Crispy Krust an enger Kombinatioun mat zäckegem Hickfleisch fillt all Léifer vun leckerem Iessen. Léiert wéi Dir Chicken Fillet fir ze braten, a verwéckelt Är Famill. Dir kritt sécherlech vill Komplimenter an Unerkennung an Iech vu kulinareschen Talent.
Chicken Fillet an Speedy Speck
Zutaten:
- Basil ass trocken;
- Speck - 230 g;
- Pouletfilet - 370-400 g;
- Botter - 25-30 g;
- Péiterséilech;
- Eeër - 2 Stécker;
- Salz;
- Brout - 3 Scheiwen;
- Nëssmuschelen, geschleeft - 45 g.
Virbereedung
All Huetfilet gëtt geschnidden, schloß a gesalzt. Schneidegt Péiterséil a gemëscht mat Basil, Salz. Dëse Gemësch zerquetscht d'Stéck Filet. Brot ass an engem Liewensmëttelprozessor mat Walnuber. Bacon an dënn Bunnen geschnidden.
Mir setzen d'éischte Béierstafsstécker an de Filet. Mir packen an d'Ee an d'Eeër a folgen se an d'Brout an d'Nues Mëschung. Verdeelt aus geleet Form a Bak. D'Virbereedung am Ofen ass 25 Minutten. Ready-made Filet ass perfekt kombinéiert mat Geméis Salat a mat Kartoffelen.
Chicken Fillet an Panéierkéis mat Kéis - Rezept
Zutaten:
- Pouletfilet - 280 g;
- Mailliser Flakelen - 80 g;
- Salz;
- Eier vum Poulet - 2 Stécker;
- Pistoul Ueleg - 70 ml;
- Kéis - 60 g;
- Miel - 85 g.
Virbereedung
Corn Flakelen setze mir an eng Tasch an schlofen se mat engem Hammer, fir datt se an e Krëpp ëmkremen. Dir kënnt de Prozess beschleunegen an an engem Liewensmëttelprozessor schlecken, awer da wäert de Puppelchen ze flaach sinn. Obwuel, hängt all vum perséinleche Geschmaach vun all.
Mir huelen 3 Veilchen. An enger mir setzen d'Miel, an den Secondaire breedege mir d'Eeër a schéissen se mat enger Gabel, am Drëtte setzen mir d'gebierchte Flakelen, geräiftem Kéis an Salz a mëschen.
Kukill Fillet gewascht, geteilt a Stécker a getippelt, observéiert d'Bestellung: Miel, an Eeër, an engem Mais-Kéis-Geméis. Frëscht et mam Erdnussbett. Homemade Nuggets kann mat Sauce oder Garnéieren servéiert ginn.
Chicken Fillet an enger knuspest Platen op enger Bratpfanne
Zutaten:
- Pouletfilet - 420-450 g;
- Saab fir Poulet;
- Eeër - 2 Stécker;
- iodéierte Salz;
- Kriibsen - 80 g;
- Sonnenbléie Sëlwer Ueleg;
- séiss Paprika;
- Mëllech - 120 ml;
- Miel - 60 g.
Virbereedung
Mir marinadéieren. Fir dëst z'erreechen gëtt Salz zu der Mëllech, Paprika, fir e Poulet, e puer Uebstelen vun Geméisgehalt a Mëschung.
D'Fuelfilet gewascht, an d'Stécker geschnidden an an eng Marinade setzen. Mat Kichenzëmmer huele mir all eenzel Stéck eraus a schécke et als éischt fir d'Miel, dann an e liicht gekackten Eeër a schliisslech an Kichelcher. Fritt an lech op eng Pappe serveg. Serve mat Kartoffelen oder Reis.