Wann Är Famill Kockel Fans net nëmmen als en onofhängege Produkt, mee och als Ergänzungen zum Backen, fënnt dann d'Rezept fir Goodies mat ganz Partikele sécher eng Plaz an Ärem Notizblock. Pear Jem Slice ka preparéiert ginn wéi déi verschidde Leit Rezepter a vereel vun hinnen plénge mir mat Iech weiderzemaachen.
Pear Trend Platen mat Peaches - Rezept
Pearen sinn perfekt kombinéiert mat vill anere Fruucht, dorënner Peaches. De douce Pâtuque Pulp wäert während dem Kachen net zerfällefen, wann Dir d'Kuerz Zäit korrekt berechent, an d'Biere selwer bleiwen liicht dicht. Zousätzlech plangen se dës erfollegräich Kombinatioun vun Gewierz a Rum ze ergänzen.
Zutaten:
- Biren - 440 g;
- Pech - 670 g;
- kierperlech Zocker - 570 g;
- Rummer - 35 ml;
- Buedemzëmmer - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Prise vun Buedem cumin.
Virbereedung
Wann Dir e Kam mat engem décke Sirup wëllt kréien, da musst d'Ingrediente fir eng Teeschaalt vu trocken Pektin addéieren, soss musst et Pektin an Béi sinn.
Viru puer Kéiere Pear Stéck Scheiwen, Béi a Pärsen an d'Scheiwen mat enger Gréisst zersetzen, an eememem Container geheien an d'Zucker ofginn. En Container mat engem zukënftege Stëbs op de Feier kuken bis d'Fruucht net erlaabt an d'Séiss z'erklären an all d'Kristallen net opzeléisen. Ginn an de Rum an d'Buedengspräisser. Wann d'Mëllech gekacht ass, reduzéieren Hëtzt a koachen Birnenstau Scheiwen am Sirop fir 15-20 Minutten. Fill de Stang mat klenge Glasfässer a fëschen se an engem Dëppe kochendem Waasser fir 10 Minutten. Gidd d' Sterilisatiounsaachen mat Zännchen aus a rollen se mat Scooped Lidt.
Pear Jem Slices mat Zitrone - Rezept fir Wanter
Zutaten:
- Biren - 2,2 kg;
- Waasser - 1,7 l;
- kierperleche Zocker - 475 g;
- Zitrounen - 2 Stéck.
Virbereedung
Béi d'Biren aus dem Kär aus a geschnidden an d'Schecken. Kucke en Liicht Sirop, andeems een e puer Glanz Zocker mat enger ähnlecher Quantitéit vu Waasser vermëschen. Sobald de Sirup de Kuss erof an d'Kristalle komplett opléisen, d'Hëtzt reduzéieren, Béi, Zitrounen a Zitroune vergläichen an de verbleiwe Zocker mat Waasser. Kache alles, rëeeg, bis déi Birengeschn Wolleken transparent ginn. Roll an sterile Järle an a Kafkraut.
Wéi kuken transparent Pear Stéck Scheiwen?
Zutaten:
- Biren - 1,1 kg;
- granuléierte Zucker - 720 g;
- Téi - 165 ml.
Virbereedung
Géi d'Pear Scheiwen mat Zocker a lass dech iwwer mëttlerer Hëtzt op 7-10 Minutten. No enger Wei sollt et an den Téi an e puer anere 3-5 Deeg kachen.