Ee Rullen

Wen vill Leit wëssen, datt tatsächlech dës Ee Rolle als traditionell südkoreanesch Nאַק gepackt ass. An hien ass net aus engem Ee, mee nëmmen déif a si virun Tiefebierg. Awer ier eis Hausfraën eng Ee Rolle a säi Rezept hunn, hu gewiesselt. Trotzdem blouf och d'Spull liicht a loft.

Ee Roude Kéis

Zutaten:

• Eeër - 6 Stéck.
• Kéis - 3 Stéck.
• Mayonnaise - 350 g;
• Knuewel - 3 Scheiwen;
• Botter - 50 g;
• Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
• Soda;
• Salz.

Virbereedung

Schléit gutt d'Eeër an d'hallef gekachte Mayonnaise. Fatz e bësse Salz a Soda op den Tipp vum Messer. Loosst d'Backplanz mat Ueleg schmieren a mat Miel opmaachen. An der Pan, gitt d'Ee Mëschung an en an e virgemaachten Ofen. Geschmiert Kéiszorten. Doduerch d'vergaangene Mayonnaise an de gehackte Knuewel gutt vermëschen. Ofléisende Omelett huelt aus dem Ofen, verdeelt d'Kéisung a rullt an eng Roll. Fuert an den Frigoen fir 2 Stonnen. Dee servéiert, a flësseg Stécker ze schneiden.

Ee Roudef mat Stuff

Zutaten:

• Poulet - 300 g;
• Eeër - 6 Stéck.
• Miel - 1 Element;
• Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
• Zon - 2 Stécker;
• Oliven (oppassen) - 80 g;
• Muerten - 2 Stécker;
• Knuewel - 3 Nuechten;
• Botter - 50 g;
• Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Blummen - Péiterséil, gréng Zwerge;
• Salz, Pabeier.

Virbereedung

An der geformt Hënnfleesch lues, Ee Ee, Salz, Pabeier a e klengt Zeechen. Maacht rëm a lass de Stompel. Bereet fir d'Tankstelle. Carrots oppassen op engem klenge Raster, Zon an Knuewel fein zitt. Fruucht gutt d'Geméis, Salz, Pärp a frittéiert an Botter bis heiansdo gekacht. Snait d'Eeër, addéiere séiss Crème a e kleng Kuel, Salz, Päfferi an mam Mëscher klappen. Well d'Backplankung mat Ueleg schmiern a fir e en Omelett drénken. Fëllen am Ofen fir 10 Minutten um 150 Grad. Wann d'Omelett fäerdeg ass, et dréint se op d'aner Säit an erlaben et ze cool. Um Top vun der Omelette gitt d'geschnittene Oliven an d'Rolle fir 5 Minutten am Ofen. Duerno zitt et eraus aus a lafe se gläichméisseg. Rollen an eng Rolle an schécke se an den Ofen fir eng weider 25 Minutten, et gëtt et heiansdo erëm. Roulette preparéiert virum Droen, d'geschmëlzelt Botter dobaussen a gutt mat gehackte Blummen.

Dës Ee-Fleesch Rull kënnt Dir Äert Geschmaach geännert ginn. Zum Beispill, anstatt vu geräiftem Fleesch, kënnt Dir e Fein gehackten Rëndfleesch oder Schmoem maachen. Just an der Füllung kënnt Dir Kéis méi iessen an an den Tomaten. Experimentéiert a passen dës lecker Gericht op Äre Wäiner.