Et ass méiglech datt Ängplantë mat Tomaten fir de Wanter behalen ze ginn, praktesch Rezepter praktesch auszeprobéieren an all aner Formen vun einfache a méi originell Iddien fir d'Geméisekomponent ze verarbeen. D'Resultat si iwwerrascht och déi séier a kapitaliséiereg Iessen.
Wéi kaafen Uebst mat Tomaten fir de Wanter?
Wann et e Wonsch war, fir Auberginen mat Tomaten fir de Wanter ze koennen, sinn déi bescht Rezepter aus der Auswiel uewen, grénge Empfehlungen an déi richtég Berodung hëlleft der Idee, d'Iddi lues z'erreechen, effektiv a ouni onnéideg Schwieregkeeten.
- D'gewaschene Auberginen ginn an Tubakelen, Kibbelen, Kibbelen oder Längsplacken geschnidden, gegudt an 30 Minutten gedauert bis d'Batterkeet beseet.
- Déi entstinn Juice ass drainéiert, an d'Schecken gespillt an ausgaangen oder direkt mat engem Handtrock getrocknet ginn.
- Eng méi delikater Imbiss gëtt kritt wann d'Tomaten ofgeschwächt ginn, an d'Fruucht abegraff an de kochendem Waasser an d'Äiskraaft ze reduzéieren.
Salade mat Auberginen a Tomaten fir de Wanter
Een einfache an lecker Wantersalat vun Paprika Aubergine a Tomato ass e idealen Zousatz fir d'Daagesmenu an der Fruucht vum frësche Geméis. Eggplant Fruits zu Schnëss oder kleng Brusochkami, Päiperleken, Tomaten a Zwiebeschitter Scheiwen. D'Ausfahrt vum Snack ass 6 hallef Bananen.
Zutaten:
- Eeeplantater an Klackpefferen - 1,5 Kg.
- Tomaten a Zwiebelen - 1 kg
- Knuewel - 1 Stéck;
- Bitter Pipper - 0,5-1 Stéck.
- Zocker a Esseg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Ueleg - 200 ml;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Läffel.
Virbereedung
- Ofgeschnidden Geméis ginn an engem gemeinsamen Container plazéiert.
- Knuewecker, Pärpsen, Zocker, Salz, Ueleg a Wäin.
- Gitt d'Geméisméis fir ze kachen, Kalk op enger niddereger Hëtzt fir 20 Minutten.
- Eggplants mat Tomaten a Piper sinn fir den Wanter an Dosen zougemaach.
Adjika mat Auberginen a Tomaten fir de Wanter
Maacht Auberginen mat Tomaten fir de Wanter ka mat der Form Adzhika ginn. D'Textur vum Billet hänkt of vun der Methode vum Schleifen der Zutaten abegraff: Geméis kann op kleng Kubel geschnëtzt ginn, gerot oder a Fleeschraaft gemurzelt ginn. Gitt Appetit Geméis Sauce kann op Second Course servéiert ginn, ergänzen se mat Nuddelen.
Zutaten:
- Aubergine - 2,5 kg;
- Tomaten - 2,5 kg;
- séiss Päiper a Zwiebelen - 900 g.
- Äppel - 1 kg;
- Knuewel - 2 Koppelen;
- bitter Peffer - 2 Stéck;
- Zocker a Esseg - 200 g;
- Ueleg - 380 ml;
- Salz - 3 Zoppeläissen. Läffelen.
Virbereedung
- Grind Tomaten, Auberginen, Pfeffer, Zwiebelen a Äppel.
- Setzt d'Ueleg, Salz, Zocker, d'Geméis Mass fir 40 Minutten ze kachen.
- De Knuewel, de Pabeier a Esseg, de Moies fir eng aner 10 Minutte waarm.
- Roll d'Sauce vun Auberginen a Tomato fir den Wanter an der Form Adzhika an den sterile Jars.
Gebaarte Auberginen mat Tomaten fir de Wanter
Déi léifste Véirel fir de Wanter vun Auberginen an Tomaten komme vu gebraten oder gebacken Auberginen. Sou eng Virbereedung kann gemaach ginn, baséiert op den Empfehlungen vun der folgender Rezept. D'Tomaten léien mat engem Juicer a kachen de Jus ouni Somen, déi verdréngte Mass duerch e Séi z'erreechen.
