Dëse Pitte mat Kabbel - lecker an lëschteg Päckchen, déi net vill ze laang an Energie fir ze kachen. All déi néideg Ingredienten sinn ëmmer an Ärem Frigo kommen. An 30 Minutten kënnt Dir d'Gäscht mat engem waarme Miel probéieren. Niewent engem excellenten Goût, e Patt mat Kabbel ass reich an verschidden Vitaminen.
Oppene Tat vu Hefeg oder Kraut
Zutaten:
- Ee - 1 Stéck;
- Puff a Hefegen ass 300 g;
- wäiss Kotte - 300 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Thymien - 3 Mailloen;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gewierzer
- Mëllech - 100 ml.
Virbereedung
All Geméis ass grëndlech gewaschen, wäscht a gereinegt. Kabbel zerquetscht e groussen Strooss, Kugel zerdréckt an d'Kibbel an d'Karotten rosarout mat Raserei. Niewt de Stroum op der waarmer Bratpfanne lass, brong et a fatzeg Karrott. Mir behalen op mëttlerer Hëtzt, réieren, a géi dann de Kéis aus. Mir kreien all Saison mat Gewierz, villeicht an d'Mëllech, bréngen fir e Kach ze briechen, mat engem Deckel abzebauen an ze sielen bis et geschafft huet. Schreift d'Füllung an e Placke a killt op Raumtemperatur.
Dee gëtt entreecht, eent an eng dënnlech Schicht gerullt an an d'Schimmel platzéiert an d'Felgen ëm den Ëmginn bilden. Den Ënnergang ass duerch eng Gabel gestoppt ginn, sou datt d'Baken net eropgoen. Fill dem Werkstück mat der Füllung ze verdeelen an ze verdeelen. Ee Fësch, addéieren Salz a ginn d'Geméis fir Geméis, spréngend mam Thymian zum Geschmaach. Mir schécken den Open Pie mat frëschem Kabbel fir 40 Minutten am Ofen.
Open pie mat Kabbel a Ee
Zutaten:
Fir den Test:
- Mëllech - 150 ml;
- Miel - 300 g;
- drénken Hefegkeet - 10 g;
- Zocker - 20 g;
- Salz.
Ze fëllen:
- Ee - 2 Stécker;
- Mëllech - 100 ml;
- frësche Blummen .
Fir d 'Füllung:
- wäiss Kotte - 600 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Geméishalter - 50 ml;
- gréngen Zwiebelen - 1 Bunch.
Virbereedung
Mir bidden Iech eng aner interessant Rezept fir en offen Patt mat Kabbel. Also, gidd d'éischt op der Hefelt, wäiss si a waarm Mëllech, werfen Zocker a lass de opar op. Dann gitt et an d'Miel, kniet den Teieg an setzt en op enger waarmer Plaz. Kabbel zerklappt a fritt am Geméisueleg, schéckt fir ze schmaachen. Eggs, hart gekotéiert, gereinegt, an d'Kibonen geschnidden a verbrennen mat Kraut. Fir d'Füllung ze preparéieren, d'Héngeren Eeër schéissen, iessen an d'Mëllech a verdreft gehackt Greens. Mir rullt den Teigs, seet an eng déif Form, verdeelt d'Fëllung op der Uewerfläch an füllt et mat der preparéierten Mëschung. Kucke de Kuch fir ongeféier eng hallech Stonn an engem waarmen Uewen.