Botter gëtt an der Kichen vun all Meeschtesch gekacht. Fir dëst ze maachen, brauch Dir nëmmen eng Zutate - décke, fettesch Creme. Geschäfter fir dësen Zweck wäert net schaffen. Si ginn aus Produkter gemaach, déi wärmt behandelt ginn an dofir ass de Prozess vun der dichter Säit vun der Flëssegket an hinnen schwiereg ze realiséieren. Mä doheem ass just richteg.
E puer Hausfraën hunn an de fäerdegen Ueleg adaptéiert Produkter ugepasst. D'Resultat ass eng donkeg Mass, déi op ville Weeër benotzt kënne ginn. Déi einfachsten ass fir Sandwichen. Fir dëst ze maachen, kreest et wéi gewinnt am Brout. Dësen Ueleg ass och fir verschidde Platen passend. Zum Beispill kënnt Dir e klengt Stéck fäerdeg Pasta, Cereal, Ragout setzen. Mee och besser fir Kusselen ze kuken, zrazy . Fir dat ze maachen, braucht Dir just e Stéck Botter als Fëllst ze setzen.
Dir kënnt dëse Produit an der Form vun enger eenzeger Stack benotzen oder an d'Wäsch geschnidden. Déi lescht Optioun ass passend wann d'Ueleg net fir Sandwichen noutwendeg ass, awer fir all Menü ze kachen. Et ass ganz bequem fir déi noutwenneg Unzuel vun de Stécker ze kréien a maachen Äre kulinaresche Meeschterstéck.
Haut fannt Dir d'Rezepter fir Kachen Botter zu Hause mat an ouni Additive.
Homemade Botter - Rezept
Zutaten:
- décke selwergemaachte Crème - 1 Liter.
Virbereedung
D'Crème gëtt gekäppt, fir déi mir se bis 5 Stonnen an de Kältekierer schécken. Dann transféréieren se se an eng Schuel an iwwerhuelen se direkt mat engem Mischer ze schéissen, fir eng grouss Ëmdréiung ze stellen. No 10 Sekonnen huet d'Crème opgedeelt ginn an 2 Schichten - Ueleg a Liquiditéit. Soubal mir bemierken, reduzéieren mir d'Geschwindegkeet fir datt d'Flëssegket (Buttermilk) net splittert. Mir kréien d'entstiichte öleg Stéck. Fir de Moment ass et net fäerdeg ze benotzen. Verbreed et an d'Äiswasser, gewascht. Dann änneren d'Waasser a widderhuelen d'Prozedur. Also mir maachen et eemol. 5. Mir dréckelen d'Ueleg aus, fir datt et net Waasser drun ass, a mir maachen eng Bar. Mir hunn se an de Frigo gesat.
Garlic Butter - Rezept
Zutaten:
- Botter - 130-150 g;
- Dill - 3 Branchen;
- Knuewelcher - 3 Stéck;
- Salz.
Virbereedung
Huelt d'Dill a trennt d'Ausschreiwung vu senge Ställ. Füügt d'Knuewelcher d'Dill, a brong se mat e bësse Mixer. Dëst sollt gemaach ginn fir d'Produkter ze schloën an d'Erscheinung vum Jus ze schmëlzen. Ueleg gëtt op e Mixer ofgeschleeft, gesalzt a geschloen, a masséiert mat enger cremige Textur an déi selwecht Faarf. Packen Knueweeleg an engem Film an setzen se am Frigo.
Aromatesche Botter - Rezept
Zutaten:
- Basil - 2 Branchen;
- tarhun - 2 Branchen;
- Kalk Juice - 1 Tabe. Löffel;
- Getrocknet Kraider (Rosmarie, Thymian);
- Knuewelcher - 1 Stéck;
- Botter - 90-110 g;
- Olivenueleg - 1 Eeërbecher;
- Salz.
Virbereedung
Mir wäiss Gras (Tarhun, Basil), mir drénken et. Separéiere vu Blieder - festen Deel fir dësen Rezept sinn net passend. Mir schneiden d'Bliederen fein. Mir kléngen Knuewelzell vun der Press. An enger liicht erweechtener Botter, lues d'Olivenueleg an d'Limettenjus, frësch Kraider, Knuewel, Salz. Maacht et mat der Hand. Mir bilden en Ziegel, sprëtzen et mat getrockenen Rosmarerei a Thymian. D'Séiss Botter ass fäerdeg!
Botter mat Kraider - Rezept
Zutaten:
- Botter - 130-140 g;
- gedréchent Roserei;
- Dill - 5 Branchen;
- Basil - 3 Branchen;
- Schoeler - 25-30 g;
- Salz.
Virbereedung
Dill a meng Basilis, gedréchent. Mir huele vun hinnen rauge Steng. D 'Blieder sinn geschnidden. Shallots soll geläscht a gehackt ginn esou kleng wéi méiglech. An engem déif Schëffer kombinéiere mir Ueleg, Gras, Roserei, Schoeler, Salz. Maacht et mat der Hand. Mir brusochek op Folie a setzen se am Frigo.