Ingwer - all déi léifsten indeschen Gewürz, Appetit erreechen mat sengem eenzegen Look an delikatem Aroma. Wann Dir wëllt an d'japanesch Kultur këmmeren a sech an der Lieblingskuch bleiwen, probéiert de Ingénieur heemlech ze marinéieren. Wann am Owend décidéiert Dir fir d'Frënn vu Sushi oder Brëller ze kafen, këmmere sech ëm e gewessene Snack am viraus. Et ass am beschte fir de Ingénieur am Mueres z'entwéckelen, fir datt se sech eng Zäit laang kaweechst an steile loossen. Déi ganz Virbereedung ass e bëssen Zäit.
Wann Dir e Ingwer auswielt, gitt op seng Erscheinung op. Mir brauche nëmmen frësch Wurz, well et nëmme gutt marinéiert sinn. Eng ugepasste Root ass einfach ze berechnen - d'Haut vun der Pflanze wäert duerchsichteg sinn, och, et kann mat engem Fangnack geschmaacht ginn.
Wéi soll d'Wurzel vum Ingénée marinéieren?
Zutaten:
- Ingwerwurzel - 200 g;
- Rezeptessig - 0.5 Coupe;
- Salz - fir d'Rëss - 1 Zoppeläffel. l.;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. l.
Virbereedung
Den Ingwer ass geschälft, an dënneg Slice geschnidden. Fir deen bescht Resultat kënnt Dir eng konventionell Geméis geschnidden. Gingerplaten si mat Salz gespaart an erlaabt ze infuséierbar ze maachen. Niewt mir eng Marinade. Mix Reisegäng, Zocker a Salz, grëndlech mëschen. Elo musse mer et e bësse méi iwwer Hëtzt behalen bis de Salz a Zocker ganz opléisen. Sphär de Ingels vum Salz a pour marinade. Nodeems d'Iesse gekacht war, hunn d'ganz Mass op engem schwaache Feuer gefall a kuken fir 30 Minutten. Schreift d'Inhalter vun der Pan zu engem Glasfäss ze schéissen an et 6 Stonne am Frigo ze setzen. Wann Dir wëllt un der traditioneller japanescher Kuch ze kommen, probéiert d'Crème Ingénieur an der üblecher rosa Faarf ze schreiwen. Fir dëst ze maachen, brauchs e Scheck vun der gewéinlech Rüsch. Fügt et zu engem Trëppel vu marinéierte Root. Rumeelot liicht d'Erzeegung vun de séissen Geschmaach vum Inginger.
Elo weess du, wéi d'Ingenieur zu Heeschin marinéiert, awer dat ass net alles. Vill Käch an der Marinade benotzen Alkohol fir méi raffinéiert Geschmaach an Geroch. Dir musst just e puer Linnen vun engem Tart drénken brauch, awer de Geschmaachtswäin wäert änneren wann net erkennbar ass.
Wéi richteg ugestallt Ingwer, Alkohol benotzt?
Zutaten:
- jonker Ingwerwurzel - 250 g;
- Wëllkomm - 2 Zoppeläffelen. l. oder Wodka - 1 Zoppeläffel. l.;
- Zocker - 5 Bessen;
- Reessehaut -90 ml;
- Rousebau - 2 Zoppeläffel. l.
Virbereedung
Ingwerwurzel ass gewascht an mat engem Geméiseschnacker geschleeft. Nees, koch et am kachen Waasser fir net méi wéi eng Minutt. Nodeems d'Trocknung de Ingénieur an dënn Platen geschnidden an mat Glaswaren opgefëllt goufen. Loosst eis Marine maachen. Zousätzlech Zocker, Zocker, Salz a Wäin a kachen. Am Schluss kënnt dir réischt Essig a fëllen den Ingwer. Bal méi prett ass mir an de Frigo gebot bis den Inginger méi rosa gëtt. Dir kënnt Appetizere fir Sushi, Fësch, Platen, Fleesch servéieren an addéieren fir verschidde Salate fir de Goût ze verbesseren. Vergiesst net datt exzessive Konsum vu pickléiert Ingwer negativ Konsequenzen an der Form vun Probleemer mat der Dier huet!
Zënter datt den Ingénque Ingerner eng extrem einfach Aufgab ass, ass et Zäit, net nëmmen mat dem Geschmaach vum auslännesche Geriicht ze bekennen, mee och mat hiren Avantagen.
Also, e gedeelt Ingwer:
- verbessert Verdauung;
- heiansdo Vergëftungen;
- Killtest parasiten;
- Liquefies Blutt;
- mental Aktivitéit erhéicht;
- ginn Kappwéi,
- hëlleft Gewiicht ze verléieren;
- beschleunegt de Metabolismus;
- verbessert Aarbechtskonditiounen;
- ass en Antioxidans;
- zielt Keimt am Kierper;
- stäerkt de Immunsystem;
- reduzéiert den Niveau vum Zocker an Cholesterin;
- sëtzt de Kierper mat Vitaminnen;
- erliichtert Stress;
- normaliséiert d'Aarbecht vum Häerz;
- gitt Toxine a Toxine;
- verbessert Text.