Zutaten:
- Aubergine - 3 kg;
- Tomaten - 700 g;
- séiss Puer - 200 g;
- Knuewel - 1 Stéck;
- bitter Pärfe - 1 Stéck;
- Zocker a Esseg - 200 g;
- Ueleg fir Fritten;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Läffel.
Virbereedung
- Tomaten sinn a Jus ëmgedréit, gemëscht mat Pfeffer a Knuewel an e Fleeschraaft.
- Kach Tomaten Mëschung mat Zousatz vun Salz a Zocker, Gourmeg Essig, gitt erem ze kachen, aus der Platte ze entfernen.
- Fruucht an Ueleg op béide Säite vu Salzstéck, stengeg an sterile Gouten.
- Gidd den Inhalt vun de Container mat kachen Séiss.
- Seeg Auberginen an de Krees fir de Wanter mat Tomaten gebraten Lid.
Eggplants an Georgian fir de Wanter mat Tomaten
Dëse Rezept mécht scharf Eeërplantater mat Tomaten fir de Wanter d'Fans vun der georgescher Kichen. D'Zesummesetzung vum Snack gëtt ergänzt duerch d'aromatesch Erofwierk vun Hypothesen-Sonneli, déi den Iess engem charakteristesche pikantem Geschmaef an engem erstaunleche, onvergläichleche Aroma. Vun der spezifizéierter Quantitéit vun Produkter gëtt et 4 hallef Liter Gouten vun Salat.
Zutaten:
- Aubergine - 2 kg;
- Tomate a séiss Puer - 400 g;
- Zocker - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewel - 2 Koppelen;
- bitter Peffer - 2 Stéck;
- Ueleg a Esseg - 200 g;
- Hops-Sonneli - 1 Tabe. Löffel;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Läffel.
Virbereedung
- Tomat Tomaten an zwou Zorten Pfeffer an engem Fleeschraaft.
- Salt Salz, Zocker, Ueleg, bréngen d'Mëschung zu engem Kachen.
- Laanscht Auberginen, kachen d'Geméis 20 Minutte laang.
- Den Knuewelcher, d'Saach an de Esseg erofhuelen, waarmt de Salat fir 2 Minutten.
- Eggplants si mat Georgien a mat Tomaten fir de Wanter an Dosen versiegelt.
Gréng Tomaten mat Auberginen fir de Wanter
Duerch d'Implementatioun vun den folgenden Empfehlungen, d'Ernte fir e Wanter vun Auberginen mat Tomaten, hëlleft fir nei Reife Tomaten z'entwéckelen a gläichzäiteg e neie Snack ginn, de Goût deen iwwerhaapt och iwwerrascht Kichen iwwerrascht gëtt. Deen eenzegen Nodeel vum Rezept ass d'Notwend fir d'Sterilisatioun vun Containeren mat Salat.
Zutaten:
- Eeeplantater an Klackpefferen - 1,5 Kg.
- Tomate si gréng - 800 g;
- Tomaten reift, Zwiebel an Muerten - 1 kg jee;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewel - 1,5 Koppelen;
- Esseg - 60 ml;
- Salz - 1,5 T. Läffelen.
Virbereedung
- Gitt d'Tomaten, Karotten, Zwiebelen, Knuewel an Pärp duerch e Fleeschraaft.
- Séiss Salz, Zocker, Kachen eng Mass vun 30 Minutten.
- Kier d'Aubergine an d'Krees mat enger Dicke vu 5 mm, ewech a kochendem Waasser fir 40 Sekonnen.
- An der selwechter Aart zerklengert gréng Tomaten.
- Layeren d'Schichten an den Dosen vun Auberginen, gréng Tomaten a Geméis-Aroma.
- An all Deck 0,5 l op eng Teelstiwweg vu Esseg opmaachen, de Salat fir 40 Minutten steriliséieren.
- Eggplants mat gréngen Tomaten sinn fir de Wanter geschloss.
Eggplants an Koreanesch mat Tomaten fir de Wanter
Wann d' Trëppelt fir de Wanter vun Auberginen a Tomaten mat onerwaart Kukung vu Geméis oder Sterilisatioun vun Container fir dech ze komplizéiert sinn, benotzt d'folgend Rezept an e preparéiertes Snack op Koreanesch ze preparéieren. Déi aromatesch Gezei an eng erfollegräich Marinin transforméiert de Geschmaach vun der Geméis Mix a wäert d'Frëschheet laang lafen.
