E Steak ass e Produkt, deen zimlech einfach ze preparéieren, a souguer e Begrëff kann de Prozess ganz séier mathalen. Dësen exzellenten Iessen ass ideal fir Iessen oder Iessen, a fir e Festivalsdag. Am Artikel fannt Dir Iech, wéi et déi léifste Steaks aus Truthahn, Schweinefarm an Lachs virbereeden.
Türkei Steak - Rezept
Zutaten:
- Fëschfilet - 520 g;
- Ueleg "Bauer" - 1 Z'iww. Löffel;
- Geméis - 35 ml;
- Salz;
- roude Paprika - e Drëttel vun engem Eeërbecher;
- Buedempiwwel - 5 g;
- Curry (optional) - 5 g.
Virbereedung
De Pinguinfilet ass gutt mat Waasser gewiesselt, mir huëlen den Film a schneiden eis a Steaks.
Mix all d'Gewierer, zerwale si mat Fleesch a lass dech ewech 25 Minuten duerch d'Aromen vun Gewieres.
Fruucht Pan mat 2 Arten Ueleg. Stack de Steaks a fréiere 5-6 Minuten, ouni den Deckel ze schloen, periodesch si iwwereg.
Mir schloen de Bratpfannen mat dem Deckel, reduzéieren d'Wärter, a luesen, e puer 3-4 Minutten. Maacht de Feier of, bréngt d'Bratpfanne mat Folie a gitt de Steaks e puer Minutten fir ze preparéieren.
Schockela Steak-Rezept an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Schweinegänger (Hals) - 620 g;
- Kiischten Tomaten - 160 g;
- Salz ass grouss, Marine;
- Käranderer;
- Knuewel - 4-5 Zänn;
- schwaarzer Peffer;
- Chili Powder - Prise;
- Olivenueleg (Pure gemengt Olivenueleg);
- "Bauer" Ueleg - 55 g.
Virbereedung
D'Schweinegrippe ass kleng a Steckere mat 1,5-2 cm déck. Déi zwou Säite vum Fleesch ginn gesalzt, gutt servéiert, mat enger Kiche vum Chili a vum Käranderer erofgespillt. Lass fir e puer Minutten Promarinovatsya. Cherry kënnt an Hënn. An engem waarme Skelett mat Botter, Sauté Steaks op béide Säite fir ongeféier 3-4 Minutten. Fuert dann de Fleesch erëm. Mir Knuewe vum Knuewel an der Haut, virdrun mat engem Messer a Kiischten Tomaten bäidroen. Dir kënnt e Roserei vu Roserei maachen. Fry 2 Minuten. Niewebäi, bësse Botter, waarden bis d'Botter schmëlzt. Mir huelen déi ofgeschnidden Steaks aus der Bratpfanne. En Deel vun den Tomaten ginn an enger Bratpfanne befestegt fir eng lecker Sauce ze bauen. Mir léen en Deel vun der Kiischte fir eng Aschreiwung beim Ofdreiwen. Mir setzen de Steak a Cherry op enger Plack, d'Waasser déi preparéiert Zooss. Mir servéiere mam gebackene Geméis.
Lachs Steak - Rezept
Zutaten:
- bereet Steaks vu Saumon - 2 Stécker;
- Zitroun - 2 Stécker;
- Mayonnaise Doheem - 45 g;
- Gewierzer fir Fësch;
- Salz a frësch Buedem (Mëschung);
- e klengt gerotéiert Parmesan.
Virbereedung
Steaks vum Lachs grëndlech waarmt ënner kalt Waasser, Päfferi an gesalzt.
Niewens de Wee virzebereeden fir d'Marinad ze preparéieren. Fir dëst ze maachen, zitt de Jus vun enger halwer Zitroun mat hausgemaachte Mayonnaise. Zousätzlech Gewierzer u Fësch. Mir alles alles gutt gemengt. Mir schmaachen eis Steaks mat der entstiessender Sauce a verloossen d'Minuten fir 25-30. Loosst den Backofferen mat Ueleg schmiere loossen. D'Zitroun ass an dënn genug Krees geschnidden an op engem Bakblech verbreet. Mir setzen Fësch op Zitrounen a sprëtzen mat Kéis. Bestiet d 'Platen an engem onberechtegten bis zu 195 Grad Ofenscheen a backen fir 25 Minutten.