Séis aus Sesam oder Sesam, wéi et genannt gëtt, hunn vill nëtzlech Properties. Net nëmme gi si an der kulinarescher Konscht benotzt, mä si heelen och Krankheeten. Vu Somen, gëtt Ueleg produzéiert, wat populär ass a souwuel am Medizin an an der kosmetescher Industrie.
Wéi nëtzlech sinn Sesamummelen?
- Et ass e Lagerhaus vu Vitaminnen C , E, B, A, Aminosäuren, essentielle Proteinen an Kohlrhyteren, dat nëtzlech fir de mënschleche Kierper. Net nëmmen de Sesam fruucht fill den Kierper mat Kalzium, Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen, fir datt d'Mineralwaasserkonserve restauréiere kann, well d'Somen enthalen Phytin.
- Et sollt een sech drun erënneren datt se no lues kal ginn ass. Dofir späichere mir e Lager vun organeschen Acid, Glycerol-Estere, polyunsaturéierter an geséchert Fettsäuren, déi de gréissten Deel vum Sesam bilden.
- Sesam, dat en Deel vum Sesam ass, ass eng antioxidative Substanz. Hien ass fir den Niveau vum Cholesterin ze reduzéieren, fir géint d'Entstehung vu bösartegen Kreesere-Tumoren ze kämpfen.
- Riboflavin stimuléiert mënschlecht Wuesstum.
- D'Virdeeler vun de Sesamsaat sinn och an der Tatsaach, datt se de Bedingunge vu Näiler an Hoer verbesseren. Stärkt den Nervensystem a féiert e Metabolismus.
- Vitamin PP huet e positiven Effekt op den allgemengen Zoustand vum Verdauungssystem.
- Wéinst der Tatsaach, datt hir Zesummesetzung Kalzium enthält, wat Iech staark Stäerkt garantéiert, féiert d'Präventioun vu kranktem Osteoporose. Wann Dir musst Muskelmasse bauen, fille sech sécher an Ärer Ernährung beinhalt.
- Phytoestrogen ass besonnesch nëtzlech fir Frae wéi 45 Joer.
Dëst ass wéinst der Tatsaach, datt hien als Ersatz fir Sexualhormone handelt, déi fir de Kierper néideg sinn. - Phytosterol vermeint Äusbild vu Atherosklerosis, Fettgewierer .
- Sesamsaat kann d'Hautkrankheeten, den neuralgesche Schued an den Hënn a Gliedmaarten, Hämorrhoiden, Zännkrankheet heelen.
Virdeeler a Schued vu Sesam
Et sollt bemierkt datt déi empfuelend daaglech Saach net méi héich wéi 20-30 g pro Erwuess. Fir Leit, déi ervirhiewen fir Allergien, ass et besser fir dës Delikatesse ze refuséieren. Wann Dir leid duerch erhéijt Blutzucker kënnt, kann de Gebrauch vun dëse Saisons dech schueden.
Kaloresch Inhalt vu Sesam
Vun der Tatsaach, datt de Sesam grouss Mounts vu Fett (ongeféier 50%) seng Caloritéit kann bis zu 600 kcal pro 100 g Produkt erreechen.