Heiansdo wëlls de einfach, gesond a gesond Iessen iessen. Mir bidden Iech d'Rezepter fir Geméis auszebauen, deen Äre Kierper mat Faser ofsécheren an et net extra wäert sinn.
Rezept fir bakken Auberginen mat Geméis
Zutaten:
- Aubergine - 1 Stéck;
- Bulgaresch Peffer - 0,5 Stéck.
- Tomate - 2 Stéck.
- Gewierzer
- Péiterséil - fir Dekoratioun.
Fir Sauce:
- Kéiswierk - 200 g;
- Sauer Creme - 1,5 Elementer;
- Knuewel - 3 Nuechten.
Virbereedung
Eggplant ass geschnidden mat glatesche Schecken, podsalivaem a gett an eng gefëscht Form vun Ueleg. An enger Schossel, séiss Crème mat mat geréischtem Kéis, Fütt den Knuewel an d'Presse drécke a mëschen. Tomaten a Pärpere sinn dënn, setzen tëschent de Streifen vun Auberginen an hunn d'Geméis mat Sauce regléiert. Fëllen d'Geroch genau 30 Minutten am Ofen, virgeheiert op 210 ° C.
Rezept fir Hënn mat Geméis gebakzt
Zutaten:
- Been vu Poulet - 700 g;
- Bulgaresch rout Pfeffer - 1 St.
- rout Zwëschel - 1 St.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Gromperen - 6 Stéck.
- Champignonen - 10 Stéck;
- Zuccini - 1 Stéck;
- frësch Mëschungen - 10 Stéck.
- Gewierzer
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen.
Virbereedung
Chicken legs sinn gewäsch a verdeelt op eng Backenblatt déi mat Folie bedeckt ass. Kartoffel a Champignonen ginn gereinegt, zerfetzten Scheiwen, addéieren an d'Fleesch a fett alles mat Olivenueleg. De bulgaresche Päfferi gëtt veraarbecht, op eng kleng Stécker geschnidden an de Geméiswierk gëtt an d'Kibber zerfloossen. Red Zwiebelen a Knuewel gëtt gebraucht a Melenko gehackt. Loosst alles alles mëschen an d'Geméis op de Bakblech op d'Huebefen ze verbreiden. Saison mat Gewierzer, schéckt op den Uewen zréck a fëllen fir 45 Minutten op 190 ° C.
Rezept fir Rëndfleesch gebak ginn mat Geméis
Zutaten:
- Rëndfleeschpäppel - 1 kg;
- Sauer Creme - 250 ml;
- Koup - 1 Stéck;
- Gewierzer
- Muerten - 5 Stéck.
- Gromperen - 3 Stéck.
Virbereedung
Loosst e Stéck Rëndfleesch mat klengen Steaks, räis an dréchen. Da lees de Fleesch a lues geölte Form fir Backen, a botzen et mat gereinegt a geschniddene Geméis aus. D'Crème ass mat Gewierz gemëscht ginn, gitt dëst Geriwwelt op eiser Platen, d'Form ze flächelen a backen ongeféier eng Stonn.
Rezept fir gebakene Fësch mat Geméis
Zutaten:
- Fëllel vu rosa Lachs - 150 g;
- Rüet - 1 St .;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Koup - 1 Stéck;
- Zitroun - 0,5 Stéck;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Botter - 0,5 T. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Geméis gëtt gereinegt, gewäsch a geschnidden an kleng Uniformen. Mir grëndelen d'Fësch grëndlech a ginn d'Salz nach e gudde Goût. All Geméis, ausser Roude Kräusen, fritt méi Hëtzt an enger Pan ze halen. Mat Rüts maachen d'selwecht, awer getrennt. Duerno setzen d'Folie op d'Backen, dann d'gebraten Bësch Cube, e Stéck Fësch, e Scheck vun Zitrone an all déi aner Geméis. Deckel mat enger Folie op Top an Bak bei 20 Minutten bei 190 ° C. Viru Gottes servéiert, sprëtzen de Plat mat Zitrounejus.
Rezept fir Geméis aus engem Dëppe gebacken
Zutaten:
- Broccoli - 200 g;
- Gromperen - 6 Stéck.
- Koup - 1 Stéck;
- Lecho vun Klackefleeg - 200 g;
- Muerten - 2 Stécker;
- Paart Tomate -1 Tabe. Löffel;
- Geméishalter - 50 ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
Geméis gëtt gereinegt an a Kibelstéck geschnidden. Duerno sti mir Kartoffel an engem Dëppe, op et - Karotten, dann Broccoli an Lecho aus der bulgarescher Pärp. Bei enger Bratpfanne si mer d'Ueleg erwärmt, riicht aus engem Ray an passe se 2 Minutten. Zousätzlech d'Tomatenpasta a simmer fir e puer weider Minutten a réieren. Nodeems et e klenge kachen Waasser dobaussen, dobausse Salz a Pabeier fir ze schmaachen. An de Pott mat Geméis an d'preparéiert Sauce hannen, deelen mat engem Deckel a bauen an e Kalt Backofen. Mir setzen d'Temperatur bei 150 ° C, kafen Geméis fir 10 Minutten a féieren dann d'Temperatur op 200 ° C erop an fuere 60 Minutten.