Déiere vu Fëschbecher sinn einfach ze preparéieren, hunn e relativ wéineg Kaloriegehalt a sinn duerch ausgezeechente Geschmaachqualitéiten. Eng impressionant a méiglech Variabilitéit vu kulinareschen Kreatiounen, déi bewaacht Zäite vu rengen Zopp a Snack sinn, an en onofhängege Second Course.
Wat fir ze kachen mat gerafften Fësch?
Geschir vu gär Fësch villfäeg a fähig ass qualitativ ergänzt sou d'Alldag an d'Feierdeeg.
- Als Grondbauste vum Mëscheng Fësch benotzt Dir köstlech Kéisselen oder Fëschstécker.
- Genéisst de exzellent Geschmaach vun de Platen, déi aus Fëschbecher aus dem Ofen preparéiert ginn: Kasserol, soufflé oder appetitlech geckeg Pâtisserie mat engem Fill vun dësem Produkt.
- Nodeem se vu Fleesch geregelt Fleeschbäll gemaach oder Preparéieren preparéiert, wäerte fir d'éischt e gudden Appetissem Supper kochen.
Minced Fleesch Kuschelcher - Rezept
Produkter aus enger Base: Kittel vu gehackte Lachs Fësch oder méi materiell Fleesch vu Pollock, Hake, Karpfen, Hiecht, ass e super Additioun zu engem Kartoffelkleed oder gekachten Ries. Zousätzlech kann den Iesse mat engem liicht Salat, Geméis geschnappt ginn, geeessegt Sauce.
Zutaten:
- minimal Fësch - 500 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Brout Brout - 2 Scheiwen;
- Gréngs - 0.5 Bal
- Miel - 1 Glas;
- Salz, Pabeier, Ueleg.
Virbereedung
- An der Miel sinn se eng Zwiebel a Brout, déi Saison mat Salz, Päfferkart, Blummen a Interesse vum Ee.
- Formen déi naass Hänn vu Werkstécker, Paniruyut se a Mehl a fritt am Ueleg.
Minced Fësch stécht
Wéi all Geschirr mat gerappten roude Fësch oder wäiss ass d'Stécker ginn nährlech, a well d'Baken an den Ofen si sinn nëtzlech. Stéit Brout, et ass erlaabt datt Terrainen Kartoffel benotzt an aner Saisons oder Additive addéiere fir Ären Goût a Choix. Gegrënnte Rieder kënnen gefruer a gebraucht ginn wéi néideg.
Zutaten:
- minimal Fësch - 500 g;
- Ee - 4 Stécker;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Brout Brout - 2 Scheiwen;
- Kichelcher Kaffebüllen - 150 g;
- Käranderer, séiss Pärpert, Sellerie - 1 Prise;
- Salz, Pabeier, Ueleg.
Virbereedung
- Am Muerwaasser Fleesch mixen an engem Mischer Zwëschelcher mat Karotten, Brot, Salz, Pärpert, Gewieres an Ee, schloen.
- Form längst Stécker, huet se zweemol an engem eischten Ee gefaasst, an dann an d'Panéierkonserven a verbreed op e Bakblech.
- Schécke de Päckchen a Bak ewech an engem erhëtzt Opléisung fir 200 Minutten 35 Minutten, ëm 20 Minutten erof.
Kuch mat gerapptene Fësch - Rezept
Admirate vun hausgemaachte Kuche ginn dës Zille vu Fësch gerënnegt Fleesch, wéi e rudhë Pärel aus Hefteg, Sand oder Puffdekoratioun. D'Basis kann fir all bewosst Rezept gekäipt ginn oder e fäerdegen Teigs kaafen. In Geméisfrëndin ass et erlaabt bulgaresch Pärpert, Tomaten, aner Geméis ze addéieren.
Zutaten:
- minimal Fësch - 500 g;
- - 1 kg;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Blummen - 1 Bunch;
- Ee - 1 Stéck;
- Salz, Pabeier, Ueleg.
Virbereedung
- Zwiebel sinn gebrannt Zon an Karotten, kombinéieren mat Kraider a geruelten Fleesch.
- Separéiere den Teig an 2 Deeler, rullt an plazéiert zwëschen den zwou Schichten vu Fëschmasuren mat Hackfleisch a Geméis.
- Loosst de Patt mat Fësch d'Ee ze schneiden an sech fir 30 Minutten op 180 Grad baken.
