Bacon ass ganz vill mat den Awunner vun eisem Land gefall. Obwuel Är Dokteren, natierlech déi Leit net ufänken ze iessen, mee et gi puer Leit mat Speck ze behandelen, déi ganz schaarf a lecker! Well, fir säi Schädel op d'Gesondheet ze léisen, ësst et nëmmen a Kombinatioun mat liicht a gesondem Produit. Mir bréngen Iech vill Rezepter fir d'Präzisioun vum Speck.
Rezept fir Päerdsecher a Speck
Zutaten:
- Speck - 150 g;
- Luef - 1 Stéck;
- Geméishalter - 30 ml;
- Gewierzer
- Ee - 6 Stéck.
Virbereedung
Mir këmmeren d'Laichtech a schneiden Ronnen, an de Speck an d'Stécker geschnidden, d'Haut huele virdrun. Elo setzen mir eng Bratpfannen op der Uewerfläch, drénken Ueleg an et, waarm et a wäschen zwengelen mat Speck bis Golden. Duerno breet d'Ee, d'Saison mat Gewierz a sprëtzen mat provenzalalen Kraider. Eeër Eeër op d'Wënsch ze wuessen an dobausse Salz ze schmaachen. Mir servéieren d'gebraten Eeër op den Dësch waarm, dekoréiert mat frëschem Blummen, wann Dir wëllt.
D'Rezept vu Brëllen mat Speck
Zutaten:
- Pouletfilet - 3 Stéck;
- Crème Kéis - 200 g;
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- frësch Kraider - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- roude geräiftem Speck - 8 Scheiwen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Chicken Fillet geschnidden an dënn Placken. Jidderee vun deene mir schéissen gutt, reift mat Salz a Pabeier. Da ginn Hähncheneschnisser mat Rahm Kéis verschmëselt, sprëtzeg fein frittéiert Greens a Pärpert, gehackte Kibels. Mir maachen d'ganz Saach an eng knapp Rolle a wandelen all Streifen vu Speck. Mir leeën eis Bläschen an engem liicht gebackene pflanzlech Uelegbecher an 30 Minutte. Duerno këmmeren mir den Iess sou gutt an et servéieren se op den Dësch.
Rezept fir Pizza a Speck
Zutaten:
- Daag;
- Speck - fir ze schmaachen;
- Ananas - ze schmaachen;
- 'Zoossisserei;
- Kéis - 200 g;
- Olivenueleg - fir ze schmaachen;
- Tomate Paste - 1 Element;
- Kammermus - 0,5 Elementer;
- Gewierer: Marjoram, Paprika - fir ze schmaachen.
Virbereedung
De preparéierten Teat befreit aus dem Kältekrichter eraus a killt op Raumtemperatur. Duerno si mer an en Bakbutt ëmgeleet, mat Miel bestrooft, Fett mat Ueleg, Tomatenpaste, Knuewelekréck fonnt an mat Gewierz bestallt. Als nächst wäerte mer all d'Ingredienten vun der Füllung ganz gutt liesen, sprächen mat reemeréisen Kéis an d'Pizzas ginn 30 Minuten an e virgemaachten Ofen. Maacht d'Dagesgeschmaach bis fäerdeg an d'Aussoe vun enger mëcht Waasserfaarwen Krust.
D'Rezept fir Garnelen bei Speck
Zutaten:
- Shrimp Tiger - 350 g;
- Speck - 100 g.
Fir Marinade:
- Sojasauce - 100 ml;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Ahornsirop - 1 Dessert-Löffel;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- frëschen Ingwer, Attraktiounen.
Virbereedung
Fir marinad ze preparéieren, mixen an Sojazooss, gemitterte Ingelspäpp, Zitrounjus, Ahornsirop an drénken Knuewel duerch d'Press. Shrimp mir sauwe vun der Shell, setzen eng Marinade an du fir eng 35 Minutte verloossen. Dann ass all Garnelen a Speck geckeg an mir hunn e puer Stécker op engem hëlze Skewer. Fritt Tiger Garnelen an enger trocken Bratpfanne fir 1,5 Minutten op all Säit.
Rezept fir Zalot mat Speck
Zutaten:
- Speck - 100 g;
- Kirschtomaten - 6 Stéck.
- Salatblieder - 5 Stéck.
- wäiss Brout - 3 Scheiwen;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Läffel.
Virbereedung
Bacon ass net a grousse Stécker geschnidden a fritt 5 Minuten an enger dréisenger Panneau bis liicht brong. Brot ass a Kubelstécke zerdréckt a liichtbrengt an enger anerer Pan. Elo verbannen ech d'Kriibsen, d'Salat, de Speck an d'Cherry Tomaten hallef. Mir verbannen de Zitrounejus mat dem Olivenueleg a Waasser dëst Geriwwert mat eisem Plat.