Potato, déi vu bal all Mënsch gär ass, ass gutt, et ass méiglech, eng Rei vun Iessen ze kafen. Zousätzlech ass et nëtzlech a nëtzlech a kann net nëmmen eng exzellente Säitentzündung sinn, awer och jee no der Kiche vum Haaptthema.
Wéi Kombinatiounen, frësch an gesalzestem Geméis, Fleesch a Fësch an alle Forme si perfekt fir Kartoffel, an eng vun de klassesche Kombinatiounen ass Kartoffel mat Pilzen. Si gi gebrannt, ausgebacken, oder mat Champignonen ganz Kartoffel. Mee mir wëllen Iech eng méi Kombinatioun - Kaffekuchen mat Pilierepost.
Potato Kuschelstëcken mat Pilsoass
Dëse Geroch ze kachen ass ganz einfach: Dir braucht nëmme frësche Potato-Pattien ze fruuten a preparéieren Sauce fir hinnen.
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Champignonen - 500 g;
- Zon - 2 Stéck.
- Panéiermachen - 1 Element;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Geméiswierk fir Frigoen;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Peel Kartoffel, schneiden se a Platen a koennen. Wann et fäerdeg ass, verfléien d'Waasser, passéiert et duerch Fleeschraaft oder Plafong an ze killen. Zu dësem Zäit, schaaft d'Zwiebel, schneiden et fein a fro bis d'Goldbrau.
Mushrooms, och, schneiden a schécken fir ze rutschen. Op der anerer Bratpfanne pour d'Miel an d'Fësch fir e puer Minutten a frittéiren, a addéieren duerno de Jus deen während de Pilzschmaach an 200ml Waasser geformt ass. Stier sou datt et keng Klengen sinn.
Elo addéieren d'gebrannte Zwéin op d'Pilze an an d'Sauce vun der Miel. Salz, Päfferkuss a Simmer fir eng aner 10-15 Minutten. Zu dëser Zäit aus de iwwerrascht kalte Kartoffel, mécht Kéisselen, rollt se an Brout a süchsen an enger Pan. Serve Kuschelcher op engem Dësch, huet se mat engem Pilzsooss ugebonnen.
Potato Kuschelstëcken mat Pilsoass
Déi nächst Rezept fir dës Platen ass e bësse méi einfach a méi séier ze preparéieren, zënter ass et frësch Kraider.
Zutaten:
- Gromperen - 6 Stéck.
- Zon - 1 St .;
- Zon gréng - 1 Bunch;
- Champignonen - 400 g;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Panéiermachen - 50 g;
- Dill, Oregano, Salz.
Virbereedung
Fir d'éischt kachen dës Kuschelcher. Dofir kachen d'Kartoffelen an enger Uniform, da schaarf an duerch e Fleeschraaft. Gréng Zwerge an Dill fein knollen an an d'Kartoffel Masse schécken. Salz a Päfferkipp, wann Dir wëllt, kënnt Dir e roude Ee kréien. Alles mëschen, Form Këschtelen, zakaniruyte se an Broutbocken a Fruucht vun zwou Säiten.
Elo preparéieren d'Sauce fir Kaffisnockelen. Fir dat ze maachen, Pilzen an Ziil ze schmaachen a fritt. Zu hinnen addéiere scharf gehackt Knuewel, Dill, Oregano a Salz. Setzt dat alles an eng Schossel. 1 Coupe Miel pour 2 Taass Wasser, addéiere Salz a Pabeier, wann Dir wëllt, e puer Linnen vu Mayonnaise, a mixen alles, et gëtt keng Klumpen. Huelt vun der Miel d'Champignons mat Zwëschenziessen a koch iwwer e klengt Feier, rührt ëmmer 10 Minutte. Setzt d'Kaffelen op e Geriicht, d'Sauce a genéissen.
Potato Kuschelstëcken mat Pilsoass
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Ee - 1 Stéck;
- frësche Champignonen - 300-400 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Crème 33% - 0,5 Liter;
- Botter - 1 Z'iww. Läffel.
Virbereedung
Peel de Kartoffel a kachen se. Da schreift de Mash zu engem Zëmmer vun de Gromperen an et e Roude Schlueech, et kann nëmme Sonneg. Salz, Päfferi, Blummen a Pattien a Bëschbränn an enger Pan op béide Säiten bis fäerdeg.
Fruucht d'Pilze fir 20 Minutten, drénken d'Waasser an d'Pilz an de Botter mat frittéiert Zwëschel fir eng weider 15 Minutten. Dann addéiere se eng Kiirmess mat hinnen, loosst et erwierken an ausschalten - Är Séiss ass prett.