Saira - gutt a schlecht

Saira ass ee vun de populäersten a bezuelbare Marine Fësch fir vill Jore. Konservend Sauer gëtt oft mat Garnier gesegelt, fir Zaloten oder Ouer ergänzt. Wat méi ass et gutt fir ze léieren, datt dëse Fësch och ganz nëtzlech ass.

Virdeeler a Schied vun der Sauer

Dës Séil Fësch ass extrem räich a verschidde Vitaminnen.

1. Et enthält B Vitamins - wichtegst metabolesche Regulatiounen, déi den Nervensystem verstäerken a bidden en normale Niveau vu Hämoglobin.
2. Saira ass eng Quelle vun Nikotininsäure. Dës Verbindung normaliséiert den Niveau vum Cholesterin am Blutt, verbessert d'Mikrozirkulatioun an hëlleft fir Toxine vum Kierper ze bidden.
3. Wat méi nëtzlech ass fir d'Sauer ass d'Präsenz an der Vitamin D, déi d'Absorption vu Kalzium fördert, fir d'Zänn an d'Zoanzen ze verstäerken.
4. Dëse Fësch ass eng Quelle fir Vitamin A, sou datt seng regelméisseg Notzung e gudden Zoustand vun der Haut an den Hoer a gudde Richtegkeet garantéiert.

Zousätzlech enthält d'Sauer eng ganz Rei vun Mineralstoffer, ënnert denen Eisen, Magnesium, Kalzium , Kalium, Phosphor - Vital Elementer fir eist Kierper.

Dëse Fësch ass als Diätprodukt geluecht. Kaloresch Inhalt vun der Sauer kann een an der Moyenne halen, 100 g enthält 150 bis 200 Kalorien. De Fakt ass datt iwwer Zäit de Fësch de Fett accumuléiert, sou datt säin Energiewäert eropgëtt. Proteinen an Fett an der Sauer sinn ongeféier gläich, a Kuelenhydrater fanne sinn, wat et Nahrung mécht.

Verschiddener sinn duerch d'Präsenz vun enger gréisserer Fett an dësem Fësch verwiesselt, awer et enthält extrem nëtzlech omega-3 an omega-6 polyunsaturéiert Fettsäuren. Si reduzéieren d'Konzentratioun vu "schlecht" Cholesterin am Blutt a erhéigen d'Zuel vu "gutt" Lipiden, sou datt d'Atherosklerose verhënneren. Zousätzlech si polyunsaturéiert Fettsäuren a Gehirnzellen fonnt.

Schued vu Schouere méiglech?

Nëtzlech Properties vu Sauerfësch sinn sou schéin, Egal jiddereen kann et an hir Ernährung addéieren. Allerdéngs sollt Dir bestëmmte Virschléi suivéieren. Wann Dir frësch oder gefruerene Fësch auswielt, op seng Faarf zougitt. Liichte Glanzheet weist d'Nëttholz vun den Ofstellungsregelen. Op der Kadaster sollt net Schleck sinn - dat ass e Zeechen vun der Uebstfëllung vu Bakterien. Fruucht Sauer huet héicht roude Rotschléi.

Wa mir iwwer d'Virdeeler an de Schued vun der Konservenkierch schwätzen, da musst Dir e puer Punkten berücksichtegen. Fënsteren vun Fësch am Schlaag sollt dréckverméiert ginn, an d'Flëssegkeet normalerweis net 30% vum Gesamtgehalt. Sinn, ier Dir e Fake oder einfach e bëssen a qualitativen Produit ass. Mat Vorsicht ass de Sauer vu Leit mat enger Liewer- a Bauchspraykonsum konsuméiert wéinst sengem héich Fettgehalt.