Fragrant selwergemachene Pâtisserien, wahrscheinlech, wéineg wäerten indifferent ginn. An dësem Artikel soen mir Iech d'Rezepter fir Pirozhki mat Cherry aus Blattemperatuer ze maachen. Si hëllefe fir wann Dir eppes fir Drénken ze drénken brauch, besonnesch wann et eng Packung an aner Päerdchen am Frigo gëtt.
Pies mat engem ofgepasttem Hefeg
Zutaten:
- Teesch Heel Hefteg - 450 g;
- Kiischte frësch - 500 g;
- Kato-Stärke - 50 g;
- Zocker - 125 g;
- Mëllech - 15 ml;
- Eeër -1 Stéck.
Virbereedung
Kiischten si getrennt vun de Knäpper, add Zocker, Stärk, Mëschung, op e klenge Feiersaatz a kochen bis zu engem Kachen, ëmmer réieren. No Verdickung gëtt d'Mëschung op Raumtemperatur geklomm. Mir hunn den entworfte Puffhefe genuch Teepaut. Mir schneiden d'Schaffbunn an a Stécker vun enger richteger Form a bewegen an de Bakbutt. Et ass wënschenswäert, mat Bäckereien ze decken, fir Stoppen vu Produkter ze vermeiden. Den Ee gëtt mat Mëllech geschläscht an d'entstinn Mëschung schmierkt d'Kante vun de Rechtecke. Am Zentrum vun all eenzel Fëllung. Mir befestigen d'Kanten duerch dréckt se mat hir Hänn oder Gabel. Am leschte Fall gëtt et och erëm schéin. Loosst den Top vun den Pattien mat engem Eegemëttel a schécke et an den Ofen, dat muss 15 Minuten op enger Temperatur vun 200-210 Grad erhëtzt ginn.
Pies mat enger Kiischte aus Puffcookie
Zutaten:
- bezdozhzhevoy Puff Pâtisserie - 500 g;
- Zocker - 100 g;
- Eeër - 1 Stéck;
- Kiischte - 300 g;
- Vanillin - fir ze schmaachen;
- Gromperen - 4 Zoppeläffel. Läffelen.
Virbereedung
An der Kiischte beseit eis d'Knäpper a fëllen se mat Zocker a Vanille. D'Jus deen ofgeschnidden ass drainéiert, soss gëtt et aus de Produiten am Baken Prozess erausfléien. Defaarft natiirlech Teesch geschnidden a Rechtecken ca. 8 bis 10 cm. Jidder Stéck ass liicht gedréckt. Fir eng Hallef, setzen d'Kiischte an d'Uewen mat enger Teaspoon vu 1 Eeër vu Stärke. Dank him ass d'Fëllung méi viskos. Belcom schmierzt d'Ränder vum Rechtepter, befestigen se, bilden en Patti, an dann mat engem Eechtfett d'Top. Place de Pattien op engem Bakbett an Baken fir ongeféier hallech Stonn a mëttelméissegem Orakel. Pies mat frësche Kiischten aus Blattemperaturen sinn ganz gutt an enger waarmer Form.
Puff Pâtisserie mat gefruerenen Kiischten an Rahm Kéis
Zutaten:
- bezdozherzhevoe Puff Pâtisserie - 450 g;
- Crème Kéis - 200 g;
- Kiischte fréit - 400 g;
- Kato - Stär - 35 g;
- Pudder Zocker - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Extrait vun Vanille - 1 Teelöffel;
- Zitrounejus - 15 ml;
- Eegiel - 1 Stéck;
- Mëllech - 2 Donneschdeg Läffelen;
- Zocker.
Virbereedung
Kiischten ouni Somen si gebeiert, addéiere mer Zitrounes a Kraider. Dëse Crème gëtt mat Vanilleextrakt a Puderzucker gemëscht. All Blat aus Puff pastry ass ausgefouert a geschnidden an 4 Rechtecken. Op jiddfereng vun eis verdeelen mir e bësse Creme Kéis an eng Kiischte. D'Kante vum Teig goufe mat Eeër geschmiert, mat Mëllech gefeelt. Mir forméieren an der Form vun de Dreiefrëffer. Jiddwer vun hinnen ass mat Eegesse masséiert a gemëscht mat Zocker. Mir schécken d'Patties op den Ofen mat enger Temperatur vun 200 Grad. An no 15 Minutten si se fäerdeg. Et ass just fir ze kuerz ze ze killen an drénke Tee.