En integralen Deel vun enger russescher Hochzäit ass e festivt Dësch. Vläicht kenne kee Land vun der Welt mat eise Traditioune vun engem Hochzäitsfest fannen. Allerdéngs war den Zoll vun der Organisatioun vun engem grousse Feste bestanen an ville Länner. An Europa, fir vill Jorhonnerte sinn Hochzäite fir e puer Deeg gefeiert ginn an am festen Dësch waren reich. Bis haut ass de moderne Jugend vill vun dësen Traditiounen verschount. An deene meeschte Fäll ass dat duerch d'materiell Méiglechkeeten a Komplexitéit vun der Organisatioun. Trotz aller Schwieregkeeten an eisem Land, Hochzäite ganz heiansou stattfannen ouni en vollstänneg festen Fest.
Bis haut ginn et vill Weeër fir eng Hochzäit ze feieren. A e bescheidenen Hochzäitsdag, e Bankett, an e ganz Hochzäitsfest, sinn ähnlech wéi se normal Elementer am Menu hunn. D'Fro "Wéi ee Menu fir eng Hochzäit ze maachen?" In de meeschte Fäll ass wichteg fir déi, déi doheem ee festlech Iessen organiséieren. Menu fir d'Hochzäit an engem Café oder Restaurant hëlleft hir Mataarbechter vun der Institutioun ze maachen, déi eng super Erfahrung an dësem Beräich hunn. De ongeheier festiv Kaarten fir eng Hochzäit oder doheem an engem Café sinn déi folgend Platen:
- kal an iessen. Kale Starter ginn am Ufank geliwwert. Wann een iwwer d'Tatsaach kucke wëll datt bal all Hochzäitsgäiser eng genuch grouss alkoholesch Getränker benotzen, da sollt et vill Snacks um Dësch sëtzen. Zesumme mat kale Snacks op den Dësch gesalzt a gefëmmt Fësch, Kaviar;
- waarme Väre. Servéiert zesumme mat Kälte;
- Fësch. Jellied oder gefüllt Fësch gët als e wichtege Bestanddeel vun der einfachsten Kaart fir eng Hochzäit. De Fësch gëtt nom kalte Snacks servéiert;
- Iesswueren. Salade a Snacks aus Garnelen, Squidden, Muselen perfekt diversifizéiert all Festivsmenu fir eng Hochzäit;
- Iessen aus Fleesch. Dëse Platen ginn nom Iessen Salate. Fleesches Iessen sinn ëmmer grouss an der Fuerderung, sou datt se an d'Menü fir en Hochzäitraum oder e Café hunn;
- Platen aus Geméis an Champignonen. Geschir vun frëschem Geméis sinn e wichtegt Deel vum Menü fir eng Hochzäit am Summer oder am Hierscht. Am Wanter a Fréijoer gëtt frësch Geméis mam puer Sauerkraut a Salz geséchert, wéi och Pilze;
- Haaptaarmstëmmen. Professionelle kulinaresch Experten recommandéieren datt d'Haaptaussoen fir de Hochzäitsfest genéissen, déi de Dësch simultan dekoréieren. Zum Beispill, eng ganz Türkei, Piglet, Fësch. Dës Platen ginn am Zentrum vun der Tabell am Ufank vum Fest festgehalen an d'Zäit fir hir Droen opgeriicht a geschnidden;
- Dessert. An all Menü fir eng Hochzäit - doheem, an engem Café oder Restaurant, sollt e festen Kuch soll agefouert ginn. Zesumme mat dem Kuch vum Tisch gi Kaffi a Kaffi abegraff, jee no de Präferenzen vun den Gäscht. Den Hochzäitskuch gëtt normalerweis vu Gewiicht gekacht - ca. 1,5-2 kg fir 10 Gäscht. Fir e klenge Menü fir e Hochzäitscook kann relativ einfach sinn. A wann Materialariater erlaben, ass et méiglech, e méi biergereg, schéin dekoréiert Hochzäitskuch ze bestellen.
Wann Dir e Menu fir eng Hochzäit maacht, ass et wichteg fir d'Virléiften vun de Gäscht ze beroden.
Et ass net onkomplizéiert fir d'Koppel ze léiwer den zweeten Dag vun der Hochzäit an der Natur oder zu Häerz ze feieren. De Menu op den zweeten Dag vun der Hochzäit däerf net sou divers sinn. Et gëtt ugeholl datt genuch 2-3 Zorte Saloten, verschidden Zorte Snacks an een waarme Plat. Am Summermenü fir eng Hochzäit an der Natur, kënnt Dir Shish Kebab a gegrillte Geméis beinhalt. Een exzellente Geriicht ass e Fësch, deen op engem Brëller gebak ginn ass. Doheem, am Menu vum zweeten Dag vun der Hochzäit kënnt Dir Bouillon behalen.