Loosst Iech sécher sinn, datt um Dësch kënnt Dir eng Schuel mat natierlechen Hunn, Dir kënnt nëmmen wann dëst Produkt ofgedeckt gëtt an Äre Besëtzer. Anescht wéi och déi Leit, déi an der Inkeeping a Verkaaf vun Hunn op enger industrieller Skala engagéiert sinn, sinn net ëmmer ehrlech mat Clienten a verdéiers de Produit mat verschiddene Surrogaten, no bei de Geschmaach vun natierlechen Hunnbieren, fir Profitt ze erhéigen. Zousätzlech hunn d'Imperative fir deen selwechten Zweck déi Bienen mat Zucker Sirup ze ernähren , wat de positiven Eegeschafte vum Produit beaflosst an de Wäert signifikant reduzéiert. Wéi kann en einfacher Bewunner hieren natierlechen Hunn aus kënschtlechem Hunn ze ënnerhuelen an en net mëchtstoffprodukt kafen? Loosst eis kucken wéi d'Naturbéi Hunneg sollen a Faarwen, Geschmaach an Konsequenz sinn, fir datt se se vun enger Fälschung ze ënnerscheeden.
Wéi ënnersicht natirlech Hunn aus Fälschung?
Déi éischt Saache musst Dir oppassen wann Dir Hunn kaaft ass seng Dicht an Dicht. D'Naturkraut lues vu den Löffel erfaasst, schneidt am Jierges, en Rutsch ze bilden, wat net direkt verbreet, awer allgemeng. Wann Dir probéiert en Spull ze dréinen während den Hunn Flëss, da féiert de Produzent ëm dat, anstatt weider ze drainn. Natiirlech ass de Geschmaach an de Geroch vum Bienenprodukt net vun enger klenger Wichtegkeet. Déi lescht sollt soft sinn, gemittlech, Blummen, an net Karamell ginn, scharf sinn, opdrësseleg oder guer net.
Wann Dir d'Natur Bue fir Hellegkeet schmaacht, da sollt Dir e klengt Batterkeet falen, eng kleng Bauchheet an Dir sollt definitiv e klengen Halswéiënn kréien.
Vergewëssert Iech op d'Faarf vun den natierleche Blummenhon ze bezuelen. Et kann reichen aus hellbraune a geluede bis donkel Braun, awer net ze héich Liicht. Wann Dir e transparent Liichtprodukt virun Iech hutt, da sinn d'Bienen iwwer all Zweiwel einfach Zocker Sirup. Dëse Produit wäert kee Schued maachen, awer et wäert net vill Gebrauch sinn.
Wann Dir d'Authentizitéit vun den natierlechen Honig an der organoleptescher Manéier net bestëmmen oder Dir nach ëmmer d'Qualitéit vum Produkt kaaft hutt, deen Dir kaaft hutt, da kanns de méi komplex Tester opschneiden.
Wéi bestinn d'Naturhon ze heieren?
Eng Abméckung vu Feuchtigkeit am Hunneg oder Zocker Sirup kann mat engem speziellen chemesche Bleistift entdeckt ginn. An dësem Fall wäert hien d'Faarf änneren. Wann Dir kee hutt, kënnt Dir de gewéinleche Blottpapier benotze fir e Drop vum Produkt opzeginn. Wann den Hunn ass natiirlech a Qualitéit, da wäert et net naass ginn.
En anere Wee, fir sécher ze sinn datt d'Authentizitéit vum Hunn ass. Et ass néideg, e klengt Hunn op enger Plack u Plainpapier ze goen an e Brand ze setzen. Natierlech Hunn net verbrennt a ännert net d'Faarf, nëmmen Pabeier wäert an dësem Fall verbrennen, an d'Honole bleift. Wann de Falsifikateur virun Iech ass, wäert et däischter ginn, et fëmmt oder Dir fëmmt de verbrannte Zocker.