Et gi vill enorm vill Rezepter vu Geméis, déi einfach a séier, am Ofen oder an enger Pan sinn, fir köstlech Iessen mat séiss Pulp oder Golden Krust ze koennen. Als éischt si dës Zuchzorten Zucchini geréischtert an verschiddenen Variatiounen, zum Beispill, mat Kéis mat der Zousatz vum Pikanesch Knuewel.
Vun dësen Ingredienten ass et ganz einfach ze preparéieren kale Vorspeisen fir Fleesch Platen. Si kënnen an den Ofen gebak ginn, opgoen a Braten, oder Dir kënnt herrlech Rollen vun Zucchini mat Kéis an Knuewel maachen. D'Wiel ass Äert. An mir hëllefen Iech e bëssen an dësem a bidden Iech interessant Rezepter.
Appetit vu Zucchini mat Kéis an Knuewel
Zutaten:
- jonken Zucchini - 0,5 kg;
- Tomaten - 0,4 kg;
- Knuewel - 2-3 Knuewelen;
- Kéisergeschmiert - 0,4 kg;
- Miel - 75 g;
- Geméishalter - 50 ml;
- schwarz frësche Peffer;
- Salz;
- Dill a Péitert.
Virbereedung
Wäscht a getrockene Kiergeten an Tomaten sinn an de Krees mat enger Déck vu véier Millimeter geschnidden. Tomaten a Zucchini wäerten ëm den selwechten Duerchmiesser wäerten. Zéckt all Kriibs vun Zucchini an enger Mëschung aus Miel, Salz a Pärp a riicht et direkt op enger Bratpfanne mat vegetabelen Ueleg. Frësche se op eng schéin Braut Rudenheet a verdeelen eng Schicht op engem Iessen. Dëse Frittkéis ass mat engem presseem Knuwwel gemengt an gehackt Blummen gemëscht ginn. Fir all Slice vun Zucchini verdeelt e Kéis-Knuewel gemengt mat engem Löffel, Deck mat enger Scheibe vun Tomaten a Pritrushivaem Blummen.
Rolls vu Kierzeten mat Kéis an Knuewel
Zutaten:
- Zucchini, méi grouss wéi duerchschnëttlech - 1 Stéck.
- Tomate si Soft - 3-4 Stéck.
- Knuewel - 2-3 Knuewelen;
- Kéishaart - 120 g;
- Mayonnaise oder séiss Creme - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Geméishalter - 50 ml;
- Salz;
- Dill a Péitert.
Virbereedung
D'Zuchtegkeet ass gewaschen, gedrockt a geschnidden entstinn dënn Bunnen. Jiddwer vun hinnen ass gesalft a lues frittéiert an enger Bratpfanne mat raffinéiert Ueleg. Da brénge mir e Pabeierhandtuerm oder eng Servietten fir iwwerschreitend Fett ze bidden. D 'Tomaten gewaschen, getrocknegt a geschnidden an dünen Krees. Véier gerappt Kéis, Mayonnaise, fein gehackt Knuewel an Dill maachen mir eng Fëllung, d'Vermëschung vun all Zutaten. Verdeelt e klengt Betrag vun der entstinn Mass op all Scheff vum Kaguar, zwësche zwee oder dräi, jee no Gréisst, e Stück Tomaten, zitt zwanzeg e puer Kribbele fir e Pärel. Mir hunn d'erhoffte Schéinheet op engem Iessen gesat an mir proposéieren dem Dësch.