Keefes Kichelcher Kuch ass méi lëschteg wéi d'Kafen am Geschäft. Virun allem ass et mat Léift gemaach ginn, déi vun der Hëtzt vun Äere Hänn nourientéiert an ouni Zweiwel keng inakzeptable Additive a schiedlech Verpakkunge enthält. Et gëtt net esou einfach, esou e Dokument ze formaliséieren, besonnesch wann déi richteg Empfehlungen an de Proportiounen vun Komponenten op der Hand sinn.
Kuchen Kuch - Rezept
Fir e Kuch fir e Kuch ze maachen, musst Dir Iech einfach einfache Grondanleegungen erënneren, wat d'Beachtung vun deem (waat d'Rezept net ubruecht ass) garantéiert d'Resultat:
- All Elementer musse frësch vun der selweschter Temperatur sinn, virun allem bei Raumtemperatur.
- Si gëtt virzeschloen fir eidel Eeër getrennt mat Zocker ze ginn, an d'Proteinen, déi vum Mischer bis op d'Gips veraarbecht ginn, ginn allméi geleet - Deel mat Miel, an de Rescht am Ende vun der Stéck.
- Protein gemëscht an den Teigs mat engem Spatulett oder Löffel mam nett Beweegunge vun der Gréisst op.
- D'Bakform fir Kichelchwierk ass geölt an dann mat Miel bestuet. Déi Gréisst ass besser fir mat Pergament ze decken.
- Den Ofen gëtt net fir déi éischt 20 Minutte geöffnet an d'Preparatioun vu Kriibs gëtt mat engem Zännpick gepréift.
- Wann d'Kichelcher ofdrängt ginn, da sollt et erlaabt ze killen, an dann an der Kälder ënnert dem Film fir op mannst e puer Stonne ze halen.
Wéi fir d'Imprägnatioun fir Kichelcher ze maachen?
Wann Dir nach ëmmer net wësse wat fir Kuch ze peni Kuchen z'entwéckelen, benotzen d'Recommandatiounen hei ënnendrënner an Äre Dessert wäert sérieux ginn a si mat exzellente Geschmack kritt:
- Déi einfach Ämregatioun ass e gekillte Zocker Sirop, gekacht vum Waasser a kierzlech Zocker am Verhältnisser 3: 2.
- Oft gëtt Waasser Waasser mat Tee, Kaffi, Kakao oder Vanille erofgezeechent an och e bësse Brandi, Brandi, wäiss Wäin oder Rum an d'Imprägnatioun (wann d'Behandlung fir e erwuessene Publikum beabsichtigt ass).
- Frësst de Geschmaach vun der Produkt Ofprägnatioun mat dem Jus, deen am Basissirop addéieren muss.
- Gefällt fir Feierekuch an e flëssege Basis vu Berry Jam.
Schwäizer Kuch mat Fruucht
Weider fir wéi Dir e Kaffi-Kuch mat Rahm kukkt. Dëst ass vläicht eent vun de meeschte vu ville Variatiounen vu Produkter vun dëser Zort. Fruit Mëschung kann aus frëschen wéi och aus dauere Fruucht gemaach ginn, wat zousätzlech mat Gelee geschmiert gëtt.
Zutaten:
- Miel - 180 g;
- Eeër - 5 Stéck.
- Crème - 600 ml;
- Zocker a Pudder - 200 a 100 g;
- Sirop a Stéck (wann Dir wëllt) - 150 g;
- Jelly fir Kuche - 1 Paket;
- Uebst.
Virbereedung
- Vun der Miel, Eeër a kierzlech Zocker preparéieren den Teigs an d 'Kaff packen. Cool et a geschnidden an dräi Kuchen.
- Gegrillte Crème ass op Peaks geschwächt ginn, doduerch Pulver gëtt.
- Gitt de Kuch mat Sirop, Stëfterstoffer, an dann Crème.
- Dekoréiert de Produit mat Crème op de Säiten, léisst d'Uebstfrucht op Top, fëllt se mat Geleeër a léisst en Kaffi-Kaffi mat Gelee a Fruucht op de Regal vum Frigoen fir e puer Stonnen setzen.
Schwämm Kuch mat Muerten
Een einfache Kichelcher Kuch mat engem liicht Muertard ass e gudde Fundament fir déi, déi Angscht hunn d'Figur ze harmelen, awer wëll en gudde Dessert genéissen. An senger Zesummesetzung ass de Mindestbett vu Fett, déi komplett op Null reduzéiert ginn kann ouni d'Ueleg an d'Creme ze féieren.
