Wann Dir Iech an d'Reflexiounen iwwer d'Nëtzlechkeet vun de Liewensmëttel kaaft, kënnt Dir soen datt all Liewensmëttel schiedlech sinn. Riichter fir Iech selwer:
- Fette erhéije den Niveau vum Cholesterin , féieren op Krankheete vun Cholezystitis, Atherosklerose, Ischämie, Cholelithiasis;
- Kuelenhydrater erhéigen Blutzocker, Leiden zu Diabetis, Fettleeschtung;
- Proteine kënnen schiedlech sinn, well se Kanalisatiounsprozess am Bauch verursaachen, d'Nier verlaangen.
Mee tatsächlech sinn déi dräi Gruppen déi Formel fir eng gesond Ernärung. D'Léisung ass wéi ëmmer an der Mëtt, nämlech an der gëllener Mëtt. Wat kann vergëft ginn, et kann e Panacea ginn, a vice-versa.
Loosse mer d'Konditioune vum gesonden a ongesonde Liewensmëttel mat Beispiller vergläichen.
Fette
Déiereschnëss vergréisseren den Niveau vum schiedlechen Cholesterin. In Folleg, si sinn ongesonder Ernährung, besonnesch wann et mat Nuddelen, Kartoffel, Brout kombinéiert gëtt. Et ass an der ongesonderer Form, datt si vun engem groussen Deel vun der Mënschheet verbraucht ginn. Zur selwechter Zäit reduzéieren de Geméis Fett den Niveau vum schiedlechen Cholesterin, a sinn Carrieren vu mënschleche frëndlechen Vitaminen, Aminosäuren, Mineralstoffer. Dëst bedeit net, datt et néideg ass fir direkt mat Vegetarier ze registeren. Historesch Fett, Dier Liewensmëttel gëllt als nëtzlech, well et besser war wéi aner Liewensmëttel fir ze ernähren, satiater an den Geschmaach ze erfëllen. Dann ass et e Liewensdefizit an d'Sättiung war den Haaptkriterium fir d'Nëtzlechkeet an d'Schued bestëmmt ze bestëmmen. Elo gëtt et keng Mangel u Produkter, also ass et nëtzlech fir einfach ze limitéieren, den Konsum vun den Déierenfetteren ze reduzéieren.
Proteins
Vill Protein am Fleesch, Häre Kéis, Kéis, Eeër. Excess-Protein féiert fir diskriminéiert Dispensioun, iwwerliewt d'Liewer, Nieren. Zousätzlech gëtt et Iwwerwaachung vum Zentralnervensystem, d'Immunitéit sinkt, d'Gefor vun der Allergie erhéicht.
Mä dëst bedeit net, datt et néideg ass all Fleesch a Mëllechprodukter auszeschléissen. Excess Protein
Kuelenhydrater
Raffinéiert Zocker - dat ass de Grond fir d'Schiedlechkeet vun den Zocker. Vermeiden d'Kombinatioun vu wäisser Zocker, Fett a gebraten - dat heescht, et ass Donuts, Pancakes, Cupcakes etc. Dës Kombinatioun vu Produkter féiert zu Iwwerflossheet a Verännerungen am Stoffwechsel.
An anere Fäll si Kuelenhydrater nëtzlech a noutwendeg. Konsum Fruucht anstatt Kuch, Nëss, Getreide, brong Zucker, raues Miel - all dat sinn och Kohlehydraten , awer si sinn nëtzlech.