Dee deen di séier Vitesse schlecht ass, huet natierlech net selwer selwergemaachte Burger gemeet, well wat méi lecker kann sinn wéi e séissen hausgemaache Cheeseburger mat Cola, Jus oder e Glas Kale Béier? Fir Liebhaber vum leckeren a schnelle Liewensmëttel, mir soen Iech wéi Dir zu engem Kéiseburger doheem sidd an d'léifste Rezepter vun dësem Geriicht deelhuelen.
Homemade Cheeseburger
Fir déi, déi net wësse wéi een Hausmeescheburger kuken, gëtt de folgende Rezept erstallt. Alles ass einfach, zefriddestellend, schmackhaft an nëtzlech.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 650 g;
- Kéis "Cheddar" - 8 Stéck;
- Brousse fir Hamburger - 4 Stéck;
- Geméisgehalt - fir Frigoen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Eisberg Salad - 1 Stéck;
- Tomaten - 2 Stécker;
- Gekillte Gurken - 3 Stéck.
- Ketchup, Mayonnaise, Senne - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Préparatioun vu Cheeseburger soll mat der Form vu Rëndfleesch Kuschelcher beginn, fir datt Minzeuet an 4 Deeler opgedeelt ass. Dann, vun all eenzelne Portioun braucht Dir e Meedchen Kuch ca. 2,5 cm déck ze maachen, woubäi de Finger e Lach huet. Kittele ginn op d'Gefriessel op d'mannst 30 Minuten verschéckt. Viru Fruucht gi Saison mat enger Mëschung aus Pfeffer Salz op zwou Säiten, a no Fritt op engem Grill oder Bratpfannen: 3-4 Minuten op der enger Säit an 2 op der anerer. Niewt de Käse op de Kéisselen, de Buedem mat engem Deckel abdeelen a koch fir eng weider 2-3 Minutten. Mir prinzipiell e fäerdegt Schossel aus der Plack erofhuelen an de "Rescht" op der Platte mat Folie verdeelt.
Während d'Chopperen erwaarden, d'Brousse bréngen, d'Tomaten a Gurken schneiden, se trenen d'Blieder vum Salat.
Et bleiwt just Burger ze bauen: mir huele e Bai mat enger Mëschung vun Nuets, litt e Blat vu Kappwéi, Kuttel, Tomaten a geschniddene Gurken, deckelen mat engem zweete Buedem an ësst mat Genoss.
D'Rezept fir e Cheeseburger zu Meksikaner
Mexikanesch ass dës Cheeseburger Bäinumm genannt ginn wéinst der Mëschung vu Gewierer, déi hir Zesummesetzung ausmécht, wat him eng charakteristesch mëll Accuité a Piquancy mécht.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 500 g;
- Tomaten - 2 Stécker;
- Péiterséil - 1 Bunch;
- Brousse fir Hamburger - 4 Stéck;
- Kéis "Cheddar" - 4 Stéck;
- Piper Jalapeno - 1 St .;
- Chili-Pulver - 1 Tabe. Löffel;
- Salz - ½ Tsp;
- Oregano a Crume - ½ Tsp;
- Pabeier schwaarz - ¼ tsp;
- Zalot - 1 Stéck;
- Sallebléien - 4 Stéck;
- Ketchup, décke Crème - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Virun engem Cheeseburger mëschen den Hackfleisch mat gehackte Péiters, Chilli-Puder, Stéck Jalapeno-Pärp, Salz, Pärpert, Kumin oder Oregano an enger Schuel. Gréisst Masse masséieren a trennen se op 4 gläiche Portioune, vun deenen all ee sech an engem Kuttel gebilt.
Grill oder Bratpfannenfett mam Geméiswierk an zerfall eis Kottencher fir 6 Minutten op all Säit, bis se fäerdeg sinn. Mir decken all de Fleesch Kaffi mat enger Scheffe "Cheddar", deckt d'Schuel mat engem Deckel a waart bis de Kéiser schmëlzt.
Buns Burger zamumyanivaem an enger Bratpfanne. Op der hënneschter Halschent vun der Rolle setze mir en Esou vu séisser Rahm, e klengen Ketchup, Kotten, Tomaten firgeschnappt, Leissblat a Zongelen, déi och virdru gegrillt ginn. Mir decken de Burger mat engem zweete Buedem an servéieren se op den Dësch.
Duebel Kéiseburger mat Speck - Rezept
Den Numm "duebler Cheeseburger" schwätzt fir sech selwer, an dësem Geriicht, am Géigesaz zu der ursprénglecher, enthält zweemol esou vill Fleesch a Kéis, also zweemol sou vill Genoss vum Iessen. Wéi Dir en Doubléenheim Cheeseburger doheem léiert, kënnt Dir Iech vun dësem Rezept léieren.
Zutaten:
- Roude Rëndfleesch - 600 g;
- Speck - 200 g;
- Kéis "Cheddar" - 6 Stécker;
- Schwäizer Kéis - 6 Stécker;
- Zalot - 1 Stéck;
- Dësch Esseg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zocker - ½ Tsp;
- Moschter, Barbecue Sauce - fir ze schmaachen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Rëndfleesch stierft Saison a pake sech ëm 8-10 Mol. Mir trennen de Kraaftmeemme an 4 Deeler, vun deem mir e Kuttel bilden an fro upaken, bis se 5-6 Minutten op all Säit bereet sinn. Fir fäerdeg Fleesch Kuchen lues en Scheffel vun all de Kéiser a bedecken mat engem Deckel, waart bis de Kéise schmëlzt.
Mëttlerweil gëtt d'Zwiebel an d'Réng geschnidden an an enger Mëschung aus Waasser a Esseg (2: 1) marinéiert mat Zousatz an Zalot. Streik de Speckstreifen bis déi goldbraune Braun. Op enger waarmer Pâtisserie Pan 4 bis 3-4 Äpplen vum Waasser fir datt de Damp geformt ass. Fuert dann direkt de Bong an der Pan an a waart 7-10 Sekonnen. Dës Methode bréngt d'Bunnen méi weich, an hir Uewerfläch gëtt mat Lack Luster bedeckt.
Et bleift just fir de Cheeseburger zesummen ze bauen, en Burger, eng Schicht vu Speck, eng Kuttel a Speck, marinéierte Zwiebelen ze bauen a mat engem zweete Buedem op engem Sauce-Schmierblad. Gutt Appetit!