Den Häuf vun Bäckereien an de Fënstere vun eise Geschäfter heutzat, keen gëtt iwwerrascht. Brot huet eng Rei vu Wäert- a Geschmaachqualitéite. Jiddereen huet seng eegene Virléiften zum Brout: Getreide, Weess, Kaffi, wäiss, groer, schwaarz. Mee all Brout ass lecker wéi nëmme frësch. An engem Dag fänkt hien ze stale mat an och nach weider - gëtt mat Schimmel bedeckt. Also ass et wéi dës Frëschheet méi laang ze halen?
Et gëtt eng Léisung - einfriessend. Fir d'Haltliewegkeet vum Brout ze verlängeren, plazéieren se am Frigo. Dëse Brout kann an der Fraser ongeféier dräi Méint léien. Ënner mir schwätzen iwwer d'Virdeeler an d'Gefore vum gefrorene Brout, dat, am Ufank, kann bis zu dräi Méint gefroren ginn.
D'Virdeeler vum Fruucht Bread
Vill Leit stellen Froen, egal ob et méiglech ass Brout ze briechen a wat brauchbares gefruer Brot ass. D'Äntwerten op dës Froen sinn contradiktiounsfäeg. Et hänkt alles dovun of, wat Dir verfolgt wann Dir e Gefrieder breet ass. Wann dat d'Sécherheet vum Produkt ass, dann ass d'Äntwert onverännert: dëst kann a gemaach ginn! Awer d'Fro vun de Virdeeler vun dësem Brout ass kontrovers. Duerfir friesse se déiselwecht Brout, déi Dir beim Entwässerung kritt. Kee nëtzlech Substanzen ginn et bei der Gefrierung nogezunn.
Deen eenzegen Nodeel vun dësem Gefriergeréit ass datt de Brout am Uewen oder der Mikrowelle ewechgeheitert. Dofir ass et rëm ze froen, datt d'Brout an d'Stécker ofgeschnidden gi fir ze extraitéieren
Firwat ass et manner Kalorien am gefrorenen Brout?
An Brout, deen zudéifst gefruer war, ass et genee wéi vill Kalorien wéi et war virun der Kälte behandelt ginn. Dëst ass en anere Mythus iwwer frozen Brot. Schwaarz oder schwaarze Brout huet eng Gréisst vu manner Betrag manner Kalorien als wäiss Weess Brot. Wann Dir Är Figur kënnt, wählten d'Broutentypen vun Vollmiel Miel.