Zutaten:
- Auberginen a Tomaten - 3 Stéck.
- Zon an Karrott - 2 Stéck.
- Knuewel - 1 Stéck;
- Esseg - 40 ml;
- Ueleg - 100 ml;
- Koreanesch Saisie - 1 Tess. Löffel;
- Zocker - 2 Bessen.
- Salz, Blummen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Scheck Auberginen, Muerten an Zwiebelen.
- D'Tomaten huele vu Skins a Jus mat Somen los, a schneiden d'Fleesch.
- Fruucht d'Zwiebelen, Muerten an Auberginen ofwiesslungsräich.
- Mixen den Geméis mat Tomaten, andeems Knuwwel, Blummen, Salz, Zocker, Esseg a Ofsaachen, lass 2 Stonnen.
- Hëtzt d'Mass zu engem Kachen.
- Déi Uebstplanzen si mat Tomaten fir de Wanter ouni Sterilisatioun an Dosen zougemaach ginn, bis an d'Kältekapsel verpackt, an der Kältekëscht gespeichert ginn.
Ragout vu Auberginen an Tomaten fir de Wanter
Kachen Auberginen mat Tomaten fir de Wanter gi kachen Rezepter sinn esou no wéi bis traditionell Platen preparéiert fir déi zweet, et gëtt vill Zäit fir den Design vum Lunch oder Dinner am Wochendeel am ganze Joer ze spueren. Gemittlech Téi ass e exzellenten onofhängege Geriicht a e liichte Garnéieren fir Fleesch.
Zutaten:
- Grouss Auberginen, Bulgaresch Peppere a Tomaten - 4 Stéck.
- Zon an Karrott - 2 Stéck.
- Knuewel - 4 Zänn;
- Esseg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Ueleg - 150 ml;
- Zocker - fir ze schmaachen;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Läffel.
Virbereedung
- Fruucht d'Zwiebel, d'Zwiebelen, d'Karotten, d'Auberginen.
- Si hunn Tomaten, Pärelen gesat.
- Salt Salz, Zocker, Knuewel an d'Geméis huelen bis mëll.
- Huet an de Esseg de Kuerf den Tep in engem sterile Container.
Eggplant Kaviar mat Tomaten fir de Wanter
Bereed déi Auberginen mat Tomaten a Knuewel fir de Wanter a kënnen an der Form vun engem Lieblings Kaviar ginn. Snacks wäerte méi lecker ginn, wann d'Geméis ausweideren an enger Bratpfanne op e schmueler oder gebacken ginn op e geölte Backpëllen an den Ofen, an d'Scheiwen mat Ueleg virgestrecken. Déi spezifizéiert Quantitéit vun Produkter gëtt fir 2,5 Liter Kaviar.
Zutaten:
- Aubergine - 1 kg;
- Tomaten - 700 g;
- Bulgaresch Pfeffer, Zwiebelen a Mierer - 0,5 Kg.
- Paprika - 1 Stéck;
- Esseg - 1,5 TL.
- Ueleg - 200 ml;
- Zocker - 0,5 T. Läffelen;
- Salz - 1,5 T. Läffelen.
Virbereedung
- Alternativ Frittelen am Ueleg geschnidden eng kleng Aubergine, Zwiebelen mat Karotten a Pärpere.
- Tomaten, Salz, Zocker, Pärp eroflueden.
- Stewgeméis 40 Minuten, Gourmeg Essig.
- Cork de waarme Kaviar an den sterile Jars.
Eggplants mat Champignonen a Tomaten fir de Wanter
Zu sougeneréisen Auberginen mat Zwiebelen a Tomaten fir de Wanter mat gehackte Pilze fënnt d'Originalitéit vum Snack vill ze vill, iwwerrascht mat engem ongewéinleche exquisiten Geschmaach, atemberaackend Aroma an angenehm Texturen. Mushrooms an Auberginen kënnen zousätzlech zu Ueleg gebrannt ginn, wat d'Säckerstéierung ubelaangt.