Roll fir ebess Fleesch
Rezepter vu Fësch gehalene Fleesch studéieren op d'Technologie vun der Preparatioun vun engem Mound Waasser. Charakteristiken vu Iessen ass einfach ze diversifizéieren andeems Nuts, Blummen, Diverse Kéis oder Pestizierung aus Geméis an d'Füllung ginn. Zwiebel no engem Brout kann an engem Mixer gehackt ginn, sou datt d'Fischt Basis méi eenheetlech a méi lëschter ass.
Zutaten:
- minimal Fësch - 500 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Zon - 1 Stéck;
- Péiterséil - 1 Bunch;
- Kéis - 150 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Panéierméisschen - 70 g;
- Salz, Pabeier, Ueleg.
Virbereedung
- An de Fësch mueres Salz, Päfferkären, Eeër, gebratene Zwiebelen ginn agebaut.
- Verdeelen der Basis op dem geschniddene Iesse Film.
- Grind Kéis, Mëschung mat Blummen a Knuewel, ze verdeelen op enger Fësch Stratum.
- Fold mat engem Film vu Rull mat gerafften Fësch fir d' Füllung, en an d'Brout verpaakt a gebacken an engem ongewollten Otem bis zu 200 Grad Ofen fir 30-40 Minutten.
Souffle vu gerënne Fësch am Ofen - Rezept
Huese souffle vu gerafften Fësch am Ofen - e Plat, deen an Diätnahrungsmëttel, ee Kandesdéngscht oder einfach qualitativ Diversifikatioun vun hirer gewëssener Ernährung beinhaltbar ass. Amplaz vu séiss Crème kann et Crème oder natiirlech Joghurt addieren, fir opgrond vu Greens ze mëschen oder se mat preparéiertem soufflé ze ergänzen.
Zutaten:
- minimal Fësch - 400 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Sauer Crème - 8 T. Läffelen;
- Botter a Geméisgehalt - 2 Tabe. Läffelen;
- Salz, Aromen.
Virbereedung
- Fësch gehackt mat Eegiel, Geméisofen an Sëll Crème, Saison.
- Stier am Whiskte bis zum Hiwwel, entfalen et op geölter Form.
- Bake souffle op engem 180 Grad Ofofofen fir 30 Minutte behaapt.
Fëschgeméiss Fëscher an den Uewen
Geschirren aus gerënne Fësch kënnen e nëtzlech a nëtzlech Iesse sinn, wann se a Form vun Kasseroler preparéiert ginn, déi Basisprodukt mat Kartoffelen a Geméis ergänzen. Mat geraftem Kéis, kéint Dir d'Uewerfläch vum Kasseroll am Ende vum Kachen opmaachen oder d'Späicherung an engem Sauer-Ee Füllmillen mëschen.
Zutaten:
- minimal Fësch - 600 g;
- Gromperen - 8 Stéck.
- Ee - 2 Stécker;
- Zon - 3-4 Stécker;
- Sourcreme - 6 Zoppeläffel. Läffelen;
- Kéis - 150 g;
- Gewierzer fir Fësch - 1 Prise;
- Salz, Pabeier, Ueleg.
Virbereedung
- Zwiebel ginn geschnidden, fruucht an Ueleg, gemëschter Fleesch zesumme mat Salz, Pärp oder Gewierz gemëscht.
- D 'Kartoffelen ginn gereinegt, mat Platen zerféiert, gesalzt, mat Ueleg gegoss.
- Huelt d'Hälschent vun de Gromperen an der Schimmel, da schneiden an nees d'Kartoffel.
- Mixen vun Eeër, Sourcreme, Kéis, Joreszäit an d'Schimmel.
- No 50 Minutte Stëllen am Ofen mat 200 Grad, gëtt d'Kasseroll aus dem gerappten Fësch fäerdeg.
Suppe vu Schockela
Delicious a frëndlech preparéiert Platen aus Fëschbecher fir déi éischt. Vun deem Produkt an dësem Fall bilden eng Art Fleeschbäll oder Klouschter, déi Zesummesetzung kann variéieren wéinst der Zousätz vu verschidde Gewierer, Kraider, frësch oder frittéiert Geméis. Amplaz vu Fëscheloust e Geméis.
Zutaten:
- minimal Fësch - 700 g;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Häffel Fësch - 2 l;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Muerten - 2 Stécker;
- Zon an Onsen - 1 St.
- Stiele vu gréngen Zwiebel - 2 Stéck.
- Wäiss Wäin - 1 Glas;
- Péiterséil - 0.5 beam;
- Zitroun - 0,5 Stéck;
- Salz, Päfferkären, Ingwer, Aniz.
Virbereedung
- Zweetens ginn d'Dumplings aus gerënne Fësch preparéiert, fir déi d'Produkt an engem Mixer mat gréngen Zwiebeln, Knuewel, Péiterséileg, Zest an Zitrounesaak zerfällt.