Zutaten:
- Miel - 240 g;
- selektiv - 7 Stéck.
- Zocker einfach a Vanille - 300 an 20 g;
- Mëllech - 0,5 Liter;
- Botter - 50 g;
- Sirop - 100 ml;
- Kakao - 60 g;
- vanillin - prise.
Virbereedung
- Schléit 6 Eeër mat engem Glas Zocker bis de Volume dréint dräimarteg a rëm an d'Miel (180 g) an de Vanillin.
- Bake engem Kichelcher um 180 Grad 35 Minutten, erlaabt et an der Kälder ze killen.
- D'Ee gëtt mat dem Rescht vu Zocker a Miel geschläscht, geheelt warmes Mëllech, kräfteg kräfteg gemaach an d'Mass op de Uewe gefouert.
- Waarm bis bis déck, Mëllech an Vanill, Botter an aus der Hëtzt nidderhuelen.
- Nodeems d'Crème gekacht ass, si goufe mat Kuchen ofgeschnidden, nodeems se se mat Sirop drenchmléiert hunn, e Kuch dobäi Kakuos bestaunen.
Schockela Kuchen Kuch
Fir Leit, déi Schockela Kuchen Kuch genéissen, gëtt e super schmackeg a einfach Rezept fir Dieren. D'Crème kann ouni Kondenséiert Mëllech gemaach ginn an et mat engem zousätzlechen Deel Crème z'erreechen an ze séissen, fir e klassesche Sourcrème mat Kakao ze schmaachen oder souguer ze preparéieren.
Zutaten:
- Miel - 180 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- Eegelen - 4 Stécker;
- Zocker - 220 g;
- Kakao - 80 g;
- Ueleg - 70 g;
- Crème - 0,7 l;
- Kondensat kondenséiert - 200 g;
- Schockela - 250 g;
- Imprägnatiounskaffee - 150 ml;
- vanillin.
Virbereedung
- Verbannen d'Eeër, Yolks, Zocker, op en Waasserbad a waarm bis 43 Grad.
- Well de Mëschung bis zu enger dräifach Erhéijung vum Volume entsprécht, d'Miel, de Vanillin, de Kakao (40 g), geschmëlzt Butter.
- Vun der Pâtisseriee Kuckt een Kichel a kale et an de Kale stoen an ze schneiden.
- Prozess mat engem Mixer 0,5 Liter Crème mat enger condenséierter Mëllech, Kakaoe addéieren, a verschmierung vu Sirup Kuchen.
- Schmaachen de Schockela, mixen mat der Rescht Creme an d'Kultkollekt aus Kichelcher Kuch ze schéissen.
Biskuit Kuch mat kondenséierte Mëllech
Fans vu süßleche Desserten erlaaben e Kichelbutt mat gekachten condenséierte Mëllech. Déi lescht kann als konventionell a gekacht ginn - de Geschmaach wäert sech z'erhalen, awer op jidde Fall zäitlech an attraktiv. Et ass immens schmaacht d'Base mat Kaffiersirup ze hunn.
Zutaten:
- Miel a Zocker - an engem Glas;
- Eeër - 4 Stécker;
- Eegelen - 2 Stécker;
- Kondensmol - 380 g;
- Waasser 50 ml;
- Ueleg - 400 g;
- Imprägnatioun - 150 ml;
- vanillin.
Virbereedung
- Schliess de Peaks mat Zuckerbeschichtete Proteine, add Ee, Schiel Miel a Mëschung.
- Kuckt een Kichel a fëllt den Teig fir 25 Minutten op 200 Grad, ofkillt, steet an der Kältekeschnitt a schneiden.
- Kondenséierter Mëllech ass mat zwou Yolks gemëscht ginn, an engem Waasserbad bis déck.
- No Ofkillen kombinéieren d'Mass mat mëllen Ueleg a Vanillin, gréisseren Schnëss a schmieren et mat Kuchen, ouni ze suerge virun dem Sirop.
- Smar your bake cake with cream top, dekoréiren fir ze schmaachen.
Honey Cookie Kuck
Ganz séier a séier preparéiert Hunn Kuchen Kichel mat séisser Rahm. Nodeems Dir dës Dessert eemol probéiert hutt, e traditionnelle Hunn ze bréngen . Neen, fir d'Nikotie ze schmaachen ass net schlechter wéi déi ursprénglech, awer et spart enorm Zäit.
