Ee Kuch mat Jam ass e einfacher an onheemlech leckeres Behandele fir den Téi, deen Dir ganz einfach an der Kiche kënnt. De Minimum vun Produkter an Zäit kascht, awer d'Resultat ass ëmmer impressionant. Zousätzlech ass et e super Wee fir "den" Marmel ze bréngen, dat bis Enn vum Wanter net deklinéiert gouf.
Wéi een einfachen Puer mat Hambier Jamme kreest - e Rezept am Ofen
Zutaten:
- Weessmehl - 510 g;
- zwee Pommes-Eeër;
- granuléierte Zucker - 195 g;
- e Tas mat Bakpulver;
- Standard Pack vu Botter oder Magarine;
- eng kleng Prise vu Salz;
- décker Himbeerjammer - 260 ml;
Virbereedung
Als Uelegbasis fir dës Patt, kënnt Dir esouguer d'Botter a d'Magarine huelen. Am zweeten Fall gëtt den Teint an dem fäerdeg Produkter liicht dichter, mee de Geschmaach vum Dessert aus dësem net manner attraktiv. Also, Dir hutt décidéiert fir d'Magarine oder d'Ueleg ze benotzen - op alle Fall, d'Uelegbasis sollt viraus op eng waarme Plaz platzéiert ginn, sou datt et zësimt. Duerno a gemëscht mat granuliertem Zocker gemengt, schloën et vorsichtig a gemëscht et e klenge Mix. An engem aneren Container, zesummen zwee Hënn Eeër a rutscht, en Zinken vu Salz.
Déi nächst Stuf vun der Virbereedung wäert d'Fusioun vum Ee an Uelegbasis sinn. Fir dat ze maachen, fänkt d'geschnidden Eeër un der séisser Botter an kleng Portioune hinzuof a weider als Mischer. Wann d'maximal méiglech homogene Mëschung erreecht gëtt, fänken mer den Teig ze kneegen, andeems ee e kleng zeidfiel Miel mam Bakpulver ginn. De Betrag, deen an der Rezept bezeechent ass optimal fir den ofgeschlossen Teesch vun der Hand ze falen, awer nach ëmmer ganz gutt. No der Kiche vun der totaler Koma dräi Kugelen vum Teet aus dem Duerchmiesser, wéi en Nuss a Plaze fir eng hallef Stonn am Gefrierger, no der Wrappung vum Film. De Rescht vum Test ass op der ieweschter Säit vun der gëfte Form ausgedréckt, déi kleng Säite bilden. Mir setzen d'Schimmel mat dem Werkstück fir d'selwescht Zäit am Frigo, mat engem Film iwwerdeckt.
Duerch d'Zäit ze verdeelen, verdeelt den aromatesche décke Kaffi vun Hummelen um Daach vum Daach an dauert dann d'liicht gefruerene Kären abweetend an de Buedem mat engem Riet ze raufen, versicht gleichméisseg ze verdrängen d'Späicher ganzer der Uewerfläch.
Mir fäerten d'Preparatioun vum Patt mat Hambierkäse am erhuelten Ofen. D'Temperaturregelung hei ass optimal op 185 Grad. No ongeféier fënnefdäithonnert Minutten ass de Produit liicht brong an et wäert et méiglech ginn op e Geriicht ze leschen. Dëse Patt schmaacht am beschten an der scho gekillter Form. Gutt Appetit!
Séiss Kaffi op Kefir mam Maamen am Ofen - Rezept
Zutaten:
- Weessmehl - 355 g;
- granuléierten Zocker - 120 g;
- Kefir - 230 ml;
- zwee Pommes-Eeër;
- engem Eeërbecher vu Soda Esseg ausgeléist;
- all décke Kaffi - 230 ml;
- raffinéiert Geméiswierk;
- Pudderzucker.
Virbereedung
Dëse Patt ass an dräi Zäiten preparéiert, an Dir kënnt kee Maam fir et absolut, och vum leschte Joer ass Arsenalspiller. Mir fänke mat der Tatsaach datt d'geschlatene Soda, add to room temperature room and stir. Mir starten direkt Eeër mat Zocker. Niewt, kombinéieren de Joghurt an d'Ee Mass, fügen e méi décke Kaffi a süppelen an eng Mass vun Miel. Elo bleift et dach de maximal méiglech Homogenitéit ze mëschen, en an e gëftege Bakpressbehälter ze bréngen an et an de preparéierten Ofen an engem onberechtegten bis 195 Grad Ofofsplanz fir ongeféier 45 Minutten ze bréngen.
Keng aromatesch a roueg Kuch kann mat einfachen Puderzucker servéiert ginn oder wann se gefaart ginn, geschnidden an zwee oder dräi Kuchen a säffe mat enger Creme.