Mir gi benotzt fir dës Kasserolle normalerweis e séissen Geroch aus Häre Kéis oder Gromperen. Awer mir wëllen Iech ausgoen an Iech soen datt et aner Kassele wéi zB d'Liewer gëtt. Dëse Snack ass net nëmme lëschteg, awer och nëtzlech. D'Liewer ass räich a Vitaminnen, et enthält vill Eisen a Protein. Mir bidden Iech verschidde interessant Rezepter fir d'Kachele fir d'Leber ze kachen.
Beef Liver Casserole
Zutaten:
- Rëndelegriff - 1 kg;
- Buckwheat Grutten - 1 Element;
- Kugel - 2 Stécker;
- Mëllech - 1 Element;
- Muerten - 1 Stéck;
- Gewierzer.
Virbereedung
Also, éischtens, loosst eis all déi néideg Zutaten virbereeden. D'Liewer gëtt grëndlech gesponsert, an Mëllech gesouch an et ass exakt eng Stonn. An dës Kéier beim Kachen bis zu gekachte Buckhehe . Karotten a Glühwäin ginn gewaschen, gereinegt, mat Stroosse gefrësst a gesegelt bis si sanft am Geméiswierk. Elo ginn d'Liewer a Geméisbitter an enger Fleeschrauverkleng oder an engem Mixer gebrauchen. An enger separater Schuel drénken d'Eeër mat Salz a gitt dës Mëschung op d'Fëllung. Mir mëschen alles gutt, seasonen se mat Gewierzer a bréngen et an eng Schimmel mat Bakblech. Mir schécken de Kasserol mat der Liewer zu den erhëtzt Orakel fir ongeféier 40 Minutten, fir d'Temperatur 180 Grad ze setzen.
Kasserol mat Liewer a Kartoffel
Zutaten:
- Poulet - 500 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Gromperen - 1 kg;
- Muerten - 1 Stéck;
- Kéis aus héiche Sorten - 150 g;
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Gewierzer
- Zucchini, Choufleur, Tomaten - wann Dir wëllt.
Virbereedung
Fir eng Kasseroll aus Hueteliebkeet ze schmaachen, schneiden d'Kartoffel, schneide se an d'Halschent a bréngen se bis zu Salz geséchert. Dann knéit et an e stécklechen Staat an verlooss dech ze cool. D'Zwiebel gëtt gereinegt, fein zerféiert an d'Karrott ass op e grousse Rasterkrater geréit. Gitt d'Geméis bis Golden op enger erhëtzt Bratpfanne mat der Zousatz vun Geméisgehalt.
Separat d'Huehtliver fir 10-15 Minutte fréieren, a gräifen dann un Homogenitéit an engem Mixer. Duerno huelt d'Huhnliver mat Zwiebel a Mierwierker a gitt aner anere gebacken Geméis wann et wëllt. De Kéis reët op engem grousse Raster. Am Bakformulaire gi mir éischt hallef Kraaftkraut, Niveau, da brénge d'Huhnléift mat Geméis an alles iwwer d'Iwwerreschter vu Mëschk Kartoffel. Top ofleet a geräiftem Kéis an Fett séiss Creme. Bake Pudding vun der Liewer am Ofen fir 25 Minuten bei 200 Grad.
Kasserol aus der Liewer a multiverséierter
Zutaten:
- Poulet - 500 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Hënneg - 2 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- gekachten Räis - 2 Elementer;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Mëllech - 250 ml;
- Gewierzer
- Mayonnaise;
- Kéis - fir Dekoratioun.
Virbereedung
D'Leber ass virgestallt rëcht, mir trennen se aus den Membranen a wäschen et. Glühwäin, Knuewel an Muerten ginn gereinegt. Reis nees nach gekacht ginn. D'Hënnchen, zesummen mat Knuewel a Zwiebel, schloën an engem Mixer oder Duuscht duerch e Fleeschraaft. Füügt d'Ritt op e Feierrass
Mir schmieren d'Coupe vum Multivark, verdeelen d'Liewelgemeng et, schlowe de Kapp vum Apparat a schalt op de "Baking" -Modus. Dréckt op den "Start" Knäppchen a no der Reesignal fanne mer d'Leber a Rice Casserole am "erhëtzt" Modus fir eng weider 20 Minutten ze halen a lues a lues ze killen, huelen se mat enger Kichenatelier, verplënneren op e Geriicht, si mat Mayonnaise schmieren a mat gerottem Kéis.