En Drockhär ass e super Helfer an der Kichen. De Numm schwätzt fir sech selwer - et erméiglecht Iech vill Iesse virbereet méi séier. Et ass besonnesch gutt bei Fleesch. Elo soen mer Iech wéi Dir Cookie bei engem Drockkuhr kukkt.
Pork Rezept am Drockhaff
Zutaten:
- Schweinefleesch - 300 g;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Zwéin - 250 g;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Champignonen - 100 g;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Sauer Creme - 100 g;
- Konsequenz - 100 g;
- Geméis - 80 ml;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Tomaten sinn mat kochendem Waasser bedeckt, geschleeft, an d'Fleesch gëtt an d'Kibbers geschnidden. Anersäits schneide Champignons, Pfeffer. Zwiebelen geschnidden an halle Réng. Fleesch, vu Veianen a Filmen, geschnidden an Stécker. Mat vegetaresche Petrol ass de Fleesch an engem Drockhaff. Duerno setzt de Zwiebel a kachen bis se transparent ass. Spritt de Fleesch mat Zwëschen a kocht bis si giel Gold. D'Crème gëtt mam Bouillon gemëscht an d'entsteet Mëschung vum Fleesch geint. Solim, fügen d'Gewierzer (Curry, Muskat, Patt) fir ze schmaachen. Loosst de Geméis verdeelen. Mir hu Goulash aus Schweinefleesch an engem Drockhaff fir 15 Minutten ënner engem geschlossene Deck.
Kaffi gedronk an engem Drockhaff
Zutaten:
- Schweinefleesch (Rippen) - 0,5 kg;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Béier - 0,5 l;
- Salz, Piper, Blummen - fir ze schmaachen;
- Olivenueleg fir Frigoen.
Virbereedung
Pork meng a geschnidden an kleng Stécker. Am "Hot" -Modus bréngen d'Fleesch op eng Goldfill. Gréng ass fein gehackt, Knuewel gëtt duerch d'Presse geluecht a leet sech Fleesch, Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Eng 5 Minutte laang si mer all zesummen erfrëschend, a nodréiglech gi mir Béier . An e Regime fir d'Fleesch ze preparéieren, fuere mir eis Schweinegänger vun 15 Minutten. Nodeems et fäerdeg ass fir ze benotzen.
Pork mat Kartoffel an engem Drockhaff
Zutaten:
- Schweinefleesch - 1 kg;
- Gromperen - 1 kg;
- Botter - 50 g;
- Zwéin - 400 g;
- Blaat vu Dill - 1 Bunch;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Schockela geschnidden an kleng Stécker a Fett am Geméiswierk. Dann addéieren d'gehackte Kartoffel a Zwiebelen. All dës Miwwel, Salz, Päffer a Verbreedung déi verschmotzt Blummen. Den Drockhaff ass mat engem Deckel zougemaach ginn an 25 Minutte gedréchent.
Pilaf mat Schwäin an Drockhaff
Zutaten:
- Schweinefleesch - 300 g;
- Reis - 1 Glas;
- Tomaten - 3 Stéck.
- Zwéin - 150 g;
- Muerten - 200 g;
- Knuewel - 1 Knall.
Virbereedung
Kachen Fleesch a kleng Stécker. Tomaten an d'Kibonen geschnidden, d'Zwiebelen a d'Karotten dräi op engem grousse Riet. Fir d'éischt am Drockhochbären fëllen d'Fleesch fir 10 Minutten, frieren d'Geméis an op eng aner 5 Minutten. Mir hunn de wäschen Reizen a fëllen se mat Waasser (1,5 Taupe), addéiere Salz a Gewierzer fir ze schmaachen. Simmer de Pilaf an engem Drockhär mat Schweinegürtel fir 40 Minutten ënner engem geschlossene Deckel.