All Hausfraure ass sécher seng eegen Rezept fir dës onheemlech lecker Schlecht ze kachen. E puer Kachen heha vu Fësch, ee vu Fleesch, an e puer virzestellen all Huetvarianten. Loosst eis mat Iech e puer originäre Rezepter fir dësen leckeres Imbiss, deen net nëmmen den Dësch beschreift, awer och e perfekte Appetit net all Garnéieren: gekachte Kartoffel, Rice oder Buckhehe.
"Hen Hen" Salade
Zutaten:
- Muerten an Koreanesch - 200 g;
- Choufleur - 100 g;
- Pouletfilet - 200 g;
- Nëss - 0,5 Elementer;
- Zwéin - 1 St.
- Salz - fir ze schmaachen;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Geméiswierk oder Mayonnaise - fir ze bezuelen.
Virbereedung
Wéi ee Salat dee vun engem Poulet mécht? Als éischt, huelt de Pouletfilet, räisst an ze kachen bis zu engem liicht Salz gesammelt, zesumme mat Blummen. Dës Kéier ass de bulgaresche Päfferkäschte vum Stëskill, Somen an de Lächer geschnidden. Zwiebel ginn an d'Halschent ausgebaut. Kiche Fillet an Kabbel ginn an enger Kolonn gestuerwen, wa mer waarden bis all d'Waasser dra verwinnt, e bësse e bësse killen an a Kibelstéck geschnidden. An engem Salat bowl, all d'preparéiert Zutaten. Add Koreaner Metzger, gehackte Walnuut, Salz zum Geschmaach, Saison mam Geméiswierk oder Mayonnaise a gutt mëschen. Op Ufro kënnt Dir e fäerdegen Salat mat fein gehackten Dill dekoréieren. Mir servéiere sou e Geri wéi e Snack fir all waarme Plat, Fleesch oder souguer Zopp.
Hung Chicken op Koreanesch
Zutaten:
- Pouletfilet - 300 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Zon - 1 St .;
- Esseg - 1 Eeërbecher;
- Blummen vu Cilantro a Dill - wann Dir wëllt.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- rout Pfeffer - 1 Teelöffel;
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- granuléiert Zucker - 1 Teelöffel;
- Sesam Sëlwer - wann Dir wëllt.
Virbereedung
Dëse Poulet Rezept ass einfach genuch an einfach ze preparéieren. Kuckt fir Iech selwer.
Éischtens, Huelt d'Huet oder Kakass, räisst an a mëttlere Stécker geschnidden. Verpasst d'Fleesch an eng Bratpfanne a simmer an engem eegene Jus mat dem Deckel zougemaach, doduerch e klenge Waasser. Wéi de Poulet preparéiert gëtt, huele mir, ouni ze verschwenden Zäit, de Glühwäin, ze schneiden, a schneiden et an d'Halschent Ronnen a kniwwelen de Knuewel duerch d'Press. Et ass besser, frësch Knuewel ze benotzen, well et e geschickte Geschmaach an e glänzend Aroma gëtt fir d'ganz Plat, awer wann Dir et net hutt, da kënnt Dir en trockenem Buedem ofginn, dat als Packung ze packen ass. Wann Dir frësche Blummen wëllt, dann op Wollen, kënnt Dir Koriander oder Dill fein gutt schneiden.
Soubal d'Huebefleesch fäerdeg ass, fänken mer all grad d'Basis, déi virdrun preparéiert Zutaten erop. Als éischt gi se an enger Bratpfanne gesat, Zwéckelen, Knuewel an gehackte Blummen. All muester gemengt an 5 Minutte mat dem Deckel zougemaach ginn. Fuert duerno e klengen Puder a wann Dir Platen méi scharf liest, kanns de nach ëmmer ouni Pappe schéissen.
Wann Dir Sesamsammlëss gären hutt, da kënnen se d'preparéierten Platen liicht diversifizéieren an e puer ongewéinleche Geleeënheeten ginn.