Op der Regal vun de meeschte Geschäfter kann garantéiert ginn e Glasfässer aus Konserven a puer frësch gefruerene Fëscherkierperen ze fannen. Zu der Zäit vum Begrëff vu Kälte Wieder, Rezepter vu waarme Platen kann als besonnesch aktualiséiert ginn, also an dësem Material hu mir décidéiert op Suppen aus der Sauer opzehuelen.
Fësch Soup aus Konserven
Kartoffel a Zwiebelrouten - e Standardtyp fir ze kachen all éischte Geriichtsstéck. Déi räich a räich FëschSuppe ass och keng Ausnahm. Fir Äre Geschmaach, Dir kënnt de Basis Budget Rezept mat all Ergänzunge variéieren.
Zutaten:
- Sauerkonserven - 1 kann;
- Gromperen - 740 g;
- Lorbeerblieder - 2 Stécker;
- frësche Blummen - fir ze schmaachen;
- Muerten - 95 g;
- Zon - 115 g;
- Tomato Paste - 15 g.
Virbereedung
Virbereedung vun Suppen vum Konserven ofrappen, ze drenken iwwerschwemmen Waasser aus dem Fësch a zerbriechen se a Stécker vun der gewënschter Gréisst. Mat Geméis ausbereeden andeems d'Kartoffel-Knollen éiweg gi sinn, an d'Kibels mat mëttlerer Gréisst ginn, an och Muerten a Zwiebelen ofsaachen. Spasseruyte Mëschung vun zwénken a Muerten zesummen bis zur Halschent fäerdeg. Huelt d'Kartoffelen an de kachen Waasser, koch fir 5 Minuten a schéckt duerno de Geméisbraten. Huelt de Buedel mat Tomato Paste, lass de Laurel, frëndlech Salz a addéiere Stécker vun der Sauer. Wann d'Zopp zerwéiert ginn, d'Hëtzt reduzéieren, de Geschir mat engem Deckel abdecken a säftegen d'Suppe mat Konserven ëm ongeféier 15 Minutten.
Zopp aus Konservenchris mat Reis
Eropsetzen d'Kartoffel an der Zopp kënne Cerealë sinn. Rice wäert Séissheet ubidden an d'Konsequenz vun der Platt méi glécklech maachen, während e kleng Kriis Kéis e flotte Geschmais gëtt.
Zutaten:
- Konserven - 245 g;
- Zon - 95 g;
- Muerten - 95 g;
- Reis - 115 g;
- Kéis - 165 g;
- eng Mëschung aus Dill a Péitert ze schmaachen.
Virbereedung
Viraus drécken de Reis fir d'Waasser ze klären. D'Ofwécklung vun Iwwerstëmmung an de Reis Kéiers beaflosst d'Transparenz vun der Zopp. An engem Dëppe an deem Dir d'Suppe kachen soll, späicheren eng Mëschung aus gehackte Mieres an Zwerg bis liicht gebräunt. Mësst Geméis mam Reis a léisst direkt en hallef Liter Waasser. Waart fir de Buedel fir ze kachen, Sauercher Scheuselen an d'Saach ze maachen an de Fruuch Kéis ze léisen. Kuck dës Platen bis de Reis fäerdeg ass a fréier ze servéieren, mat enger Mëschung aus frësche Blummen.
Fësch Sued aus Sauerstoff
Wann Dir glécklech genuch war fir eng Kärke vu frësche Sauer z'erreechen, da kënnt Dir e räiche Fëschel. An der Gesellschaft vun séissfäegste Stéck Fëschpulpe esou Supp passen an Äert Wanter Menü wéi méiglech.
Zutaten:
- Sauer 330 g;
- Zon - 85 g;
- Millet - 65 g;
- Lait vun schwaarzer Pfeffer - 6 Stéck.
- Blat Blat - 1 Stéck;
- a véier a frësche Blummen fir ze wielen.
Virbereedung
Gutt déi Kasscourse vun der Sauerstoff a schneiden se a grousse Stécker, wéi op d'Ouer. Grouss Kartoffel geschnidden a zerwéiert d'Zwiebel an e Véierel vum Rank. Setzt all d'Ingredienten am Kozanok zesummen mat de Päiperkorn a Lorbeerblat. Plaz d'Platen op héijer Hëtzt, waart fir de Bouillon fir ze kachen an d'Geräisch vu der Uewerfläch ze entfernen. Hëtzt reduzéieren an d'Zopp kooperéieren fir ongeféier 20 Minutten bis d'Kartoffel erweecht.
Et ass besonnesch bequem fir sou Soup vun der Sauer an engem Multivark ze preparéieren, et ass genuch fir e passenden Modus wéi "Quenching" oder "Suppe" ze wielen, a set dann de Timer fir 50 Minutten an aner Saachen ze maachen.
Saury Soup mat Reis a Kartoffel
Zutaten:
- Konserven aus Sauerstoff - 1 Topf;
- Muerten - 95 g;
- Handvoll Reizen;
- Gromperen - 115 g;
- Zon - 80 g;
- Handvoll gréng Petzel.
Virbereedung
Kuckt d'Karrott-Zwiebelbraten a lass d 'Kaffisdolles drënner huelen. Kommen d'Inhalter vun Iessen an en hallef Liter Waasser a gitt e puer handvoll gewierzene Rice. Dann schéckt d'Fëschfëscher, d'Hëtzt reduzéieren an d'Zopp 20 Minutte koch. Ausgänglech Platen mat Petersilie.