Et gi verschidde Dutzende vu Variatiounen vun dësem präziséierte Toun, déi Dir selwer kann iessen oder an Ärem Lieblingsheemer Desserts an Pâtisserie benotzen. Detailer iwwert d'Artikele vum Aprikosstéck ouni Kriibs solle mer dëst Material soen.
Rezept fir Aprikosstoffer am Sirop
Wann de klassesche Kaffi ze schmaachen schéngt, probéiert d'Versioun vun der Delikatesse mat der Zousaz vun engem Minimum vu Zocker ze preparéieren. Zesumme mam Standardzoustand vun Ingredienten gëtt och e Vanilleschock benotzt, wat fir den Economie willen kéint sécher mat Vanillin ersat ginn.
Zutaten:
- Aprikosen - 1,1 kg;
- Zocker - 185 g;
- e Vanille Pod;
- Jus ½ Zitroun.
Virbereedung
Viru Kriibs apricot Jam ouni korrekt kachen, sollt Dir d'Fruucht selwer preparéieren, se genee vervollstännegen, se halen an hallef ze halen an ze brennen aus de Knuewlecken. D'Halschent vun de préviséierten Uebst gëtt an emaacht Kachen opgefaang an voller Zocker. Huelt an de Zitrusjus a léisst d'Iessen iwwer e klengt Feier maachen. Huelt net d'Hëtzt, mee gedauert bis den Ament, wann d'Aprikosen erwierkt sinn an et wäert mat den Zockerkristallen mëscht - dat wäert eise Sirup sinn. No dem Ufank vu kachen an dem Aussoe vum Schaum op der Uewerfläch, spieren 15 Minutten. Veranklech Fruucht am Prozess a räumt de entsteet Schaum aus. Huelt de Schnapp Vanille Hënn a weider d'Aprikosstéiung nees 10 Minutte kuken. D'Entdeckt alles an engem pre-steriliséierte Behälter a rullt et.
Rezept fir Aprikos Jam ouni Zénger mat Zitrone
Citrus Juice hëlleft net nëmme Fruucht fir e Maximum vu Jus ze hunn, mee och gitt Vareni e klengt Eere an e spezielle Aroma. Dee lues ass liicht erreecht duerch Zitroun Schiel fir de Sirup .
Zutaten:
- Aprikosen - 1,1 kg;
- Zocker - 430 g;
- Waasser 430 ml;
- Zitroun - 1 St.
Virbereedung
Maacht d'Aprikosen preparéiert andeems d'Pulp bei der Halschent ofgeschnidden an de Steen ofgeschaaft gëtt. Do Zocker Sirup: verduelter Zocker am Waasser a kocht déi entstinn Mëschung bis se transparent ass. Gitt an den Zitrusjus a lass d'Stripme vum Zest. Bréngt de Sirup op eng zweet Kacie, a gitt duerno an d'Hal halen d'Fruucht. Waart weider fir de Kachen, huelt den Schaumm aus a no 10 Minutten, de Container mat dem zukënftege Kamäin vum Feier aus. Lass de Knuet fir ze briechen an ze iessen an de Sirup fir 10 Stonnen, da bou de Kuss erëm. Gitt d'Werkstéck an engem sterile Container an hëlt et op.
Wonsch op d'Rezept fir d'Aprikosstaff am Multivark ze widderhuelen an huelt d'Halschent vun der Produktnummer. Aprikosen ginn mat Zucker bedeckt a sinn op der "Quenching" fir eng Stonn lénks. Fir d'éischt gëtt de Konfitüren regelméisseg ëmgerannt, an dann d'lescht 10 Minuten kontinuéierlech ze brennen.
Rezept fir Apropose Jam ouni Pech "Pyatiminutka"
"Fënnefminuten" ass de Prinzip vu Kaffemakeren, am Kader vun deem d'Produktemperatur dräimol ëmbruecht gëtt, mat Intervalle vun 3 Stonnen. Dës Methode ass fir Kachenhäfle vu Fruucht gefeelt, an d'Ofkierzung vum Aprikos gemengt.
Zutaten:
- Aprikosen - 1,3 kg;
- Zocker - 1,3 kg.
Virbereedung
D 'Afrikaner an d'Halschent divizéieren, léien se an eemem Kaffispezialiséierungsnetz, deen all Zitroun mat Zucker bedeckt. Lass d'Pan mat de Fruucht an de Frigoen fir d'ganz Nuecht maachen, a muer Iech dräi Mol fir 5 Minutten ze kachen, fir 3 Stonnen tëschent der Brëll an der Plack ze huelen. No der lescht koch huet de Jocker op engem sterile Container geluecht an opgeriicht.