Lactose ass eng komplex Zocker-haltbar Kohlendehyd vu Mëllechprodukter. D'Haaptroll vun dësem Substanz ass fir een normale Stoffwechsel ze erhalen.
Produktioun Laktos gëtt zu Medikamenter fir d'Behandlung vu Magen-Darm-Pädagogik ginn.
Trotz der Tatsaach, datt et vill Leit gëtt fir dës Substanz am Kierper ze bréngen, entwéckelt besonnesch Laktosintoleranz an enger méi aler Alter. Et gëtt och genetesch Intoleranz géint Laktos.
Symptomer vun dëser Ofwuessung sinn:
- Diarrho!
- Bléien
- Hautkrankheet.
Fir dës Symptomer ze läschen, musst Dir den Inhalt vun Laktos an Liewensmëttel iwwerwaachen. Duerfir sti mir d'Produkter déi Laktose enthalen.
Wat fir Liewensmëttel Laktos hunn?
- Déi héchst Inhalter vun Laktose an Lait Mëllechprodukter ass Kefir (6 g pro 100 g), Mëllech (4,8 g pro 100 g), Joghurt (4,7 g pro 100 g).
- Och bei groussen Quantitéiten ass Laktos an Mëllechprodukter präsentéiert aus Mëllech - Eis (6,9 g pro 100 g), Smarlina (6,3 g pro 100 g), Reispass (18 g pro 100 g).
- Et kann vläicht iwwerraschend sinn, awer et ass en héicht Laktosgehalt an Nahr ginn, déi net mat Mëllech ass. Zum Beispill, Nougat enthält 28 g Laktose pro 100 g Produit, Donuten a Kraaftpapp 4 - 4,6 g.
- Et gi Mëllechprodukter, kleng a Laktos, wéi zum Beispill Margarine, Botter a Mozzarella Kéis (0,1-0,6 g).
Och am Fall vun enger akuter Laktosintoleranz empfannen d'Dokteren net komplett Mëllech ze refuséieren. Besonnesch fir sou Leit, De-Laktos-Mëllechprodukter goufen entwéckelt. Reduktioun vum Niveau vun Laktos an der Ernährung kann mat Produkter, déi aktive Sauermilchbakterien enthalen. Et kann souwuel als bereetbar Bifidoguogurt a speziell Medikamenter sinn.