Favorite Snack vu Erwuessener fir Béier an net manner beléifte zéng Kanner. Wat mengt Dir dat ass? Natierlech. Et ass schued, datt se se oft net verwinnt - de Schued vun hinnen ass vill méi wéi gutt. Mee Dir kënnt selwergemaachte Kartoffelchips maachen, déi net esou schued sinn, well mir wäerte se net wéi bei der Produktioun kachen, mee an der Mikrowelle, ouni Ueleg. Interesséiert? Da liese lo méi wéi Dir Chips zu Hause mécht.
Rezept fir Kartoffelchips an engem Mikrowelle
Chips hu scho souwisou eist Liewen agefall, datt dës Delikatesse net selwer Reklamm brauchen. Jiddefalls, iwwer d'Rackë am Geschäft an de Rack mat Chips ze goen, kanns du kaum zréckhalen, fir net e Pack ze genéissen, a wat ass et wäert ze réckelen Kanner aus hinnen! Also, wéi kŽp Dir Iech selwergemaachte Kartoffelchips an enger Mikrowelle Iech selwer an d'Famill mat dëse Crisps ze sichen? Prinzipiell näischt komplizéiert ass déi eenzeg Onbequemkeet fir Chips ze maachen, datt an der Mikrowelle Kartoffel sollt huelen, ganz dënn Schnëtt. Mä dëst Problem ass ganz einfach mat der Hëllef vun engem Slicer, e speziellen Rau ("Mandolin") oder e konventionell Geméisbilder geléist. Mir brauche och Kartoffel, Salz a Gewierzer. Och ouni Salz a Gewierz sinn Chips ganz lecker.
Vorsichtlech meng Kartoffel. Läscht et, a wann d'Kaffi jonk ass, da kënnt Dir et net maachen. Scheiwen déif Kartoffel. Mir hunn d'Kartoffeschnappen an enger Schicht op de Bakblech verpackt, Salz, sprëtzen mat Gewierzer an se an d'Mikrowelle schécken. Zäit vun der Virbereedung, wahrscheinlech, et ass néideg fir individuell auszeschalten. Mä op enger Kraaft vu 700 Watt sinn d'Chips 3-5 Minuten preparéiert. Éischt Kéier ass et besser fir de Chips ze suivéieren, a soubal hir Uewerfläch geet braunes, fille direkt a Pabeier Handtücher ze schneiden. Wann Dir beméieen an d'Patt huelen, fréi d'Chips net krank. Wäert dës Prozedur erëmzefannen bis d'gehackte Kartoffel ausgezeechent gëtt.
Lavash Chips
Natiirlech, traditionell duerch Chips heescht mir knuspätschen Scheiwen aus Kartoffel. Mä selwer gebaute Chips aus Pita Brot, gekacht am Mikrowellenofhängeg, gewinnt an der Popularitéit - si sinn och ganz schmackeg a schiedlech Stoffer an hinnen sinn vill méi wéi an der Fabrik.
Zutaten:
- dënnem armeneschen Lavash - 1 St .;
- Geméis- Ueleg - 1-1,5 St. Läffelen;
- Kéishaart - 30 g;
- Zocker, Salz, Paprika, keng Gewierzer fir ze schmaachen.
Virbereedung:
- Ausgeschnidden vu Pergamentpapier 2 schreift d'Gréisst vun enger verdrückte Platte vun der Mikrowelle.
- Klappe de Blech aus Lëpsen an eng Rolle.
- Kuckt d'Rolle an d'Stécker 3 cm breet.
- Mir hunn d'Bänner entwéckelt an se op d'Spëtzt vuneneen ze stackéieren.
- Mir schneiden Bänner an Dreiefresch oder Rombos.
- Mir giëlen Ueleg an eng Schossel. Solim, add Paprika, Gewierzer.
- Verëffentlechen Stücke vu Pita-Brout an enger Schuel an iwwerall alles mëschen, sou datt de Pita mat enger Mëschung verschmiert gëtt.
- Mir hunn an engem Layer Stéck op Pabeier geliwwert (iergendeen Stécker kënnen openeen iwwerholl ginn, net schued).
- Dräi Kéis op e klengen Plateau a liicht sprëtzen se mat Scheiwen.
- Transfert de Pabeierkrees mat zukünfteg Chips op d'Mikrowelle. Mir setzen de Ophof a voller Kapazitéit a waart 2 Minutten. Vläicht d'Kichezeit brauch manner (méi), hängt vun der Mikrowelle. Dofir gëtt fir déi éischt Partie vu Chips suergfälscht iwwerwaacht, a soubal d'Brécke vu Pita Brot un hir roueg sinn, bréngen se aus der Mikrowelle.
- Während déi éischt Partie vu Chips préparéiert ginn, bereet den nächste weidere mat der selweschter Stéck Pita Brot op der zweeter Pabeierkreesser.
Hei sinn esou verschidde verschidde lecker Chips ka gekocht ginn, wann Dir vun esou engem Segen vun der Zivilisatioun als Mikrowellenofhängeg profitéiert.