Ragou, iwwersat aus Franséisch, heescht et - spannend Appetit. Dëse Numm spréngt fir Iech selwer, well e geduet aromatesche Fleesch vu Fësch, Fësch, Geméis oder Pilz gëtt kee egal.
En anere bedeitende Plus an der Preparatioun vu Stews ass datt dëst Geriicht keng konstante Iwwerwaachung a Verloscht vun Ärer kostbarer Zäit erfordert. Dir musst just einfach op de Buttek goen a kafen Dir déi néideg Produkter - Huet an Champignons. Alles wat an Ärem Frigidaire ass. Et gi vill verschidde Rezepter zum Kachen Geméis aus dem Poulet. Loosst eis déi einfachst an lëschteg sinn.
Stew vum Poulet mat Kartoueten
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Poulet - 200 g;
- Champignonen - 0,5 kg;
- Muerten - 3 Stécker;
- gréngen Zwiebelen - 100 g;
- Zwéin - 2 Stéck.
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Péitert, Dill - fir ze schmaachen;
- Geméisjus;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Fir Kocht Ragout mat Geméis ze kukken, musst Dir all Zutaten virbereeden a preparéieren. Also, da fuert d'Karretter, d'Läscht a schneide se an de Krees a schneiden d'Kartoffel a schneiden se an d'Kibels. Mushrooms a geschnidden an Platen, Zwiebelen sinn ofgerappt an d'Schouss an iwwerbrannt.
Wann all d'Geméis preparéiert gëtt, féieren d'Fritt. Mir setzen op der préviséierter Bratpfanne mat Hënn virzebereeden a Stécker a fréiere 5-7 Minuten. Füidd d'Kartoffelen, Karotten, Zwiebelen a gitt e bësse Waasser. Deckt mat engem Deckel a gitt de Geméis fir 10 Minutten. Duerno gi mir Pilzen - mir mëschen. Solim, Päffer a Zocker fir eng aner Minutt. 7. Huelt d'Tomatenpaste an d'Kraider aus Péitert an Dill. All Mëschen mësselen a bedecken mat engem Deckel. Appetitende Pott mat Hënn an Champignonen ass fäerdeg.
Stew aus der Poulet
Zutaten:
- Poulet - 500 g;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Zon - 1 St .;
- Apfel - 2 Stécker;
- Salz, Pabeier;
- Geméisjus.
Virbereedung
Mir huelen d'Onelen, gitt se an an huele Roussen. Mat Äppel, schneiden d'Schielen, enthale vum Kär a geschnidden an Bande. Fruucht d'Zwiebel am Geméiswierk bis goldenen Braun, Pabea an Äppel. Mix alles a fritt 10 Minutte méi. Solim a Pabeier. Während d'Geméis gekacht ass, huelt d'Huewenléi a schneiden op kleng Stécker. Fritt an enger separater Bratpfanne op enger Hëtzt fir 3-5 Minutte. Duerno reduzéiere mir d'Hëtzt, friessen Geméis an e bësse Waasser. Stew ongeféier 10 Minutten. Ragout aus Huhnliver ass prett.
Stew vun Hëtsch Magen
Zutaten:
- Hickestäschen - 1 kg;
- Zucchini - 2 Stéck.
- Broccoli - 200 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 St .;
- Knuewelekken;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Hu Kamm Mousse grëndlech gesponsert, getrocknet mat engem Handtuch, Salz, Pabeier fir ze schmaachen. Am Kettler waarmt de Geméiswierk aus an bräicht d'Huewenméisse bis en eng roueg Krust erscheint.
Add a glass of water to the pan, deckt mat engem Deckel an dréckt den Mëllen fir 30 Minutten. Broccoli ass gedeelten an Bléizbëscher a koennt an enger geräicher Salzwaasser fir 5 Minutten. Dëse Broccoli huele mir a enger Kolonn.
Da schafe mir d'Ziil a Muerten. Carrots schneiden an Krees, Zwiebel - hallef.
Mëttlerweil schneiden d'Mäertchen an der Halschent a schneide se a hallefkreien Scheiwen. Mir setzen se an engem Kasseroll mat Geméis, Saison de Pëllen fir mat Salz a Pärp mat ze schmaachen. Fuert den fein gehackt Knuewel.
Kuckt de Broccoli an engem Kicheler, alles gutt gemengt, deckt et mat engem Deckel, fuere se vun der Hëtzt an léisst se e brennen, bis 10 Minutte servéiert. Geméisslech Kräiz aus Zucchini a Poulet Magom ass prett. Gutt Appetit!