- Formen d'Kugelen e bësse manner wéi eng Nuss.
- An der Fëschelot sin si salzeg Zwiebelen, Laeken, Karotten a Kartoffel.
- Kuckt hei no 15 Minutten, addt Knäffel, Ingwer, Attraktiounen a kachen fir 3 weider Minutten.
Lazy Kohl rollt mat Fësch gerackt Fleesch
Eng harmonesch Kombinatioun vu Fësch mat Kraut kann benotzt ginn fir lecker Mais roseg Kohlwales ze kreéieren. Dir kënnt d'Task vereinfachen an d'Rezept an enger fauler Versioun auszeféieren. D'Préparatioun vum Hackfleesch aus Fësch gëtt onofhängeg vun frësche Kärelen ubrénkt oder benotze kaaft kaaft kaafen Rohmaterial.
Zutaten:
- minimal Fësch - 800 g;
- Kabbel - 400 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Reis - 250 g;
- Mëllech - 100 ml;
- Muerten - 2 Stécker;
- Tomate Paste - 2-3 T. Läffelen;
- Waasser 250 ml;
- Miel - 50 g;
- Salz, Pabeier, Ueleg.
Virbereedung
- Kabbel ass mat Zwiebel a Fësch geruppt Fleesch zervéiert.
- Huelt den gekachten Ries, d'Mëllech, d'Gewierzer, d'Mass mëschen, ofschleeën a verloossen 15 Minuten.
- Form Kabbelrollen, an eng Schimmel gesat, fir 20 Minutten an engem ongeféier 200 ° Oof erhëtzt.
- Olivegrou an Karotten, addieren Nuddelen, Waasser mat Miel, Feier.
- Gidd d' Sauce iwwer d'Kabbelrollen an zréck an den Ofen fir weider 20 Minutten.
Huesen mat gerappten Fësch
Duerch eng ähnlech einfache Technik, awer ouni Kohl, Ugestallt oder Fleeschbäll vu Fëschbecher preparéiert. D'Sauce fir d'Gourmet ass Tomatosoose mat Zwiebel a Mierer oder e Geméis aus séiss Crème mat oder ouni Tomatenpaste. Als Basiskomponent gëtt e Fëllel vu Fësch verdréckt an engem Fleeschrainer.
Zutaten:
- minimal Fësch - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Sauerkraaft, Waasser an Tomatenoss - 150 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Miel - 50 g;
- Salz, Pabeier, Ueleg.
Virbereedung
- Grind an engem Mixer oder e Fleeschraischméis mat Mësstrauen, zwëschen Fleesch.
- Sezier de Saz, klappen, rollen aus ronn Knuewelen, déi muer an Miel entlooss sinn a gebraten an Ueleg.
- Loosst d'Fleeschbäll vu de Fëscher an d'Schimmel zerbriechen, d'Sauce aus dem Waasser, Tomaten a sauere Crème, d'Salz, d'Pfeffer an de Knuewss.
- Den Container op den Ofen stëngt fir 30 Minutten op 200 Grad.
Pies mat Fësch geréckelt Fleesch
Always respektéiert Platen vum Teesch a vu Lëtzebuerg gi Fësch, gekacht an der Form vu Pies oder Pies. An der Fëllung, wann Dir wëllt, kënnt Dir e bësse gekotztem Reis, enger wäisser Sauce, op Basis vu Crème oder Sour Creme addéieren, Stéck Botter fir Jueschkraaft oder Fein gehapptene Greens mat Kéis fir Pikanen.
Zutaten:
- minimal Fësch - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Konsequenzen - 50 ml;
- Mëllech - 180 ml;
- drénken Hefegkeet - 10 g;
- Miel - 2 Taasser;
- Botter - 50 g;
- Zocker - 30 g;
- Salz, Pabeier, Botter, Eegiel.
Virbereedung
- Bei waarme Mëllech, Zocker a Hefung oplëisen, fir 15 Minutten ze rennen.
- Séiss Salz, geschmëlzene Botter a Miel, mëschen, erof an d'Wär erhaalen.
- Separéiere de Klapp fir 10 Portioune, rullt all.
- Fëschespott ass erlaabt mat Zwou, Uebst a Geméis an Ueleg.
- Form Pirozhki mat Fëschgemeng Fleesch, Fatz Kuchen fëllen a mat der Patti mat engem Lach vun Uewer.
- D'Kuchen mat Eegiel schmiere loossen a fir 15 Minutten op 180 Grad frësche loossen.