Duerch d'Gréisst vun Entenaachen méi Huewen um ongeféier 30 Gramm. Hir Gewiicht ass duerchschnëttlech 80 bis 100 Gramm. Faarfend Eeër ass ganz anescht. Si kënnen entweder wäiss oder mat bloem Toun, an souguer hellgréng sinn. Am Verglach mat engem Poulet Ee, ass d'Enkele méi kaloresch an ass ongeféier 185 kcal pro 100 Gramm vum Produkt, an och méi Protein enthält an e méi héicht Fettgehalt ass méi nëtzlech.
Kann ech Iessen Enger iessen?
Nutritionisten soen datt d'Eeër e ganz nëtzlecht Produkt ass, wat besonnesch opmierksam ass. Fir se a Form ze benotzen ass net recommandéiert. Kuch Eeër Eeër brauche laang, op mannst 10 Minutten. Dëst ass wéinst der Tatsaach, datt si héich susceptibel sinn fir d'Infektioun mat Salmonellen. Fir kontaminéiert ze vermeiden, ginn dës Eeër méi direkt vun de Baueren kaaft. Si hunn hinnen aus dem Frigo gebonnen, et ass néideg ze killen op Raumtemperatur a gréng mat Seife gréng. En Duck Eeër sinn ëmmer dirtier wéi Hënn, well d'Ente méi Feuchtigkeit aus dem Kierper huet.
Duck Ee-Kompositioun
Egal wéi Protein an Eegiel Enger Eier eng grouss Fatz vu Fette behalen, sou datt Dir dëst Produkt als Ernährung net denkt, awer dat heescht net datt d'Enteneier net nëtzlech Properties hunn. Mat moderéiertem Gebrauch sinn d'Virdeeler vun Angschtëe evident. Et enthält Proteine, nëtzlech Mineralen an essentielle Aminosäuren. Dëst Produkt ass en räich an Phosphor, Kalzium, Eisen an vill aner Mineralstoffer. Si enthält Vitamine B6, B12, Vitamin A, Folsäure. Wéinst dem héijen Inhalt vu Fetter a Cholesterin, sollt Dir net méi d'Eeër méi iesse wéi zweemol an der Woch.
D'Virdeeler a Schued vum Enten Eeër
Déi éischt Saach, déi Nëtzlech Eeër Ee gëtt ass den Inhalt vun enger grousser Quantitéit vu Protein, dat ass de Baustoff vum mënschleche Kierper. Dës Proteine gi gespaut an enger ausgeglachenen Zesummesetzung
Kontraindikatiounen zum Konsum vun Entene gëtt nëmme mat hirem Fettgehalt ass. Wann Dir d'Benotze vun deenen Eeër u puer Stécker pro Woch limitéiere wëllt - si ginn näischt Schued.