Potato Klammen ass eng Erfindung vu der Belsch. Déi eenzeg onbestänneg Komponente ass Kartoffel, et ass kombinéiert mat anere Ingredienten, schmaacht a mëndewëlleg Kompositioune z'entwéckelen, déi en onofhängege Snack ginn, Ergänzung op Supp oder garnéieren fir Fleesch, Fësch.
Wéi Dir Kartoffeknéibchen ze kachen?
D'Preparatioun vu Pëllen aus Kartoffel ass e einfache Prozess, awer erfuerderlech d'Verfügbarkeet vu néideg Produkter, Fräizäit a Beobachtung vu einfache Regelen.
- Produkter kënnen aus rau oder schonn gekachte Kartoffel gebaut ginn, déi mat Miel, Stärst, Eeër a mat der Rezept aner Zutaten addéieren.
- Dumplings bilden eng ronn oder oval Form, gekachten an gesalfttem Waasser, Zopp, manner oft - si ginn och extra gebak ginn am Ofen.
- Serven Klouschter vu Kartoffel mat séisser Rahm, passender Sauce oder Séiss.
Potato Fumuzéier - Rezept
Klassesch Kuttestäbchen sinn e Elementar Rezept a brauchen net d'Präsenz exquisite Zutaten oder eng reich kulinaresch Erfahrung. Och Kachkasserollen an dësem Fall ass net néideg. D'Wanne schmaachen einfach, schloën op engem feine Rauhall a kräischen den Séiss e bëssen, d'Mass an d'Gaze oder Stoff geschnidden.
Zutaten:
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Mëllech - ¼ cup;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 1 Glas;
- Salz - Prise.
Virbereedung
- Maacht d'Tubcher virbereet, schleewe, kréit den Jus.
- Fësch fir d'Mëllech ze addéieren, Salz, Ee maachen.
- Gitt an d'Miel a kniet den Teat.
- Gitt d'Basis an d'Portioun, rullt d'Sauwen aus hinnen, schneide se.
- Dumplings aus rauwe Kartoule gi vu Waasser no beim Waasser of.
Potato Fumuzéier - Rezept mat Fleesch
Potato Kärelen mat Fleesch sinn extrem populär an Belarus. Tatsächlech sinn d'Produkter ähnlech wéi Pelmeni, si sinn nëmmen an der Form vu Kugel vu Gromperekter dekoréiert, wat der Delikatesse en ongewéinlecher Geschmaach gëtt. Serve d'Geriicht mat frittéiert Kachkraaft an Zwiebelen, déi et ëmmer mat séisser Rahm ergänzen.
Zutaten:
- Kartoffel - 10 Stéck.
- Zon - 3 Stéck;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Schweinefleesch - 500 g;
- Mëller - 70-100 g;
- Salz, Päfferkären, Attraktiounen.
Virbereedung
- Verdreift d'Fleesch mat der Zwiebel, Saison.
- D'Kartoffelen ginn opgestiwwelt, op der klengst Reschter mat engem Kugel ofgeschloen, aus dem Séiss presséiert.
- Juice ass verteidegt, d'Kraut ass dobäi op d'Basis.
- Fuert an engem Ee, gi Miel a Salz, kneet.
- Gitt d'Mass zu Portioune, gitt Kuchen aus, fëllt se mat Fëllung.
- Kachen d'Kugelen mat enger rouder Kach fir 30 Minutten.
- Heefung den Fett, d'Ziil addéieren, fri.
- Ready Potato Dumplings pour fry.
Suppe mat Kartoffel Dumplings
Eng lëschteg Buckwheat Suppe mat Champignons a Kartoffel Dumplings ass eng exzellenter Optioun fir e staarke Dine. Anstatt déi berühmlech Kartoffelwürfel ze beweegen, déi d'Warm begleeden, ginn an dësem Fall séiss a vläicht Appetitblummen hinzu ginn, déi de Speziale besonnesche Geschmaach an Originalitéit ginn. Nëmmen 40 Minutten hunn et eng schmackeg Mehl dekoréiert.
