Ee Kuch mat Marmelade ass eng Optioun, e méi e winterleche Bakform, well et ass e super Wee fir en séiss Kaffi ze benotzen. Kachen ass méiglech mat engem Teint, deen e séissfäeg Fëllung halen kann an de Kamäin selwer kann als hausgemaach oder gekuckt ginn, just virum Backen, also am Supermarkt kaaft.
Wéi een Kuch mat Marmelade koennt?
Den Teig fir e Patt mat Stau ass ideal fir bal eng Hefteg, Sand, Puff. Et ass méi schwéier ze briechen aus Kichelch oder Jelliww, fir sou engem Basisstau sollte ganz dichte, déck oder mat ganz Scheiwen, an de Sirup muss gefiltert ginn.
- Ee offene Kaffi mat Stécker gëtt méi oft aus Puff oder Kaffi, fir d'Dekoratioun vum Miel preparéiert, geschnidden Teig benotzt, aus deem d'Figuren ausgeschnidden sinn, d'Streifen (lauschtert net), de "nackte" Stéck verléieren als Resultat vum Patt an der Art a Weis vum Tart.
- Fir e gudden Sousfanne sollt et déck, ideal Iddesch oder ganz Scheiwen ouni Sirop sinn.
- Net de schnellste Patt mat Stécker, mee ganz populär - mat séisser Rahm. Fir sou enger Delikatesse musst Dir e säftege Billet an e bësse mat ganzer Beeren applizéieren, well se de sugary Séissheet vun der Creme benotzen, de Geschmaach vum Baken ass ganz ausgeglach.
- Puff Pâtisserie fir Pât ass besser fir Hefung ze billen, baken mat him ass méi üppig a ganz kräfteg.
- Niewent dem Uewen kënnt Dir d'Mikrowelle a Multivark fir Bakbedecken benotzen, wann déi zweet Apparat mat bal all Bakbuergen opmaacht, dann ass et besser, e Cookie Test Rezept fir e Mikrowelle ze benotzen.
Shorty Kuch mat Stécker
Eng einfach, séier a populärer Sandstéck mat Stécker a Kriibs gëtt net schlëmm uginn, bal all de Cook ass bewosst vun der Basis Rezept. Fir d'Iddi ze realiséieren, musst Dir d'Botter viru fréi virbereeden, fir datt se se méi spéit op der Kockel deelen. Jam ass ideal fir jiddereen: homogen oder mat Scheiwen a décke, Jelly Sirop.
Zutaten:
- gefréisem Ueleg - 200 g;
- Miel - 2 Elementer;
- Bakpulver;
- Zocker - 140 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Stau - 1 Zoppeläff.
Virbereedung
- Chop (oder d'Schrauwen) d'Botter mat Miel a Bakpulver fir faarweg Kriibs ze bilden.
- Eiser Eeër mat Zocker, a Kriibs setzen, 2 onbestëmmte Kugelen sammelen.
- Wrap de Film, a gitt an de Fraser 40 Minuten.
- Aus dem gréissten Deel vum Tester sinn d'Base am Bakebackt geformt.
- Pour de Jam.
- De Rescht ass op der Riet erausgerappt an iwwer de Patt verbreed.
- Bake fir 40 Minutten um 190.
Dëse Kaffi mat Kefir am Ofen
Et dreet Kaffi op Kefir mam Kockel iwwerzeegt, frëndlech an onheemlech lecker. Delikatesse gëtt prett fir ze preparéieren, erfëllt keng komplexe Zutaten, et brauch e bëssen Zäit ze preparéieren an eng hallef Stonn fir d'Baken. D'Form vun dësem Rezept brauch e rechteckegen 18:28 cm oder ronn 25 cm. Wielt déck Stéck, oppassen, op Wonsch, Zousaatz, Kardamom a Vanill.
Zutaten:
- Kefir - 100 ml;
- mëllen Ueleg - 100 g;
- Zocker - 100 g;
- Miel - 300 g;
- Bakpulver;
- Zitrounen Schiel - 1 Zoppeläffel. l.;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. l.;
- Eeër - 2 Stécker;
- Staang - 300 g.
Virbereedung
- Kombinéieren d'Miel, Zocker, Bakpulver.
- Trennen Eeër, Kefir, geschmëlzelt Botter, Jus an Zitrounest.
- Kombinéieren déi zwee Gemëschkeeten, kniete de luesen Teigs.
- Lo stellt Iech an engem Pergamentzëmmer, flaach.
- Top d'Stau, fake 50 Minuten um 180.
Hiewegstéck mat Kaff
Ee Séiss Pärde vun Hefeg mat Teemam ass eng exzellent Variante vu selwergemaachtem Backen, awer Dir musst just an Ärer Fräizäit ze kukken. Dës Versioun vun der Basis erfuerdert Opmierksamkeet, gudder Laun a Qualitéit frësch Produkter. Fir d'Fëllung wäiss Stau, décke Stéck oder Confitur. Dir kënnt Jamage mat ganz Fruuchtstécke maachen, a benotze mir den Ausgruewe fir eng appetitlech Glanzpabeier ze schmierzen.
