Vu gedréchent Champignons, wéi och vun frëschem, kënnt Dir vill gutt Platen kachen. Elo soen mer Iech wéi Dir Salate mat getrockenen Pilz preparéiert.
Chicken Salade mat gedrockene Champignons
Zutaten:
- Pouletfilet - 400 g;
- Trocken Champignons - 140 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Greens vu Dill a Péitert - fir ze schmaachen;
- Salz, Mayonnaise - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Eier koets hart gekotzt, gereinegt a fein gehackt. Chicken fillet kachen bis se gekacht sinn, an dann an d'Kibbesch geschnidden. Getréid Pilze fir 2 Stonnen am Waasser ze drenken, a koch duerno bis gekacht an an d'Kibelstéck geschnidden. Mir verbannen Eeër, Pouletfilet, Pilze, addelen Kraider, Salz, Mayonnaise a Mix.
Salade vu wäiss gedrockene Pilze
Zutaten:
- wäisser gedréckter Pilze - 40 g;
- Liewer vum Rëndfleesch - 200 g;
- Gekillte Gurken - 2 Stéck.
- Eeër - 2 Stécker;
- Zon - 2 Stécker;
- Mayonnaise - 200 g;
- Geméisjus;
- Salz, Pabeier;
- Blummen.
Virbereedung
Wäiss Waasser geduëcht gi waarm Waasser, a se se dann 2 Stonnen a kale Waasser ofgeschaaft fir se ze faalen. Da ginn d'Champignoën erëm gewäsch a gekacht ginn bis se fäerdeg sinn an zerquetscht ginn. Separéiere Cook fir d'Liewer ze killen a fein ze schoppen. Zwiebel geschnidden an d'Halschent Réng a futti am Geméiswierk. Gegrillte Gekreuzeren an d'Kibbers geschnidden, an d'Blummen. Mir verbannen all d'Ingredienten, addéieren Salz, Päffer, Mayonnaise a gemëscht.
Koreanesche Salade ausgetauschtereg Pilze
Zutaten:
- Getréischter Champignons Moer - 60 g;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Muerten - 100 g;
- Zon - 1 St .;
- Geméis - 100 ml;
- Séissooss - 20ml;
- Essigsäure - 1 Eeërbecher;
- Käranderer Buedem - 1 Teelöffel;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Puerse würzig - 1 Eeërbecher;
- Sesam - 1 Teelöffel;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fungi gefüllt mat kale Waasser an deems Dir ongeféier 30 Minutten fuert. Karrott an d'Bande geschnidden. Shinkle fein Zwerge a frittéieren. Mushrooms ginn gewäsch an hallef ofgeschnidden. Duerno fügen d'Karotten, Salz, Essigsäure a gemëscht. Fir d'Sojasauce ginn, Zocker, Käranderer, Pärpert, Sesam addéieren, de Knuewel duerch d'Press verëffentlecht, d'gebraten Zwerg verbrénge an alles gutt gemengt. Loosst de Salat 2 Stonnen an engem këstleche Stand bréngen, an dann op den Dësch servéiert.
Salade Rezept mat Drock Mushrooms a Beans
Zutaten:
- gekachten Bounen - 250 g;
- Gromperen - 300 g;
- Trocken Champignons - 50 g;
- Knuewel - 2-3 Knuewelen;
- Zon - 1 Stéck;
- Mayonnaise, Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Potatoen kachen "an Uniform", gedrockene Pilze gi mat kochendem Waasser gegudt, bedecken mat engem Deckel a verloossen 20 Minuten. Peel de Zwiebel, Shred a Fritté am Geméiswierk bis Golden. Mushrooms kochen fir 15 Minutten, a schneiden an d'Kibels. Mir schielen d'Gromperen an zerbriechen se. Kach Bohnen gi mat gebratene Zwiebelen kombinéiert, addéiere déi rengst Zutaten an de Salat mat Mayonnaise.
Wéi preparéiert een Zalot mat gedrockene Pilze a Reis?
Zutaten:
- Reis - 2/3 Coupe;
- Trocken Champignons - 100 g;
- Muerten - 2 Stécker;
- Krabbenstickel - 200 g;
- Zon - 2 Stécker;
- héiche Käse - 100 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Geméisjus;
- Mayonnaise, Salz, Kraider.
Virbereedung
Trockd Pilzen, déi 30 Minuten laang an waarm Waasser wäéien, an dann an d'selwescht Waasser waarm si fir 20 Minutten ze kachen Salz addéieren. Ready Pilze gi gekuléiert a gemuel. Räis ass gewäsch a gekacht bis e gekacht ass. Mir propper Karrater an dräi vun hinnen op engem grousse Raster. Onion geschnidden an d'Kibbelen a fritt zesumme mat Muerten. Dann addéiere Dir Pilsen op d'Geméis, addéiere Salz a schmaachen a simmer fir eng aner 10 Minutten ze ginn. Eier ginn hart gekotzt, gereinegt a geréit. Crab Stécker an Cuben geschnidden. Hard Käse dräi op engem Rutsch. Verbreed d 'Salatschichten: Champignonen mat Möhren an Zwiebelen, Reis, Eeër, Krabstéck a Kéis. All Layer ass mat Mayonnaise geblot. Mir schmaachen de Salat mat Kraider.