Miel - 450-500 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Margarine -200 g;
- Zocker - 250 g;
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Bakpulver;
- vanillin.
Virbereedung
- Protein a Eegiel separat, da gëtt de éischten separat bis zum Ausdrock vun engem üppig Schaum, an Eegelen - mat Zocker gefeiert.
- Zu dëser Mass ass mat weem Margarin, Proteinen hinzugefügt.
- Muer ëmmer d'Miel produzéieren, kniwwelen.
- Déi zwou Säiten vum Haselkuch ginn opgefëllt.
- Bake sollt méi wéi 5 Minutten op all Säit sinn.
- Fillert de Fëllung.
Nuts op Joghurt
Et ass e Cookie vu Nëss - e Rezept, deen all Meeschtesch no kënnt. Nodeems all d'Mindestbreet vu Liewensmëttel déi ëmmer an de Frigoen ass, ginn op d'Goodi'en ze kachen. Awer de Geheimnis vu Backen läit an der Tatsaach, datt d'Mëllech zweemol esou addéiert ass, well Kefir flësseg ass. De Rescht vun de Komponenten an de Prinzip vun Backen sinn déi selwecht wéi déi virdrun.
Zutaten:
- Margarine - 200 g;
- Soda;
- Zocker - 0,5 Coupe;
- Miel - 450-500 g;
- Kefir - 100 ml;
- Eeër - 3 Stéck;
- keng séiss Fette maachen.
Virbereedung
- Sidd d'Eeër mam Zocker, mëscht d'sougenannt Margarine mat Miel, sou datt et zweemol esou vill ass.
- Add kefir, Soda.
- Loosst de Hasneluut, verbrennen e bëssen vun der Basis an bake fir eng Minute op all Säit.
- Fill mat Maak oder gekachten condenséierten Mëllech.
Nëss ouni Eeër
Léiwen vun der Verzicht vu gudde Pâtisserie sinn net nëmmen Mär, mee Vegetarier. Fir si ass och d'Optioun fir Cookien Nëss ze maachen. Duerfir kann jiddereen mat engem erstaunleche Dessert ouni vill Mëssbrauch verwöhnen.
Zutaten:
- Margarine - 200 g;
- Soda;
- Zocker - 0,5 Coupe;
- Miel - 450-500 g;
- Sauer Creme - 100 ml;
- keng séiss Fette maachen.
Virbereedung
- Maacht d'erweechte Magarine mat Miel.
- Source Sëll Crème, Zocker, Soda.
- Huelt Iech Néckel, verbruet e klengt Maachen an bake fir eng Minute op all Säit.
- Gekillte hallef fill mat Fëllung.
Nëss mat verdranzte Mëllech am Ofen
Wann et keen speziellen Apparat ass, da gëtt et och e Wee fir Nëss ze Baken. Dir kënnt en Backofen benotzen. D'Resultat wäert all Erwaardungen a Freed erfëllt, souguer déi raffinéiert Gourmeten, an net manner wéi de Geschmaach vun der traditioneller Delikatesse.
Zutaten:
- Ee - 3 Stéck;
- Ueleg - 250 g;
- kierperlech Zocker - 150 g;
- Miel - 3 Taasser;
- Kondenséiert Mëllech (gekachten) - 1 kann;
- Bakpulver -1/2 Tsp;
- Salz.
Virbereedung
- D'Basis gëtt op déi üblech Manéier preparéiert, awer gëtt speziell Schouss gemaach, déi op engem Bakbuffet geluecht ginn a gebakent ginn.
- Bake halleft 10 bis 15 Minutten.
- Cool, fëllt mat engem leckeren an décke fest an déi zwee Hënn.