Jidderee weess eis datt de Kéis ee ganz nëtzlecht Produkt ass. Et huet vill Kalzium a Phosphor, déi mer sou vill brauchen. Mee a senger reiner Form ass de Kéis kaum langweileg, ech wëll eppes Neies. An dann erënnere mer eis de léifste a vertraut aus der Kandheet vu gudde Kéiszorten. Variatiounen vun dëser Koeler kuken bis haut e grousse Succès. Loosst eis e puer vun hinnen huelen.
Kéiseseele vu Kéisekéis ouni Miel
Gitt Syrniki aus Kéis Kéis ouni Miel ganz einfach a séier. Zur selwechter Zäit si se ganz lecker an hell.
Zutaten:
- Häre Kéis (léifsten Heem) - 0,5 kg;
- Eeër - 2 Stécker;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Manga - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Vanille Zocker - 1 Paket;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Miel - 4-5 Tosch. Läffel fir Angscht
- Geméisgehalt fir Fritt.
Virbereedung
Häre Kéisezorten an e Kuer. An engem getrennten Container, schloën d'Eeër, addéiere mer e bësschen Manga a verlooss 2-3 Minutten, fir datt d'Kroune geschläscht ass. Verbonnen d'Ee Mass mat Kéis, Huelt, Salz, Vanill Zucker a Mix. Duerno bilden mir d'portugéiert Flaach Kuchen, mir hunn se an Miel gebastelt a fréiere si. Serve sou Syrniki mat séiss Kaffi a Jock.
Classic Kéis
Vill Leit kréien keng klassesch Kéis Kuchen aus Häre Kéis: Si briechen op, si sinn net fritt. Probéiert dës delikatesse wéi folgend ze preparéieren. Dëse Rezept hutt Dir definitiv gär.
Zutaten:
- Häre Kéis - 0,3 kg;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker - 3-4 Tabe. Läffelen;
- Eeg -1 pc.;
- Vanille Zucker - -1 Becher;
- Salz - Prise.
Virbereedung
Mir grindelen un engem homogene staat Kéise Kéis, de Rescht vun den Zutaten. Vun der entstinn Mass, bilden mir eng "Sauce" mat engem Duerchmiesser vu ongeféier 5 cm. Mir divizéiere et a kleng Portioune, rull se an d'Miel, ginn déi gewënscht Faarf an fritt an enger Bratpfanne mat Sonnenbléie bis zu enger Appetitivrousen.
A wann Dir en Zästel an d'alldeeglech Kaart bréngen an e puer kleng aus der Klassiker widerhuelen, preparéieren de Kéiskuch vum Häre Kéis mat Äppelen. Zur selwechter Zäit ass d'Rezept fir d'Virbereedung vun klassesche Kären Kéis Kuchen als Basis, mee en Apel ass den Teig ginn, dat virdrun gereinegt a geréit.
Kéiseseele vu Fettgekäschte Kéis
Wann Dir d'Figur kuckt an d'Kalorie zielen, ass et net ee Grond fir vu leckeren Iessen ze refuséieren. Mir proposéieren Iech fir Kéiskuchen ze preparéieren aus Fettgezei Kéis.
Zutaten:
- net fett Häre Kéis - 0,5 kg;
- Miel - 0,5 Elementer;
- Ee Kellsett - 4 Stéck;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- D'Salz ass um Tipp vum Messer.
Virbereedung
Huelt de Kéis duerch e Séi oder wäschen mat engem Mixer fir eng homogen Masse ze kréien. Fügt d'Sauerkraaft, Zocker, Salz, Eeër. Déi entstinn Curdmasse ass an d'Form vun engem Package gerollt an dann e klengt Stéck geschnidden, mir kreien d'Kéis Kuchen an schécken se op eng Pan.
Fir d'Platen méi Nahrungsfäeg ze maachen, kanns de déng Kiermes nëmme lues erfrëschen an duerno e bësse Waasser dobaussen a rausgeet. Nodeems Dir dëst Rezept hutt, kënnt Dir och Kéiskäse virbereeden aus Kärele vu Kéis. Dës Zort Kéiers ass manner Fett wéi allgemeng, sou datt Käsekéis aus Maishack Kéis kaum Ernährung genéissen.
Cheesecakes vu sauere Häre Kéis
An all Meeschtesch kann geschéien, sou datt de Schnappi Proxid ass. Mä dat ass net de Grond fir dës Stierf. Huet net prett, de Produit auszeleeën. Dir kënnt e leckere Kéisekuchen aus Sauer Kéis Käse maachen.
Zutaten:
- Häre Kéis - 0,25 kg;
- Miel - 125 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Soda - 1/3 vun engem Läffel;
- Mëllech - 1 Zoppeläffel.
Virbereedung
Huelt de Kéis mat Mëllech an d'Waasser fir eng Zäit laang ass, normalerweis 15-20 Minutten ass genuch. Duerno geet d'Mëllech drënner, mir drénken den Häre Kéis. Dës Behandlung wäert d'Produkt op hir originell frësch ginn. Zur selwechter Zäit kënnen Kéisekuchen aus Sauerkéisskéis ouni Preliminatioun behandelt ginn. De Geschmaach gëtt net beaflosst, awer e schaarfäffe erscheint.
Huewe Kéis gëtt gemëscht mat Ee, add Zocker, Soda, Miel, Mëschung. Mir bilden ofgeschloss Flaach Kuchen, rullen an Miel a fruuten bis se op d'waarm Sonnenbléieeguel gekacht sinn. Viru Kuch ze killen kann mat Pudderzucker bestëmmt ginn.