Bei verschidden chroneschen Krankheeten oder no Operatioun fir d'Genesung ass et néideg datt verschidden Liewensmëttel aus der Diät komplett ausgeschloss sinn.
Indikatiounen fir den "Dësch 5" Diät
D'Haaptindikatiounen fir dës therapeutesch Ernährung "Dësch 5" sinn sou Krankheete wéi: Zirrhose vun der Liewer, chronescher, akuter Cholezystitis an Hepatitis, souwéi Cholelithiasis.
Mir schwätzen iwwer wat mat Diabetes Nummer 5 gemaach ginn kann, fir d'éischt emol de Konsum vu Fette beschränken, während d'Ernährung Proteinen a Kohbhydraten enthält. All Produkter mat enger "Dësch 5" Ernährung gi gekacht oder gebacken, heiansdo kënnen si ofgeschaaft ginn.
Wat kann a net mat der "Dësch 5" Ernärung gemaach ginn?
Den hepateschen Dësch vun der Ernährung Nummer 5 heescht datt d'Benotzung vun der Bäckereien net fréier ass wéi um zweeten Dag no der Fabrikatioun. Dir kënnt Bakacken mat Fleesch, Häre Kéis, Fësch an Äppel iessen.
Fleesch Platen ginn aus mageres Poulet an Truthahn Fleesch ouni Haut a Spull, wéi Rënd, Kallek, Schikanen, Lamm an Kaninchen bereet. Pilaf sollt just op geschnidde Fleesch gekacht ginn, kanns de gekachten Wonsch a Kockelrollen iessen.
Fësch sollt nëmmen fëmmen fett Färbereg, kann et gekacht a gebakent ginn.
No der Ernährung "Dësch 5" mat Cholezystitis kënnt Dir Geméisesprobleemer mat Zousatz, Fruchtsuppen, Mëllechbecher mat Nuddelen, Biersiessen, Borsch benotzen. Geméis fir den éischte Cours soll net gebrannt ginn, awer gedréchent ginn.
Vu Molkereprodukter kënnen erwaart ginn: Fett mat Mëllech, Kefir, Häre Kéis, Joghurt, Kéis, Soft-Boiled Ee, Protein Omelet.
Geméis gëtt ower a rau, zougemaach a gekacht. All net-sauer Fruucht a Beeren, getrocknene Fruucht , Compten, Jellies, Mousse, Jelly, Kaffi mat Mëllech, Téi, Jusen a Bouwen vun Wakelzuch ginn erlaabt.
Strengstens verbueden:
- Konsum vun Teig a Bless Pâtisserie, frittéiert Pies a frësch Brout;
- Benotzt an de Platen, woubäi de gréngen Zwiebel, de Sauerampel, Spinat, Äddi, Knuewel, Pilze, all Geméis an der gefaangener Form;
- Schockela, Rahm, Glace, Schwaarzer Kaffi an Kakao;
- Zalot Suppe a Okroshka ze iessen;
- grillen, sëllen a geräiftem Fësch;
- Wurst a Rauch Fleesch, Fleesch Fleesch, Konserven, Goose Fleesch an Enten, wéi och Nieren, Liewer a Gehirer;
- Déi éischt Platen sollten ouni Fleesch, Pilze a Fësch sinn;
- Fettegëlserprodukter, mat séiss Crème, geliewt Mëllech, gesalft a würzegen Kéis, gekachten Eeër a Kraider.