Mushrooms hun de Ruhm laang vun engem vun den léifste Iesse verdéngt. Kachaktivéiert, marinéiert mam Knuewleck, gesalzt mat Uebst a Kraider, Zosen, Zoppen, Piesen, gedréchent, gedämpft - sou séier wéi keng Pilze kuken! Déi meescht populär, vläicht, frittéiert Pilze . Ganz lëschteg gebraten Chanterelles, Pilze, Boletus a wäiss Pilz.
Wéi vill Kalorien sinn an de frittleche Champignons?
Kaloresche Inhalt vu frësche Champignonen ass minimal. Dee vun der Fungi unzehuelen, ass variéiert vun 15 bis 34 kcal pro 100 g. Zur selwechter Zäit sinn nëtzlech Substanzen, Mikroelemente a Vitaminnen an hinnen einfach einfach.
Mä am Prozess vum Kachen alles changéiert. Et ass net ee Geheimnis, datt Brëllen déi gnässlechst Manéier wéi d'Nëtzlechstoffer am Produkt virbereeden. Dofir ass de Gebrauch vu gebridderte Champignons minimal. Zur selwechter Zäit erhéicht d'Zuel vu Kalorien am preparéierten Platen vill Mol.
Kalorescht Inhalt vu gebridderte Pilze hänkt vun der Zesummesetzung vum Iessen.
Wann Dir Cook ass, zum Beispill, wäiss Mushrooms mat Zwiebelen, mat engem liewegen Ueleg aus Geméis-Ueleg fir ze kachen, de Kalorie-Inhalt vun dësem wäert ongeféier 60 kcal / 100 g.
Awer de Rezept, an der Regel, aner Produkter. Normalerweis Pilze ginn mat Geméis servéiert, Omelette. Déi meescht Mol, Mëllech , Sourcrem, Kriisen, Kartoffel, asw.
Dëse Choix ginn dës natierlech natierlech gutt geschmaacht, awer de Kalorie-Inhalt vum Geriicht gëtt vill méi héich. Also, wann Broutpilsen mat Zwiebel, Kartoffel a Sourcreme, dann ass et an honnert Gramm de preparéierten Platen scho bis zu 250 kcal.
Also wann Dir Är Gesondheet a Figur kuckt, Kalorien zielen, da fritt Pilger net déi bescht Platen fir Iech. Halt Äre Choix op Iessen aus gekachten Pilzen. Mat hirem Kalorie Inhalt kann Är Affekot net negativ beaflosst ginn, mä am beschten Plate sichert de gréissten nëtzlech Eegeschafte.