Pies mat Zoossage

D'Geriicht kënnt vun der Kandheet, déi, op d'mannst vun eis, op d'Regaler vum Schoulkuchen kaaft hunn. Dir kënnt Är Lieblingsgeréift erëmfannen, wat et e bësse méi Originalitéit gëtt. Eis Rezepter hëlleft Iech Experimenter mat dësem einfache Geriicht.

Pies mat Zoossiss an Kartoffel am Kéisezest

Nährend Päppchen mat Zoossiss an Kartoffelen kënnen e ganzt Miel ersetzen, probéieren a fir Iech selwer ze kucken.

Zutaten:

Fir den Test:

Fir d 'Füllung:

Virbereedung

Miel iessen an enger déifer Schuel mat Pudder fir Backen a addéieren mëller Botter. Dëse Crumb ass mat Eier, Salz a mëller Crème käese gemëscht ginn, mixen den Teigs bis gutt. Mir ergänzen den Teigs mat gerieft Kéis an si an d'Schuel dralafen. Kaffi mat Teig mat Nahrungsfilm verschéckelt an 30 Minutte am Kältekaf.

Mëttlerweil hunn d'Zoossisseuren an d'Scheiwen geschnidden a fruësen. Separat gitt mir d'Réng vu Zwiebel op Weichheet. Sage Chop, a gekachte Kartoffel an Cubes geschnidden. Mix all Zutaten vun der Füllung zesummen mam Getreidennoten.

Dee gëtt rulléiert, mir schneiden d'Krees aus, setzen d'Füllung am Zentrum vun all Becher an mir packen d'Kanten. Schmiere Pies mat Sauce gefeelte Ee a baken an den Ofen fir 15 Minutten zu 200 Grad, an dann nach 15 Minutten op 180 Grad.

Dëst selwer ausréichend a ganz zefriddestellt Liicht erfordert keng Ergänzunge. Servéiert et op en Dësch mat engem Becher aromateschen donkegen Béier a keng vun Äre Gäscht wäerten sech virun dësem Dach stoen.

Lazy gebratener Kakercher mat Sauce

Zutaten:

Virbereedung

Krukt d'Krust vum Brout, an de Reschte Krueger gëtt mat engem Rollendier geklappt. Loosst de entsteet Kiche mat Mayonnaise, oder Ketchup, an op der Uewen eng déck Kescht vu Kéis. Op de Rand vum Brout zerluegt mer d'Zooss an alles an eng Rolle. Mir hunn d'Schnéi séier séier an d'Mëllech gekippt, dann gi mer an d'Miel, no, an dem geschlagen Ee a schliisslech Brout Brout. Fruucht d'Wipp an der Batter an engem groussen Betrag vu ierch erwähnten Ueleg bis goldene Braun.

Dir kënnt esou Zoossellen zum Béier mat verschiddene Soßen, Geméis Saloten oder Dir kënnt e Snack mat engem Glas Kaffi, Tee oder Kaffi ergänzen.

Schichtbechtspezialist mat Zoossage

Zutaten:

Virbereedung

Oven erofhuele bis 200 Grad. De Bakblech mam Pergament. An enger Bratpfanne sinn d'Olivenueleg erwächen. Frittes op dësem Ueleg geschniddener Zwiebelen fir ongeféier 10 Minutten, duerno addéieren et Zocker a fänke weider fir 5 Minutten ze kachen fir zwéi Zwiebelen ze karameliséieren. Loosst d'Füllung fir 5 Minutten ofkille loossen.

D'Blat aus Puff pastry ass an 4 Stéck geschnidden. D'Uewerfläch vun enger vun dëse Quadrëf gëtt mat engem gepeechene Ee gefëscht an an der Uewe vun derbäi. Op der Kriibs, drénken d'Zooss an huelen d'Teig an eng Rolle. All iwwerdroen Rolle gëtt mat engem geschnidden Ee vun Uewerfläch bedeckt an an engem Bakblech opgeluecht. Mir koennen Wurst a Puffcookie fir 20-25 Minutten, mir servéieren et op eis selwer, mat Salsa oder Tomato-Sauce.