Zutaten:
- Staang - 1 Element;
- Eegiel - 1 St.
Opara:
- Hefteg - 20 g;
- Mëllech - 1 Element;
- Zocker -1 Tsp.
Tech:
- Mëllech - 1 Element;
- Zocker - 100 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- mëllen Ueleg - 50 g;
- Miel - 400-600 g.
Virbereedung
- Kombinéiert waarm Mëllech, Hefeg an Zocker, verloosse bis eng frothy Reaktioun.
- Mixen d'Eeër mat Zocker, Botter, Mëllech, Füschgummi, Mëschung.
- Huet d'Miel, Kneite Soft Dough, d'Hëtzt abonnéiert, fir zweemol ze vergréisseren.
- Déi meescht vun den Test rullen aus, léisen d'Formation an der Schimmel.
- Verbréngen de Jock, dekoréieren de Rescht vum Teig.
- Kuckt de Kuch mat Zalot 15 Minutte fir ze bewierken.
- Schmelzen mat Eegiel, Bak ewech 25-35 Minuten op 180.
Puff Pâté Kuchen mat Stau
Puff Kuch mat Stau Kanne ka gekacht a zougemaach ginn als Form vun enger klenger Roll oder "Pigtail". D'Stuff ass méi déck mat ganzer Béi oder Fruuchtstécker. Méi schéi a frëndlech Backen wäert erëm eraus goen, wann eng eeschappene Eejäreg opmierksam ass mat engem Geméis aus Zucker Zucker a Zimt.
Zutaten:
- Jam mat Beeren - ½ St.
- mëllen Ueleg - 50 g;
- Zannot Zucker - 2 Zoppeläffelen. l. 1 Zoppeläffelen. l. fir Stëfter maachen;
- Brout Kribbelen - 1 Zoppeläffel. l.;
- Hefsteeg - 50 g;
- Eegiel - 1 Stéck;
- Zëmt - 1 Tsp.
Virbereedung
- Daucht drénken, Fett mat mëllen Ueleg, sprëtzen mat enger Mëschung aus Zocker a Kichelcher.
- Entdeckt de Kanten symmetresch Inkisioune mat der "Kraaftbloe".
- An der Mëtt, verdeelen d'Füllung, d'Kanten iwwerlappt mat engem "Pigtail".
- Loosst mat Eejäol, sprëtzen mat Zocker-Zimt.
- Bake fir 20 Minutten um 190.
Dëse Pree mat Kéis a Kaffi
Curd Kuch mat Stécker gëtt "Royal Cheesecake" genannt, duerch déi grouss Inhalter vu Kéis an der Füllung. D'Zesummesetzung vun der Zesummesetzung vun der Delikatesse mat enger appetitlech Schicht vun der Marmelade ännert d'Verhältnisser erheblech. Préift wielt Abiko, Bireng oder Johannisbrout.
Zutaten:
- Miel - 2 Elementer;
- Zocker - 100 g;
- Ueleg - 100 g;
- Bakpulver;
- Häre Kéis - 400 g;
- Zocker - 100 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- vanillin;
- Aprikos - 1/3 Tabe.
Virbereedung
- Häre Kéis ass kombinéiert mat Zocker, Eeër a Vanillin.
- Öl schneiden mat Miel a Zocker zum Kréien, addéiere Bakpulver.
- An der Form halen 2/3 vum Test un, da gläicht de Jemma, lues de Kéis, léisst mat de Kriibsen vun den verbleiwen Täsch.
- Kucke mat engem Kéise Kaffi a Kockel fir 45-50 Minutten um 180.
Dëse Pree mat séisser Kamm a Kaffi
D'Rezept fir e Patt mat Stécker bei séisser Rahm huet laang de séissen Zänn mat engem ongewéinlecher Geschmaach vun Iessen a schéint Tender Konsistenz gewonnen. Fir ze kachen, braucht Dir Jam mat ganz Beeren ouni Puten, ideal fir Erdbeere, Kirsche, Johannisbeem. De Billet soll an engem Séi gesat ginn a waart bis de flëssege Sirup ofgeschloss ass. Kuckt de Kuch no der vollklang gekulter.
Zutaten:
- Ueleg - 100 g;
- Miel - 2 Elementer;
- Sauer Creme - 100 ml
- Bakpulver.
Fill:
- Sauer Creme - 250 ml;
- Zocker -100 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Vanille
- Miel - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Kraider - 1 Z'iww. l.;
- Kiischtebléien - 1 Zoppeläffel.
Virbereedung
- Chop Botter mat Miel a Bakpulver bis Krümel, addéiere séiss Crème, kniet e liichte Teesch. Fir 30 Minutte ze killen.
- Kombinéiert de Ee mat Zucker, Vanille, Miel a Stärke.
- Géi d'Sauer Creme.
- Trapen d'Kiischtejam aus dem flëssege Sirup.
