Crép Raffaello, gegrënnt mat dem selwechte Numm Candy, bréngt d'originell Delikatesse. Am Géigesaz zum letzebuerger besteet et nëmmen aus Naturprodukter, déi grouss Kompatibilitéit mat deenen aneren mat aner Komponenten erlaabt et eng aner Konsequenz ze huelen an sech zu engem getrennten Dessert, Fëllung oder Kuchtschicht ze maachen.
Wéi eng Creme maacht, wéi a Raffaello?
Kokosnoss Crème ass einfach a einfach. Déi eenzeg Conditioun ass Qualitéitsprodukter an eng gewëssen Konsistenz fir ze kachen. Zuerst Botter a wäisse Schockela an engem Waasserbad geschmëlzt ginn a gemengt ginn mat Kondensmëllech. Nodeems Dir d'Kokosnëssspill an d'Mëschung zitt. Fuere vun der Hëtzt a killen dräi Stonne.
- Crép Raffaello zu Häerz wäert méi weich sinn, wann Dir Botter an e Kondensat Milkfett benotze kënnt.
- All Crème muss ongeféier bestätegt ginn, soss ass et zu der Gréisst vum Dëppe stänneg a verbrennt.
- Dëse Crème käse a Botter fir Rahm sollt nëmme bei Raumtemperatur sinn.
- Wann d'Crème op Basis vu Mascarpone gemaach gëtt, da sollt et direkt benotzt ginn. An der gekillter Form fällt se schlecht op der Uewerfläch an mécht Aarbecht schier.
Crép Raffaello, wéi a Séissegketen
Déi, déi de Goût vu populären Séissen widderhuelen wëllen, kënnen Raffaello Crème op Crème maachen. Kachen ass et néierens méi einfach. All dat ass gebraucht: Brout d'Schlaang an d'Schockela ze kachen an ze killen. Fir Glaceheet, Peitschen d'Mass mat Botter. Mat dëser Crème ass et praktesch ze funktionéieren: et lues ze verdicken, sou datt se direkt d'Kuchen säkken oder no 5 Stonne vum Ofkillen d'Zandelen an d'Trüffelen ze bilden.
Zutaten:
- wäiss Schockel - 75 g;
- Crème 33% - 80 ml;
- Ueleg - 50 g;
- Salz - eng Prise.
Virbereedung
- Pieces vu Schockela zesummen mat Rahm, bréngen en Waasserbad fir e Kachen a kënnt aus Hëtzt eraushuelen.
- Cool, Plaz Ueleg, Salz a Whisk mam Mixer.
- Cool Crème Raffaello Crème fir 5 Stonnen.
Raffaello Crème fir Kuch
Kokosnosser fir Kuch bäscht e bësse exotesch a Charme. Et erfuerdert e Minimum vu Bestanddeeler, an déi ganz Virbereedung besteet aus Mëschung vu Kockschnacke mat Schlagsahn. Dës Crème ass geprägt duerch grouss Stabilitéit, Dicht an Dicht, sou datt de Produit mindestens 10 Stonnen am Kühlschréie kennt.
Zutaten:
- Crème 35% - 200 ml;
- Pudderzucker - 40 g;
- Kokosnossespäissen - 150 g.
Virbereedung
- Füus de kale Crème bis oppassen.
- Fuere weider fir ze schloen, a leschter Zäit Pulver gëtt.
- Loosst d'Crème mat Kokosnoss.
- D'Mass muss net geklot ginn. Cream Raffaello fir e Kuch doheem ass fäerdeg fir d'Aarbecht direkt ze preparéieren.
Raffaello Crème fir Cappeycakes
Kokosnosser fir Capkake sollt Stabilitéit, Glanz an Zitschrëft behaalen. D'Crème, déi eng Kombinatioun vun Crème mat Schockela an Kokosnoss spiirend sinn, entsprécht voller Erfëllung. Déi eenzeg Ufuerderung fir sech ze homogen: Glace a Schockela kann net iwwerhëtzt ginn, a wann et abkillt, muss alles an enger wonnerschierter Mass zerwéiert ginn.
