Haut soten mir Iech soen a wéi Dir Mais an Bounen zu Hause fënnt. Et gi benotzt verschidde Platen ze preparéieren oder als Snacks.
Konserven Mais Rezepter doheem
Zutaten:
- Maillières - 700 g;
- Waasser gefiltert - 1 Liter;
- Zocker - 15 g;
- Salz ass gutt - 1 Tess. Läffel.
Virbereedung
Als éischt gi mir d'Dosen fir d'Erhuelung virbereed: si bemierkbar se ze wäschen an ze steriliséieren . Corn cobs ginn veraarbecht, d'Blieder erofgeholl an all d'Kéiere suergen. Duerno wäiss se a kachen Waasser gezeechent, ongeféier 3 Minuten laang an enger Kolonn leeën. Parallel dozou stellen mir d'Fëllung preparéiert: Mir ziessen Salz mat Zocker am waarmen Waasser. Hot Dosen ginn mat Maus Kernel gefüllt, Zigarettegeschoss, mat Deckel bedeckt an 3 Stonnen onerwaert steriliséiert. Duerno fille sech d'Glasfässer d'Rollen un d'Iwwerwaachung op.
Konserve Maiskrees
Zutaten:
- jonke Mais - 5 Stéck.
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Löffel;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Esseg - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Corn gëtt veraarbecht a vun de Blieder befreit. An engem groussen Dëppe, räis Waasser, koch an d'Sëllech erofsetzen. Blanchéire si fir e puer Minutten an duerno a killen, ofspill mat kalem Waasser. Duerno séiere se d'Kriibs sëch mat engem Messer ze trennen. Banke am viraus vu viraus gewëssenhaft gewäsch a maache Mais Kernelen. Loosst all kochendem Waasser alles an d'Luucht goen a se exakt 10 Minuten verlassen. Duerno ass d'Flësseg an e Kockel gegruewen, gekachten an erofgeholl d'Sauer fir 10 Minutten. Duerno fléien mir einfach aus dem Waasser a virugeet fir d'Marinade ze preparéieren. Fir dat ze maachen, fir d'Waasser ze filtrieren an d'Pan ze ginn, bréngt et zu engem Kach, fir e feine Salz, Zocker, Zort Esseg a gutt ze mëschen, bis all d'Kristalle komplett opgeléist sinn. Ready fir d'Marinade fir d'Dosen ze kafen, rollen se mat engem speziellen Schlëssel, driwwer a kontrolléiert ëmmer op Leck. Op Wonsch, de Kniart mat enger waarmer Deckel abonnéieren a no der Ofkillung de Konsumm Mais an engem këcherleche Plaz ëmsetzen.
D'Prescriptioun vu Konsumm Maisküsen mat Zitater
Zutaten:
- Mais - 4 Stéck.
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - 2 Teaspappen;
- Zitrounsäure - Prise.
Virbereedung
Mir hunn d'Këschter ausgemaach an hu se richteg ugepasst. Dann hunn se op d'Aanerer vun der Schuel vun der Multivark verdeelt, füllen alles mat këlltem Waasser an drénken e flëssegen Offalle Salz. Schreift de Programm "Varka" fir 30 Minutten a schéckt den Deckel. No engem Sound Signal kille mir den Kapp ofkille fir se ënner engem Stroum kale Waasser ze schécken. Ouni Zäit ze verschwenden, wielt den "Steam" -Modus op der Uerdnung an d'Glasfässer steriliséieren fir ongeféier 5 Minutten. Vun den gekillten Cobs, problemer all d'Saiselen mat engem Messer oppassen a grëndlech wäschen. Getrennlech bréngt et e klorem Waasser a bréngt d'Kier, déi an de préparéierte Banken festgeluecht goufen. Deckt se mat Lidder a gitt hinnen