Zutaten:
- Miel - 480 g;
- Eeër - 5 Stéck.
- Mëllech - 350 ml;
- Zocker a Pudder - 200 a 100 g;
- Hunneg - 170 g;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Sourcreme - 500 g;
- vanillin.
Virbereedung
- Hunneg ass kombinéiert mat Soda an huet 10 Minutten gedroen.
- Spullst de Eejus mat Zocker, Peitschen de Blécke a mixen se mat Miel a Honor an d'Teig.
- Bake engem Kichel, killt, ofgeschnidden den Tipp a schneiden déi Schicht an dräi Kuchen.
- D'Spëtzt gëtt an der Mëschung bis an d'Krute kritt.
- Loosst d'Séiss Crème mat Puder an Vanill, mat Honoreschichten abdecken a mat Kribbelen bestreiden.
- Kichendraffkëscht Nuecht op der Fruucht.
Schwamm Kuch mat Meringue
Een Schwonkche Kuch mat enger Protein Creme an den Ofen mat dem Teetz ze produzéiren ass ongewéinlech sinn a fir ze schmaachen an Erscheinungsbild. D'Schlags Creme mécht den Dessert souguer méi liicht, an d'gebrote Mandelblécker bréngen eng liicht Nutty Note.
Zutaten:
- Miel - 160 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- Zocker - 320 g;
- Mëllech - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Bakpulver - 10 g;
- Mandelblummen - 100 g;
- Crème - 300 g;
- vanillin.
Virbereedung
- Beat softem Ueleg mat 120 Gramm Zucker.
- Gitt d'Eejus- a Mielgemësch mat engem Bakpulver.
- Verdeelt Mass mat engem Spatel oder naass Hänn op engem Pergament Blat an enger Schimmel (20x30 cm), Niveau.
- Proteinen gi mat Salz gerappt bis d'Gips, de Rescht vum Zocker ofginn, an d'Mass ass mat enger Teppech op den Teepart deposéiert ginn.
- Spritt de Kniwwelen mat roude Mandelen an sech fir eng hallef Stonn op 175 Grad.
- Kuckt de Kuch mat Merungue an zwou Hënn ze killen, cool, eent vun hinnen ass gefruerent mat Schlags Creme, mat engem zweeten Deel bedeckt, mat Muster aus der reng cremme Masse dekoréiert a bestuet mat gebraten Blummen.
Schwämm Kuch mat enger gefruerter Crème
Et ass kee Wonsch ze bréngen mat dem Test fir eng laang Zäit? Mat engem speziellen Dessert ze genéissen, andeems ee séier Kuch Kuch fir dës Rezepter preparéiert an d'Basis an d'bezuelbar Technologie fir säin Design geschätzt.
Zutaten:
- Miel - 100 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Zocker a Pudder - 180 a 100 g;
- Bakpulver - 5 g;
- Stau Flësseg - 60 g;
- Crème Fett - 500 g;
- Vanille.
Virbereedung
- Séiss d'Ee Mass mat Zocker bis Erhuelung, mëschen d'Miel mat Bakbouten an Vanillin.
- Bake e Kuch bei 180 Grad fir eng hallef Stonn.
- Kuken de gekillte Kuch an der Halschent, Smarash, Crème mat Pulver, dekoréieren fir ze schmaachen.
Kuch Kuch mat Moustelen, Nëss a Rosinen
Delikater Kuchstéck Kuch kann mat Drock aus Fruucht, Nëss a Moustelen gemaach ginn. Mir mussen Tinker mat weideren Backen Kuchen, awer d'Resultat ass et wäert - den Dessert ass net nëmme schmackhaft, awer och spektakulär am Aussergewéinlech.
Zutaten:
- Miel - 1,5 Elementer;
- Eeër - 3 Stéck;
- Zocker a Pulver - 1,5 a 0,5 Elementer;
- Sourcreme - 1,5 T. a 500 g;
- Bakpulver - 15 g;
- Rezepten, Nëss, Rosinen - 0,5 St.
- Vanillin, Salz.
Virbereedung
- Vum Ee, mat Miel, Miel, Mëllen mam Bakpulver, Séiss Crème mam Teig, zerwéiert sech an dräi Portiounen a fënnt een Nëss, déi aner - gedämpfte Rosinen, an déi drëtt Poppy.
- Gekucken Kuchen, Promazyvayut gefeelt, mat séisser Puder gesait, süchteg ginn.