Zutaten:
- wäiss Schockel - 100 g;
- Crème - 260 ml;
- Kokosnossespäissen - 40 g.
Virbereedung
- Huelt d'Kokosnosschips mat Crème, setze de Container op den Uewen an bréngt d'Mass zu engem Kachen.
- Schockesch Slice addéieren a waart et ze wuessen an ze hënneren aus der Hëtzt.
- Stir an d'Faar fir méi Stonnen ze halen.
- Duerno bräicht d'gekillte Crème mat engem Mischer.
- Setzt d'Raffaello Crème an engem Pâtisserie an der Tasche an dekoréiert d'Capca.
Raffaello Crème fir Kuchekuchen Kuch
Kokosnosser fir Kichelcher Kuch soll d'Baken weich, saftbar a erfrëschend maachen. An dësem Fall ass d'Crème vun Mascarpone a Kondensmilch ideal. Hien füllt d'Kuchen mam krèmen Geschmaach vum Kéis an d'angenehmer Schwäin vu Kondensmilch. Och d'exzessive Densitéit vun de Kokosnoss sinn net verhënneren datt se qualitativ poröse Kichelcher Kuchen drénken.
Zutaten :
- Mascarpone Kéis - 400 g;
- Kokosnoss raséiere - 80 g;
- Kondensmol - 300 g.
Virbereedung
- Liicht den Mascarpon Kéis mat engem Mischer.
- Fügt d'Kondenséiert Mëllech a Kokosnosschips.
- Sprang ondanks.
- Schéckt Raffaello Crème fir eng Stonn am Frigo.
Custard Raffaello
D'Kokosnosscreme ass eent vun de Variatioune vum klassesche Kaffi. Dëst ass an Mëllech ouni Eeër virbereet ginn, well d'Präsenz vun de Kokosnossspiller déi Réimus ganz räich mécht, an d'Kombinatioun mat Botter gëtt Stabilitéit an Dicht. Aus dësem Grond ass et dacks als getrennte Dessert oder mat Kuchen gefüllt.
Zutaten:
- Kokosnoss Chips - 150 g;
- Pulverzocker - 300 g;
- Mëllech - 900 ml;
- Ueleg - 400 g;
- Miel - 240 g;
- Stär - 45 g.
Virbereedung
- Mix der Mëllech mat Miel a Stärk.
- Lass de Container 15 Minuten.
- Huelt op der Uewerfläch, de Buedem drénken an 5 Minuten ze kachen.
- Entfernen aus der Platte, fügen d'Spiissiounen a vermëschen.
- Separéiert a wäissesch Botter, da gitt et an d'Rahm.
- Verpasst den Miwwele Raffaello an de Frigo 30 Minuten.
Wéi kënnt Raffaello Crème mat Botter?
Kokosnoss Creme Kéis ass eng aner Versioun vun der Raffaello Crème fir d'Kuch ze maachen. D'Komfort vun dësem Rezept ass d'Fehlen vun enger Hëtztbehandlung. All Elementer ginn gefeelt an direkt fir de Produit applizéiert. Déi Haaptthema ass datt de Crème Kéis an d'Botter bei Raumtemperatur sinn: Wann de Crème käese käscht ass d'Ueleg op.
Zutaten:
- Crème Kéis - 400 g;
- Ueleg - 120 g;
- verdampter Mëllech - 380 g;
- Mëllechpuder - 30 g;
- Mëllech - 100 ml;
- Kokosnossespäissen - 80 g.
Virbereedung
- Bei Low Speed Mixer Peitsch Creme Kéis mat mëller Botter.
- Add a condensed Milk, béid Zorte vun Mëllech an Kokosnëssspaass.
- Whisk zu enger homogene Konsistenz an, ouni datt et abkillert, gitt op d'Produkt.
