Zanter der Antikzeit kenne Leit d'Glace, déi och als "Chinesesch Sherbet" bezeechent goufen, an datt de kalorientesche Wäert ëmmer ëmmer héich ass. De ganze Geheimnis vun de räichem Geschmaach vun der Delikatesse läit am Fettgehalt vun de Crème oder Mëllech, déi benotzt huet fir et ze maachen. A an der selwechter Zäit war déi lecker Eislech ëmmer d'kaloresch.
Kalorescht Inhalt vun verschidden Zorten Eis
Ofhängeg vun der Zort Eis Glace, kann seng Kalorie Inhalt erheblech ënnerscheeden. Am Ufank gouf nëmmen natierlechen Fettkrèm an der Fabrikatioun deelgeholl, mä elo, fir d'Produktiounskäschten ze reduzéieren, gi vill Fabrikanten futti Fett mat der Zesummesetzung. D'Regel vun deem Produkt leeft normalerweis dovun.
Also, Kalorien am Glacen:
- Kalorieër Füllung - 230-250 kcal pro 100 g Produkt;
- De Kalorie-Inhalt vum Schockelousem ass 215 kcal;
- Kaloriegehalt vun Crèmeeër - 191 kcal;
- Kalorie Creme brulee - 191 kcal;
- De Kaloriegehalt vu Mëllech Eis ass 131 kcal.
All Eis ass eng grouss Quantitéit vu Fette: 15% an de Fëllungen, 8% an cremefërmeg. Mëllech Eis, déi net ganz populär ass, huet ongeféier 3% Fett. Trëfft net nëmmen d'Fettschwemm beweechend op d'weiblech Figur - an Eis ass vill einfacher Zocker, déi d'Taille, den Bauch an d'Hëfte (an der Form vu Fettplazen) séier beaflossen.
Icecream während enger Diät
Natiirlech iessen Eis oder Crèmeisbriich während enger Ernährung heescht, datt Dir selwer ee Schrëtt erëmkritt. De Kaloriegehalt vun enger Versuermung entsprécht de kaloresche Wäert vun engem Ernährungsermillen, an am Fong ass d'Eis net erlaabt Iech fir déi nächst 3-4 Stonnen genug ze kréien.
Wann Dir ëmmer nach net fir dës Delikatesse beseet, awer gläichfalls Succès verléieren, kënnt Dir Fruuchtemes fruucht maachen, wat als kleng Dosen och als Dessert benotzt gëtt, an gläichzäiteg - ouni Schued un der Figur.
Lëtzebuerger Sorbet Sorbet
Zutaten:
- Kierfecht - 600 g;
- Déier Zucker 100 - 200 g (fir ze schmaachen);
- Waasser 170 ml.
Virbereedung
Am Mixer, schneiden d'Beria, mat Zocker a Waasser gemëscht, bis se komplett opgeléist gouf. Probéiert d'Optioun ouni Zocker ze bezuelen - Dir kënnt et gär hunn. Als nächst wäerte d'Glace an e Container gefeelt an et an d'Gefrierschrëft setzen. Stier all Stonn fir déi éischt puer Stonnen, an da loosst et an der Tiefkühltruh, bis et komplett verglénst gëtt (Iwwernuechtung).
Homemade Eis mat Beeren an Crème
Zutaten:
- Strawberry oder Kirsch - 600 g;
- Déier Zucker 100 - 200 g (fir ze schmaachen);
- Crème 10% - 200 ml.
Virbereedung
An engem Blenderen, d'Beeren schloën, mat Zocker gemëscht ginn, bis se ganz opgeléist gëtt. Addéiere de Crème, mëschen. Gidd d'Glace an e Container a léisst et am Frigo maachen. Stier all Stonn fir déi éischt puer Stonnen, an da loosst et an der Tiefkühltruh, bis et komplett verglénst gëtt (Iwwernuechtung).
Apricot Sorbet
Zutaten:
- Abrécher - 600 g;
- Waasser 170 ml;
- Aprikos Likör - 1-2 Icedëf.
Virbereedung
In engem Mixer, schmëlzen d'Aprikosen, addéiere Waasser a Liquor. Als nächst wäerte d'Glace an e Container gefeelt an et an d'Gefrierschrëft setzen. Stier all Stonn fir déi éischt puer Stonnen, a gitt dann an der Tiefkühltruh bis hie frësst.
Fëschem vum Orangen
Zutaten:
- Orangen - 3 Stécker;
- Orange Juice - 1 Tess.
Virbereedung
Am Blenderen, schneiden déi geschnuelten Orangen , addéieren de Jusen a vermëschen. Gitt d'Glace iwwert d'Container a gitt an de Fréiseng fir 6-8 Stonnen. Déi méi séiss d'Orangen sinn, dest méi angenehmer ass de Produkt aus.
Analog zu dëse Rezepter kënnt Dir e lichte Frucht-Delikatesse aus aneren Uebst a Beeren virbereeden. Dëse Desserts ka engem 100 Gramm am Dag iessen, am Prinzip wéi e Snack.