Bréissel Sprossen sinn net sou populär an eisem Land als wäiss Krach. A wosst Dir, datt et bal all Vitamine, Aminosäuren a Mineralstoffer ass. Et ass räich a Magnesium, Kalium, Carotin, Eisen an Vitamin C. Haut wäerte mir mat Iech verschidden Rezepter fir d'Prouf Brush Sprousen an engem multivariate Matbierger virbereeden.
Rezept fir Bréissel Sprousen mat Kéis an e Multicrew
Zutaten:
- Bréissel Spross - 400 g.
Fir Sauce:
- Botter - 40 g;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Mëllech 2,5% - 250 ml;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- Käse här - 50 g;
- Gewierzer
- Feld Muskat - Prise.
Virbereedung
Kabbou gewascht, vu gedeckelten Blieder gereinegt a gitt an e Kuerf fir Platen fir e Kach ze kachen. In der Pan, gitt d'noutwendeg Betrag vu Waasser, bitt op e Kuerf vu Kohl a kachen, wielt de Programm "Dampf" fir 15 Minutten.
Da bräicht mir de Kraut a gitt op d'Preparatioun vun der Béchamel Sauce . Fir dëst ze maachen, gi mir e Stéck Ueleg an engem Kasseroll, setzen den "Baking" -Modus a schmuelen et. Niewt d'Miel an d'Fësch fruësen, bis si gëllene gefierft gëtt. Nodeems et a waarm Mëllech dréckt, alles alles gutt gemengt an de Multivarker genee 10 Minutte méi ausmaachen. Zitt den Zitrounejus op d'Sauce, Gewiirzer fir ze schmaachen, den Deckel vum Apparat ze schloen, fir e bësse verdickt ze ginn. Bréngt d'Bréissel Sprossen an d'Sauce, mixen a koennen am Programm "Quenching" fir ongeféier 20 Minutten. Viru Gottes servéiert, sprächen Kabbel mat gerot Kéis.
Bréissel Sprossen fir e puer an engem multivariate
Zutaten:
- brussels Sprossen - 400 g;
- Gromperen - 400 g;
- Muerten - 2 Stécker;
- Koup - 1 Stéck;
- Ham - 2 Scheiwen;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gewierzer
- gréngen Zwiebelen.
Virbereedung
Also, fir de Päffel am Multivarquet ze preparéieren, ginn d'Bréisseler Sprossen gewäsch, aus de Blieder geraumt an an e Kuerf gemaach fir Kiche fir e Kach ze kachen. D 'Kartoffelen ginn gebotzt, an d'Scheiwen geschnidden an an de Kaff verankert. Huelt de Kuerf op der Uewerflak mat der richtig Zuel vu Waasser, bitt d'Geméis am Programm "Kachen op Dampf" fir 20-25 Minutten. Da setzt d'Waasser d'Gromperen an de Kabbel zréck a killen si e bësse méi a kleng a Kibelstéck geschnidden. Gitt Iech an d'Pan-Geméiswierk, friessen d'Geméis an d'Fësch ze brëllen bis zu Goldenen am Bake-Modus. Duerno fügen Zong zerbriechen an Mierer, d'Feinhäerzeg gehal, den Salz schmaachen a gutt alles gutt maachen. Viru Sëtz, dekoréiert d'Schmaach mat Kraider.
Huele mat Bréissel Sprossen an enger Multicrew
Zutaten:
- Poulet - 600 g;
- Geméishalter - 15 ml;
- Kugel - 2 Stécker;
- Muerten - 150 g;
- Stechsellerie - 150 g;
- Gewierzer
- wäisser Senne - 1 Teelöffel;
- Séiss vun Koriander - 1 Teelöffel;
- Bréissel Spross - 800 g.
Virbereedung
Loosst eis erausfannen, wéi ee Bréissel Spross an engem multivariate Kachen ukuckt. Kachen Fleesch a grouss genuch Stécker. De Glühwäin gëtt gereinegt, gewäsch a mat halle Rieder zergeholl. Mueres Mier, schneiden d'Schielen a schleifen d'Scheiwen. Stem Sellerie gewascht, gehackt Strooss. Bréissel Sprossen viraus oppassen a verbreed op e Pabeierhandtuerm, also hat hatt e gudde Glas a
An der Coupe vun der Multivarka, e puer klenge Geméiswierk, waarm et uphänken, de gehackte Fleesch leeën, de Programm "Roast" erofhuelen a koch bis zur goldener Krust ëm d'Rührung ruffe fir ongeféier 15 Minutten a addéieren dann d'gehackte Zwiebel am Huebefeier a passen se op Transparenz.
Duerno setzt de geschnittene Mieres a Sellerie, gitt e klengt Waasser a Salz fir ze schmaachen. Den Deckel zoumaachen, de "Quenching" -Modus ugesat, fir ongeféier eng Stonn ze kachen, periodesch d'Fleesch mat engem Zahnpick fir Weichheet kontrolléieren. An der Zwëschenzäit bereet en de Kabbel preparéieren: mir wäerte et vun den Toplëscht reinigen, d'Kusch ze schneiden an et an de Kaff maachen. Simmer all d'Inhalter an engem Kasseroll fir 30 Minutten, bis et fäerdeg ass.