Huelt vun Äert Huewer kuken eng Vielfalt vun ënnerschiddlech Platen, déi sëcherlech Är léif Frënn ginn. Si kënne mat all Säitenteller, Blummen a frëschem Geméis servéiert ginn.
Wéi lass ze hueht Huhn am Ofen?
Zutaten:
- Gewierzer
- Hënnegeschwängel - 1 kg;
- Ketchup - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Mayonnaise - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Knuewel - 2 Nuechten.
Virbereedung
Huewe Schéi ass gewascht, gedrockt an an eng Deep Bowl geluecht ginn. Da sezwann de Fleesch mat Gewierzer a gemëscht. An enger separater Schuel verbinde mir den Ketchup mat Mayonnaise, drénken de Knuewelek, a kucke sëch mat der entstinnméisseger Mischung den Huhn. Mir hu fir d'Nuecht fir d'Nuecht am Fridge marinéiert, an dann hu mir d'Schëden op der Backplanz verdeelen a fir 45 Minutten am Ofen op 185 Grad ze Baken.
Delikat Hënnschëcken - ongewéinlech an séier
Zutaten:
- Hënn Häckchen - 4 Stéck.
- Hunneg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Leek;
- Botter geschmëlzt - 1 Tess. Löffel;
- Gewierzer.
Fir Marinade:
- Wäin - 60 ml;
- Grapefruit - 1 St.
Virbereedung
Als éischt gi mir d'Marinade virbereet: Mëschung am Pianoe Wein a frësche presséiert Séi. Déi entstinn Mëschung gëtt voll mat Fleesch geännert a léisst et marinéieren. Dann drénken d'Liquiditéit an e gesonden Iessbudget vernoléissegt, an d'Hëfte goufen erofgeholl an am Ofen 45 Minutte ugebueden. Am ganzeem endeelt sëch sëch mat der Huhn Fleesch aus a baken mat Honor. Leek zerzaaft Réng a gedréchent an Botter. Dann verbanne se mat enger Grapefruit Marinade a gitt d'Fleeschsoosse. Bakéiert ginn op dës Manéier, Huje vun den Oberschenkel eng exquisite Geschmaach an Atmosphär.
Rezept fir schmaachent Fësch Hënner Oberschenkel
Zutaten:
- frësch Mëschungen - 300 g;
- Hënn Knäppchen - 9 Stéck.
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Mayonnaise - 2 Zwergstäerkt. Läffelen;
- Ketchup - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Sojesauce - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Pilier an Zwiebelen ginn gewaschen, gereinegt, gefält gehackt an d'Ueleg gebrannt. Karrokréien gi gewascht, veraarbecht, geriwwe a se addéieren op Geméis. Huele Fleesch ass gesponsert, getrocknegt a suergt fir d'Haut ofhaalen an d'Fleesch ze schneiden an léisst et mam Geméis duerch d'Fleeschrauerei passen. D'Gewierzer ze fëllen fir ze schmaachen, d'Ee ze schéissen an d'Mëschung ze fëllen, füllt dës Fette mat der Haut vun den Hënnschëcken. Duerno liichte sech gutt mat kulinaresche Fächer a frittéiert op de waarmem Ueleg bis hallef gekacht. An der Zwëschenzäit kombinéiere mir an enger Schueleroossooss mat Mayonnaise a Ketchup. Mir hunn hei hottesch Hotties an e Brout gelaacht, Top mat Sauce a backen fir 25 Minutten bei enger Temperatur vu 180 Grad.
Wéi lecker ze Huescht Schéi maachen an enger Bratpfanne sinn?
Zutaten:
- Hënnschüchsen - 650 g;
- Sauer Creme - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Geméisjus;
- Gewierzer
- Waasser - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Lorbeerblat.
Virbereedung
Mir wäschen d'Fleesch, dréchen, reem et mat Gewierzer a Fëschbrout bis et kréit. Da gitt en e bësse Waasser a drénken fir e puer Minutten. Nodeems dës ofgespäichert Zwerg hinzukommen, addéiere de séiss Creme an d'Lorelbléien eraus. Mir hu lecker Ukënnegkeete Schoof an der Bratpfanne fir eng weider 15 Minutten ze kuken an dann op d'Dësch ze servéieren.