Raffaello Crème mat wäisse Schockela
Déi meeschten Hausfraen lieft eng Kuchcrème mat wäisse Schockela fir Produkter opzehuelen. Dëst ass komplett gerechtfäerdegt: d'Crème ass nëmmen aus natierlechen Ingredienten (Crème, Schockela a Kockschnacke), einfach preparéiert a präparativ am Storage am Frigo. Si kënne Buedensmatroune schmieren, als en Dessert servéieren oder Pâtisserieen dekoréieren.
Zutaten:
- Crème - 100 ml;
- wäiss Schockel - 100 g;
- Kokosnoss raséiere - 50 g.
Virbereedung
- Waarm d'Creme op de Feier ofwiesselst, fënnt d'Schockel an d'Waasser zerbriechen.
- Stier mat Kokosnosschips.
- No Ofkillt, plazéiert an engem versiegelten Glasglas a gitt an de Frigo.
Raffaello Crème op Mëllech
D'Crème mat Kokosnëss geschmaacht variéiert an Variatiounen. Déi meescht Rezepter benotzen Mëllech, déi, an Kombinatioun mat de Chips, d'Crème smaache mat der Séissegkeet identisch maachen. Normalerweis gëtt d'Mëllech zesumme mat Verdickungsmëttel an Ueleg gekacht, Chips ginn addéiert a gëtt en Analog vun engem Miwwele passend zum Ausféieren vum Kuch kritt.
Zutaten:
- Mëllech - 500 ml;
- Manga - 60 g;
- Kokosnoss raséiere - 200 g;
- Ueleg - 140 g;
- Zocker - 70 g.
Virbereedung
- Warm 400 ml Mëllech mat Botter a Zocker.
- Mëscht de Rescht vun der Mëllech mat der Sarkozy.
- Sobald d'Mëllech killt, fiert d'Crème un d'Crème a gitt 3 Minutten.
- Gitt d'Kokosnëssspaasselen, mixen a räissen aus der Platte.
- Cool a fänken d'Backen ze dréinen.
Crème mat Kokosnëssbunnen a condenséierter Mëllech
Kokosnosscrème Rafaello mat Kondensmilch - e Klassiker vu Séisswueren. Kondenséierter Mëllech - am allgemengen, engem eenzegaartege Produkt, mat deem d'Botter an d'Cremecremsen erliewt ginn, Weichheet an angenehm Séiss. An dësem Rezept, fir méi Stabilitéit, gëtt et op d'Feier erhëtzt an huet no Ofkillung mat Botter geschloen. Als Resultat ass d'Crème déck, hell a lecker.
Zutaten:
- Kondensmol - 180 ml;
- Kokosnoss Chips - 100 g;
- Ueleg - 170 g;
- Crème - 170 g;
- Zocker - 150 g.
Virbereedung
- Kombinéiert Maillot, Creme, Zocker a Späistungen.
- Plaz de Container op den Uewen an hëtzt se op de Feier, bis de Zockerspigel komplett opléist.
- Stier a cool.
- Separativ wäschen d'Botter mat engem Mischer.
- Fett Botter an d'Rahm a blasen erëm.
Crème vun de Kokosnoss
Cream Raffaello - e Rezept dee Dir kënnt déi populär Bäckereien reproduzéieren. Dëst kann nëmme mat Hëllef vu Kokosnitt Mëllech, hirem Fettgehalt a delikatem Geschmaach, kombinéiert mat Rahm Kéis, Kokosnoss a Liquor, erlaben eng makell, lues a liddegen Creme mat der Zockerfüllung.
Zutaten:
- Kokosnier Mëllech - 400 ml;
- Maskkarappe - 250 g;
- Gelatine (Blieder) - 10 g;
- Waasser 250 ml;
- Kokosnoss Chips - 40 g;
- Zocker - 180 g;
- Kokosnoutliewer - 20 ml.
Virbereedung
- Gout Gelatine an Waasser fir 5 Minutten.
- Bréngt Kokosnetz mat Zocker an engem Kachen.
- Huelt vun der Hëtzt, fänkt d'presséiert Gelatine a gutt ab.
- Gidd de Crème Kéis, Alkohol a Kokosnoss Chips.
- Schmaacht déi Crème bis gutt a gedauert de Kuch.