- Verdeelen an der Form vun Teep mat Kären, sprëtzen mat Stärke, lass de Stau.
- Strike mat Stärke.
- Gourmolen Sourcreme.
- Kucke fir e Kuch mat Geleeër a Stéck 50 Minuten bei 180 Grad.
Dëse Patt mat Stau a Nëss
Kiche Nudelen Kuckt mat Stécker am Ofen ass e super Behandlungen mat engem räichem Aroma an enger Uleies. An der Füllung ka net nëmmen Walnüsse addéieren, mee och zerdréckt Mandelbunnen, Haselnüssen, Cashewen, all Keelt an d'Bak ginn onbedéngt frësch. D'Basis ass ideal fir flotte oder gebakene séiss Pâtisserie.
Zutaten:
- Daach - 400 g;
- décke Kaffi - 350 g;
- Mix vu Nëss - 300 g.
Virbereedung
- Zerdréckelen Néisser ginn an enger dréisenger Panne koume fir e luminéisen, angenehmer Aroma.
- Kombinéiere mat Stängung, mix.
- An der Form vun den Teig verdeelen, d'Säiten z'erhéijen.
- Fëllt d'Füllung, Niveau.
- Kucke mat engem Kuch 25-30 Minuten bei 190.
Dëse Patt mat Stau op der Mikrowelle
Dee léiwe Puer mat Stau - an engem Mikrowellenofen agebaut ginn ass enregistréiert séier. Jam ass an dëser Versioun als Dekor méiglech a gëtt op de Kaf gemaach. Fir de Kichelcher net ze verwäschen, musst Dir d'Méiglechkeete vun engem Mikrowelle mat enger Kraaft vun 900 W berücksichtegt, de Kachen dauert 5 Minutten, bei 750-800 W - 7 Minutten. Et ass wichteg, den Kuch am Apparat net ze iwwerdrécken, sou datt et net aus "Gummi" kënnt.
Zutaten:
- Eeër - 3 Stéck;
- Zocker - 70 g;
- mëllen Ueleg - 50 g;
- Kondensmëllech - 100 g;
- Miel - 100 g;
- Bakpulver;
- Staang mat Keile.
Virbereedung
- Verbannen d'Eeër mat Zocker, separat mëscht d'Botter mat kondenséierter Mëllech.
- Zu den Eeër fügen d'Miel an d'Bakpulver, mixen, addéieren d'Ueleggemeng.
- Am ënneschten vun der déif Form bitt de Pergament, deelt den Teigs.
- Fëllen fir 5 Minutten bei 900 W, wann d'Uewerfläch kaaft ass, fuerderen 1 Minute.
- Gitt séier an e Geriicht, dekoréiert mat Stau vu virdrun, zerwéiert no no Ofkillen.
De Kuch mat engem Kuch
Tee-Patt aus Teebeier a Bläschen ass eng Fiktioun vu fauleg a Ressourcevoll Köche. D'Leedung geet duer, et gëtt séiss, obwuel et ouni Eeër a Mëllechprodukter virbereet gëtt. Et ass wichteg ze berücksichtegen datt de Patt seng Loftqualitéite séier schnell a stale verléiert, awer sech net drun erënneren, de Baken geet lecker an et gi bis owes giess.
Zutaten:
- brong schwarz Tee - 250 ml;
- Lenten Ueleg - 3 Zoppeläffel. l.;
- Zocker - 150 ml;
- Staang - ½ Saachen;
- Miel - 2 Elementer;
- Bakpulver.
Virbereedung
- Kombinéieren d'Miel, Zocker a Bakpulver.
- Jamm, duerno Botter, duerno Tee.
- Knead de kleeschen Teesch.
- Ginn an eng Pergamententzündung, glat.
- Bake fir 30 Minutten um 180.
Kuch mat Stécker am Multivark
Aussergewéinlech héich, schmackhaft a frëndlech ass e Jelly Patt mat Stau , wann Dir et an engem Multi-Mark. Den Teint gëtt op séisser Crème kniet, a Kockel ass besser fir ze beréieren an ze strapazéieren aus dem Flëssegket vu liichtem Sirup, et gëtt fit an décke Confit. Fir d'Backfläschen ze roséisen, 10 Minuten virum Kuch fäerdeg ass.
Zutaten:
- Sauer Creme - 100 ml;
- Miel - 1 Element;
- Bakpulver;
- Zocker - 100 g;
- Vanille
- Eeër - 2 Stécker;
- Erweechtegt Ueleg - 100 g;
- décke Confit - 1/2 Tie.
Virbereedung
- Schlécken Eeër, Zocker a Botter.
- Souran Crème, Bakpulver an Vanill.
- Géi an d'Miel, Kneiden den Teigs.
- An enger geölter Schuel, d'Hälschent vun den Teig, d'Distanz ze verdeelen, d'Rescht vun der Basis drénken.
- Den Dampfauslaabventil nderhuelen a koch fir 1 Stonn op der "Bake".
- 10 Minutte virum Signal fiert de Puer mat der Hëllef vun engem Dampbad.