Geméis Saloten sinn ganz nëtzlech fir eise Kierper. Si si wënschenswäert d'ganzt Joer ze iessen, well se de Kierper mat den néideg Vitamine leet an den Appetit stimuléieren. Loosst eis mat Iech d'Rezepter vu Rëndel Saloten mat Kär huelen, an Dir wäert iwwerrascht sinn, wéi lecker, sérieux an déifgräifend se sinn.
Kabbou Salade mat Rënds
Zutaten:
- Rütt - 2 Stéck.
- Kraut - 500 g;
- Muerten - 1 St.
Virbereedung
All Geméis ass gereinegt a mat dënnem Strooss zerfloere ginn, oder op e koreanesche Rutsch geréit. Als nächst wäerte mir op d'Preparatioun vu Buedem. Dofir wäerte mir d'Blummen a grindelen, de Knuewel schielen an et schmaachen. Dësen Ueleg, Zitrounejus ofleet, d'Gewürzung, d'Gewierzer gär a schmaacht alles gutt. All Geméis ass an eng Salade Schüssel gesat ginn, mat engem Dressing gegleeft a gemëscht. Loosst e fäerdegen Zalot vu Rietshäppchen mat Kär an Karpatelen am Frigo maachen, sou datt et wäscht a gët méi schmaacht.
Salade vu Rëndelen, Äppelen a Kohl
Zutaten:
- Bulgaresch séiss Puer - 1 Stéck;
- wäiss Kotte - 300 g;
- Sellerie Wurst - 70 g;
- Apfels Esseg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- sauer Äppel - 2 Stécker;
- Olivenueleg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zira - 2 Teaspoen;
- Gekillte Gurken - 2 Stéck.
- gréngen Zwiebelen - 1 Bunch;
- Rüet - 1 St .;
- Rezepmen ouni Gruef - 50 g;
- Muerten - 1 St.
Virbereedung
Rëndelot, Sellerie Wurst a Mierwaasser ginn gereinegt a goufe mat Äppel op engem grousse Rasterbat gerot. Mir wäschen de gréngen Zon. D'Kabbel ass dënn ze schmaachen, d'schlechte Uewerfläch beseitzt. Gekillte Gekreuzen an Cubes geschnidden an gréng Zwerge - Réngelcher. Raisin fir 10 Minutten am waarmen Waasser. Zimlech Ziraf Fritt 2-3 Minutten op enger wäsche Bratpfanne a transportéiers dann an eng kleng Schuel an zitt den Olivenueleg, Salz, Esseg a Pärp. Verbanne mat all Zutaten vun der Salat an enger grousser Schuel, gitt d'Dressing a mix.
Salade mat Möhren, Rullen, Fleesch a Kohl
Zutaten:
- Rëndfleesch - 300 g;
- Rütt - 2 Stéck.
- Kéis - 350 g;
- Apfel - 2 Stécker;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- Mayonnaise;
- Salz.
Virbereedung
Also gi mer Fleesch Rëndfleesch oder e Scheck vu Kallech, spullen a kocher. Duerno kille mer a kuerzen Bannen. Kaffi ass gekacht, geschleeft a frësch op e grousse Riet. Frësch Kraaft däischter Scharm Strooss, Salz an e bësse vu mengen Hänn ze ginn, bis de Séissegzuel getrennt ass. Äppel gi gebueden an op engem grousse Raster geschmollt. Da sti mer all déi preparéiert Produkter an enger Salade Schüssel, mëschen, Saison mat Mayonnaise maachen a liicht Zitrounejus sprëtzen.