Am Summer, wann Dir leucht a glécklech Desserts wënscht, gëtt et näischt besser wéi e Fruuch Kuch mat Geleeër gefüllt. Zousätzlech ass d'Varietéit an d'Wiel vun Fruucht an Beeren am Summer éierlech z'erreechen.
Kuch mat Äerdbieren a Jelly
Zutaten:
- Miel - 125 g;
- Zocker - 75 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Botter - 75 g;
- Strawberries - 750 g;
- Bakpulver zum Backen - 1 Teelöffel;
- Vanille Zocker - 10 g;
- Verdickungsmëttel fir Crème - 10 g;
- rout Kaffi fir Kuche - 1 Becher;
- Salz - Prise.
Virbereedung
Séiss d'Botter mat Zocker, fir en zimlech Schaum ze maachen. Ee fir eng Eeër ze addéieren a rëschten. Nodeem säint d'Miel an d'Bakpulver an d'Mëschung ze beweegen a kniet den Teig. Huelt de fäerdegen Teesch an engem Bakbuttek, mat Ueleg a gitt an den Ofen. Bake op 180 Grad fir 20-25 Minutten.
Wäscht d'wäschen Erdbierger mat Zocker a verloossen eng Zäit laang. Kichelcher Kuch gemaach ofkillt a gutt ass mat Verdicker fir Crème. Mat Erdbier, Drainiefeier Flëssegket, iwwer d'Kuch ze verdeelen an ze fillen mat Fruucht giess, gemat d'Instruktioune vun der Sachet. Gitt de Kuch fir e puer Stonnen am Kältekaderen.
Och ass et net iwwerflësseg Mëllechgeriichter ze preparéieren an et mat enger Basis fir Beeren ze fëllen - dëst verbessert souwuel den Geschmaach an d'Erscheinung vum Iessen.
Kuch mat Beeren an jelly
Zutaten:
- Eeër - 5 Stéck.
- Miel - 200 g;
- Zocker - 200 g;
- Jelly fir Kuch - 1 Becher;
- léifste Beeren - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Separéiere de Proteinen aus der Eejus an zitt d'Letzebuerge mat Zocker, sou datt d'Mass massam verdoppelt gëtt. Well de Whites getrennt an engem enge geschaaftem Schaum ass a vull mat den Yolks kombinéiert. D'Miel ze kräischen an d'entstinn op d'entstinn. Kniet den Teat, plazéiert en an engem Bakbuffet, Ueleg a Bak bei 180 Grad 20 Minutten.
Kuckt de Kichelcher aus der Schimmel, léisst et e bësse killen, da schloof de Top Krust, léisst Äert Lieblingsbeeren a lues geleeën fir de Kuch ze schéissen, gekuckt se wéi d'Richtungen op der Pauschal. Den Kuch zënter e puer Stécker am Kältekafter ze schécken.