Zutaten:
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Hënn Brust - 1 Stéck.
- Champignonen - 250 g;
- Buckhehe - 1/3 Coupe;
- Waasser - 2 l;
- Ueleg - 30 g;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, Blummen.
Virbereedung
- Peeled Kartoffel koennt, Schleier, cool.
- Kukk den gekachten Hënn Brust am Waasser.
- Fruucht d'Pilozen an Ueleg, Zësiwer a Mierer, addéieren bis mëll.
- An de Puree, fuert an den Ee, gi Miel a Salz, rous.
- An enger kochender Hand hat duerch e Teaspoon bezeechent den Teint.
- Wann d'Kellermaiser op d'Plaz kommen, addéieren d'Fësch, d'Gewierzer, d'Blummen, kachen d'Schmaach 4 Minuten.
Potato Kappaachen am Ofen
Déi folgend Rezept fir Kartoffel Dumplings kann net einfach genannt ginn. Seng Executioun ass stéierend a wäert vill Zäit daueren, awer d'Endenergie erwaart all Erwaardungen a maacht Iech mat engem ongewéinleche, ongewéinlech, erstaunlecht Geschmaach. Am Ufank ware Produiten aus Kartoffel a Fleesch gekacht ginn an duerno an Kachen mat Kéis ginn.
Zutaten:
- Gromperen - 1,5 kg;
- Mëllech - 1,5 Tackler;
- Zon - 1 Stéck;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 1 Glas;
- Schweinefleesch - 150 g;
- Ueleg - 3 Zoppeläissen. Läffelen;
- Kéis - 150 g;
- Salz, Pärpert, Kumin, Attraktiounen.
Virbereedung
- Pork ass ganz gutt fein a zitt mat Zwëschenzäit 15 Minuten.
- Kukk Kartoffelen, kneiert, giess an waarme Mëllech.
- Füidd d'Brat mat Fleesch, Salz, Pärpert, Kumin, Gespiwwelen, Mix, Cool.
- D'Eeër stecken an der Basis, si gi Miel, mëschen, ronderëm Produkter ze maachen, ze schmaachen an ze kachen.
- Klappe d'Kartoffelbällchen an uelegen Töpfen, sprëtzen mat Kéis an si bei 200 Grad am Ofen 15 Minutte backen.
Potato Fumuzéieren op polnesch
Polnesch Knuewele vun de Gromperen ënnerscheede vun der klassescher Belarusian lëschter Form. Fir dat erwuessent Resultat ze kréien, ginn d'Kugelen aus dem Kato-Teat mat zwee Fanger vun zwou Säiten gedréckt, sou datt och charakteristesch Ausschnitte geformt ginn. Servéiert mat gebraten mat Speck a Zwiebelen.
Zutaten:
- Gromperen - 1,5 kg;
- Stär - 200 g;
- Zwiebelen a Läif - 100 g
- Eegiel - 1 Stéck;
- Salz.
Virbereedung
- Gekillte, gebrachte a gekillte Kartoffelen ginn mat Stärke, Eegiel a Salz gesaat.
- Dekoréiert d'Kugelen e bësse méi wéi e Walnuss, kriegt a kachen 5 Minuten no kachen.
- Hëtzt de geschnittene Fett an der Bratpfanne, add onion, fry.
- Wann Dir d'Kriif Polneschnieder mat Bratsche servéiert.
Potato Kappa mat Fleesch op Lëtzebuergesch
Potato Kappa an Belsch kann mat all Fleesch gekacht ginn: Rëndfleesch, Schweinefleesch, Fleesch vum Vugel, a verdreift de Produkt an enger Fleesch Schleider oder Schleifen an engem Mixer zesummen mat enger Kugel. Traditionell Kärgewierer ginn op d'Fleesch Basis hinzugefügt, wat de Produitën e charakteristesche gewëssenen Geschmaach an e fantastesche Aroma gëtt.
