Dir wëllt Iech och heiansdo eppes mat e Favorit eppes lecker an ongewéinlech schmaachen an net vill Zäit an Energie benotzen. Et ass e Wee aus! Mir proposéieren Iech eng ganz schmackeg a einfach Kuch Makovnik ze preparéieren.
Makovnik - Rezept
Zutaten:
- Weessmehl - 1 kg;
- Botter - 250 g;
- Poulet Ee - 6 Stéck.
- Hefteg - 50 g;
- Zocker - 20 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Mohn - 1 kg;
- Mëllech - 1 l;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Raisins - 100 g;
- Hunneg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
An engem Dëppe klammen, lues eng kleng Mëllech, liicht erhëtzt, d'Heef setze loossen, d'Liicht vu Zocker gi loossen an en waarme Plaz setzen, sou datt de opara begéint wandert. Dës Kéier erweidert 200 g Botter, pour 9 Dësch Dëschzueler Zocker a grond ros. An enger separater Schuel trennen mir d'Proteine vun den Eejus, addéiere mer d'Eejäus un d'Ueleggemeng, ewechhuele well an all déi aner Mëllech. Duerno addéieren d'heefeg Hefe an de matgereest Miel. Mir kneuten engem homogene, elasteschen Teint an hunn et an d'Hëtzt verwandelen, fir ze hiewen.
A bis dës Zäit preparéiere mir d'Fette fir den Makovnik-Pär. Mueres vu Mouwen puer mol méi Waasser gequoll gi Waasser gefilmt, filtert mat engem Tëntstick gezillt. Duerno gi mer 10 Zëmmer. Läffelen vu Zocker, Fett an Hunn.
Opgewiesselt den Teigs op 4 gläiche Deeler opgedeelt, an d'Näemlech, an d'Faarwen an d'Roll an d'Roll an d'Form vun Kuch klappen. Top, Fett mat Ee a fir 40 Minutten an engem préhegen Ofen bis 200 ° C. Am Schluss vun der Zäit hu mir de preparéierten Makovnik a wann et gefaellt, et mat Schocki ze schmuelen oder mat pulveriséierte Zocker oder Nëss ze sprëtzen.