Zutaten:
- Aubergine - 2,5 kg;
- Tomaten a Klackenpapperen - 700 g;
- Champignonen - 1,5 kg;
- Knuewel - 2 Koppelen;
- Esseg - 150 ml;
- Ueleg - 250 ml;
- Zocker - 1 Coupe;
- Salz - 2 Zoppeläissen. Läffelen.
Virbereedung
- Geschnidden Auberginen, Zwiebelen, Tomaten, Pfeffer a Champignonen ginn an engem Kasseroll plazéiert.
- Salt Salz, Zocker, Ueleg, Esseg, Zich Zutaten fir 30 Minutten.
- Vertraut Champignonen an Auberginen mat Tomaten fir de Wanter a Sterile Dosen.
Lecho vun Auberginen a Tomaten fir de Wanter
Den ideale Snack fir zum Servietten oder nëmme fir Brout ze servéieren gëtt gekacht Lecho vun Auberginen, Pfeffer, Tomate fir de Wanter . D'Form vun Zittlingsvakanzementer kann individuell festgeluegt ginn, awer an dësem Fall sinn déi préift Scheiwen Aubergine Scheiwen a Päiperpe mat lëschte Scheiwen.
Zutaten:
- Auberginen a Tomaten - 2 kg jee;
- Bulgaresch Peffer - 1 kg;
- Häerzer Pfeffer - 2 Stéck.
- Knuewel - 3 Koppelen;
- Esseg 70% - 1 Teelöffel;
- Ueleg - 250 ml;
- Zocker - 0,5 Coupe;
- Salz - 2 Zoppeläissen. Läffelen.
Virbereedung
- Kniwwelen an Pabeier ze schneiden, an eng Pan ze bannen Tomaten.
- Addéieren Salz, Zocker, Botter, kachen d'Geméis fir 30 Minutten.
- Pour am Esseg, waarmt d'Mass fir 5 Minutten, Kork am Glas.
Eggplants mat Bounen an Tomaten fir de Wanter
Iwwerraschend lecker, nëtzlech an noutwenneg sinn d' Auberginen an der Tomate fir d'Wanter fir d'éischt , wann et mat der Zousatz vun Bounen gemaach gëtt. Beans muss op d'mannst 12 Stonnen onofhängeg halen, periodesch d'Waasser änneren, a koch duerno bis gekacht ass. Vun där Zuel vu Produkter verléiert ongeféier 2,5 Liter Salade.
Zutaten:
- Uebst a Tomaten - 1,2 kg
- Bulgaresch Pfeffer, Karotten a Bieren - 250 g;
- Knuewel - 1,5 Koppelen;
- Esseg - 50 ml;
- Ueleg - 150 ml;
- Zocker - 0,5 T. Läffelen;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Läffel.
Virbereedung
- D'Tomaten erdrécken, fir 2 Minutten ze kachen, fir Salz, Zocker an Ueleg ze ginn.
- Layeren Auberginen, Pfeffer a Mieres, fir 20 Minutten opzeginn.
- Stier an de Bounen, Knuewel, Essig, kachen de Salat fir 10 Minutten, a stinn an de Glas.
Sprooche vun Auberginen mat Tomaten fir de Wanter
Eggplants mat Tomaten, marinéiert fir de Wanter an enger waarmer Mëschung mam Knuewel an Kraider, si sinn immens populär bei enger breeder Publikum vu Bewonnerer a besser ënnert dem Numm "Mammesprooch" bekannt. Oft sinn d'Aubergeschschnitte agebonne ginn an eng geölte Bratpfanne oder an engem Ofen.
Zutaten:
- Aubergine - 2 kg;
- Bulgaresch Patt a Tomaten - 5 Stéck.
- Knuewel - 2,5 Koppelen;
- Häerzer Pfeffer - 2 Stéck.
- Blummen - 1 Bunch;
- Esseg - 75 ml;
- Ueleg - 130 ml;
- Zocker - 0,5 Coupe;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Läffel.
Virbereedung
- Gitt d'Fleeschraaft an zwee Arten Pfeffer, Knuewel an Blummen.
- Bréngt d'Mëschung zu engem Kach, fir Salz, Zocker Ueleg ze ginn.
- Gidd an d'Pan frësch oder louche Auberginen, setzen se eraus, bis et fäerdeg ass.
- Stir an de Wäin a Kockel de Snack an engem sterile Container.