Zutaten:
- Gromperen - 1,2 kg;
- Miel - 1 Glas;
- Fleesch (Pulp) - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- cumin - ½ Tsp;
- Salz.
Virbereedung
- Grind Kartoffelen op engem feinen Hëndel, squeeze de Séiss mat Gaze.
- Séiss Salz a Miel, kneiert.
- Meat gëtt mam Zwiebel gedréchent, Salz gëtt ofgeschnidden, Cumin.
- Maacht Rumm klappe Knospe, Fëllen Kuchen mat Schnéi-Fleesch, a koch fir 25 Minutten an Salz gesalkt.
- Heefeg Kartoffel mat Serum zerwéiert ginn.
Potato Klumpen mat Spinat
Fantastesch Kottidammelen mat Spinat si ongewéinlech, awer ganz gutt. Déi Gréng kënnen als frësch a gefruer benotzt ginn, anzegräifen wann se an eng Kartoffel Masse ginn. Als Bindekomponente an dësem Fall erscheinen Äer Flakelen, déi fir e puer Minutten mat kachen Waasser gegud ginn.
Zutaten:
- Gromperen - 700 g;
- Spinat - 100 g;
- Zon an Uleies - 50 g;
- Miel an Ofel Flakelen - 50 g;
- Salz, Piper, Olivenueleg.
Virbereedung
- Kach potatiséiert an enger Uniform, proppert, schloën se am Puree.
- Maacht mat der Mass mat gedämpfte Flakelen, Spinat, Miel, Uebst fir de Geschmaach.
- Roll d'Zoosser, déi an Fragmenter geschnidden an an Salz geséchert ginn.
- Serve waarme Kartoffel gnocchi mat geschniddenem Eegelen an Botter.
Potato Kärelen mat Kéis
Besonnesch lëschteg Kniwwelen aus Päerd a Kéis. Fir Piquancy am Teig kënnt Dir geschnappten frësche oder gedréchent Kraider vum Basilikum oder Péitert huelen - dovun gëtt d'Liewensmëttel nach méi däischter an appetitlech. Fertegprodukter ginn einfach mat séisser Crème oder nach ëmmer gefeelt mat méi Kafferspäisser.
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Kéis - 100 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 1-1,5 Brëller;
- Salz, Päfferk, Kraider.
Virbereedung
- Kënnen an enger Uniform, propper a schneiden d'Kartoffel, erlaabt ze killen.
- Eeër kaaft, geräizer Kéis, Salz, Blummen, Miel, Kneiden.
- Roll d'Basis worst a geschnidden an Stécker.
- Kuken d'Produiten am kochendem Waasser fir 2-3 Minutten, Fangschwaachen a servéieren hech.
Potato Koppelen am Italienesche
Besonnesch d'Attraktivitéit vu Kellereien kukk gekacht ginn, dekoréiert no dem italienesche Rezept. Opfälleg a reichste Goûteneigenschaften vu Köstlechkeeten an helle Faarwen, erreechen duerch d'Zuel vun de Gromperebierg aus Spinat oder Rëndelen. Wann Dir schafft, gitt d'geschmëlzene Botter a sprëtzen mat Kéis.
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Kéis - 100 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 2 Taasser;
- Spinat a Rëndelen - 200 g;
- Salz, Kéis, Botter.
Virbereedung
- Kach gekachte Potatoe ginn geschleeft, gemuel, gekultert an gemëscht mat Salz, Ee, Miel, bis e lëfteg Teig kritt.
- Si ginn an dräi Deeler ënnerdeelt: e groussen a méi kleng.
- An engem klengen Deel, rëm mam gekachten a Grondbruet, an an engem zweete Spinat-Puree, rëselt et vu Feuchtigkeit.
- Roll d'Wurst aus dem Teig, zeredeelte a Portiounen a kochendem Waasser.